江北区图书馆

十二月廿三祭灶君，又叫“送灶神”。相传灶神每年于是夜上天，向玉皇大帝奏报一家善恶，至除夕夜返回，奉旨赏善罚恶，或赐福或降灾。是夜，祭灶时用净茶（即白开水）一盅，供“祭灶果”。祭灶果由红球、白球、麻球、油果、寸金糖、脚骨糖、白交切、黑交切等八色组成袋装，米制什锦糕点拼成，南货店用粗草纸包扎。祭毕，将旧的神祗和纸马焚烧，谓“送灶”，祭灶果则由孩子分食。延到除夕夜，安贴新神祗，称“接灶”。