江北区图书馆

第一节 婚嫁寿庆
  婚嫁 旧时结婚仪式，从三代“六礼”（一纳采、二问名、三纳吉、四纳征、五请期、六迎亲）演变而来。其过程繁复，耗时费财。夫妻结婚，本人不能做主，直至拜堂成亲，才能相见碰面。
  托媒说亲 男女婚姻大事，全凭父母之命，媒妁之言，所谓“拣亲不如择媒”，民间男婚女嫁全是由热心肠的“媒人”撮合而成。这媒人存在各类人群中，亲戚邻居、师父、先生、族人中都有人热衷于这成人之美的差使，尤其是老年女性把说成一宗媒看作是一次行善积德，胜过念三年佛。
  定亲订婚 定亲订婚是谈婚论嫁的谈“嫁资”阶段。定亲后，男方将礼品用杠箱抬到女方。女方回礼多为金团、油包及闺女自做的绣品。订完婚后的四时八节，男方要向女方送节日礼品，有立夏蛋、端午粽、中秋月饼及鸡、鱼、烟、酒，蹄髈、大白鹅等，直至迎娶成婚。
  择日成亲
  备妆搬嫁 男方选定迎娶吉日后，于前一年腊月请媒人告知女方，女方许诺后，男方即送去财礼。女方根据所送财礼多寡和自己财力置办嫁资，俗语“好囡不讨嫁资衣”寓意女儿要体谅父母。之后，双方分别准备婚嫁，民间约定俗成的是男方管房子、打家具之类硬件，，而女方管衣料、日用物品细软小东西。男方去女方搬嫁资（嫁妆），女方置嫁资于厅堂，让人观看，称“看嫁资”。器物披挂红色彩线，衣服等都熏以檀香，箱底放数枚银元，俗称“压箱钿”。搬嫁妆时，箱杠、夹箩、元宝篮，排成长队，颇为壮观，便是民间谓之的“十里红妆”。运毕，挑夫能收到一份红包，俗称“折扛钿”。男方家还要设宴款待。嫁妆到男方家后展示在厅堂供人观看，亦叫“看嫁资”。由阿婆取女主钥匙包，取钥开箱，俗称“淘箱”。
  迎亲拜堂 浙东女子出嫁坐花轿。花轿俗称“大红花轿”有四人抬、八人抬之分。迎亲日，花轿出门，以净茶、四色糕点供“轿神”。放铳、放炮仗，大红灯笼，开路，沿途吹吹打打。新郎不到岳父家迎亲，以喜娘（也有称送娘）为使用，持名帖前往。女方喜娘用五色棉纱线为新娘绞去脸上汗毛，俗称“开面”，客人兴吃“开面汤果”。花轿临门，女家放炮仗迎轿，旋即虚掩大门，即“拦轿门”，待塞入红包后始开。起轿时，女家放炮仗，并用茶叶、米粒撒轿顶。新娘兄弟随轿行，谓之“送轿。”
  《中华人民共和国婚姻法》颁布后，废除烦琐礼仪，崇尚文明结婚。男女双方在婚姻登记机关办理结婚登记即为合法夫妻，婚礼从简，迎娶不用轿，有的以船代之，也有步行的。20世纪70年代以后，偶有旅行结婚，迎娶婚礼，也较简单，但是聘金彩礼，发嫁妆奁，日见增多、丰厚。80年代，嫁妆有洗衣机、电冰箱、彩色电视机、收录机，有的嫁妆还有录像机、空调器，迎娶用面包车、小轿车，有的人家婚宴在饭店包桌。90年代起，嫁妆铺张，男女两方共同在饭店包桌，不再忌讳毛蟹、甲鱼等。进入21世纪，嫁妆更是出现房和车，旅行结婚到国外亦不鲜见。
  旧时婚姻
  在封建社会，婚姻变成买卖，女子沦为商品。辛亥革命后，风气渐变，但是积重难返。青年男女虽然情投意合，如未履行宗法手续而成婚，则被视为大逆不道，必遭鄙视，甚至重罚。旧时，婚姻有如下几种特殊现象。
  换亲 双方父母为节省财礼，各以自己的女儿互配对方儿子，俗称“换亲”，亦明媒正娶，唯婚礼从简。多是贫穷人家为之。
  摇篮亲 男女双方还在婴儿摇篮时，父母即为之缔结婚约，甚至子女尚未出世，即指腹为婚；婚约订定，终身不得改变。
  逃婚 多系青年男女对封建婚姻的反抗。其原因一为男女青年情投意合，私订终身，遭一方父母或双方父母反对而逃；亦有不满父母所订之亲事，愤而逃婚。
  童养媳 俗称“养生媳妇”。女方家贫，将未成年女儿卖或送至男家，成年后结婚。童养媳在婆家，多受虐待。
  再嫁 有的地方称改嫁，也称“再醮”至民国时期仍受鄙视，被侮为“二婚头”。寡妇再嫁，必须秘密进行，入夜后要庵庙或凉亭里动身，，不得坐花轿，不准携带前夫家里任何物品，以示一刀两断。贬称被遗弃妇女为“活切头”，再婚时与“二婚头”同样被鄙视，所带前夫子女，被称为“拖油瓶”，倍受冷遇。
  入赘、拜进 有女无子者招进女婿，称“入赘”，俗称“上门女婿”。其所生子女从母姓，为女方延香火、续后代。在宗族修谱时，不能如亲子丁用红线而只能用蓝线相连。“拜进”是指妇女丧夫之后，招一男子进家为夫，操持家业，抚养前夫子女，其地位比入赘女婿更低。入赘、拜进者，旧时以贫穷男子为多。
  纳妾，续弦 男子有妻室后又娶女子，是为“纳妾”。妾俗称“小老婆”，也称“侧室”、“偏房”，以别于正室。为人妾者，地位低下，所生子女，入宗祠、上族谱有时也吊蓝线。子女称父之妾为“庶母，”妾所生之子为“庶子”。妻死再娶，称为“续弦，”再娶之妻称“继室，”前妻子女称其为“继母”，俗称“晚娘”。旧时续弦，有别于“发妻”连同续生子女常受歧视。
  租妻、典妻 因妻不育，或有女无子，为求，嗣，出钱租或典贫苦人家之妻，期限有3年、5年，甚至10年的。租典期内，被租典之妇女必须住在租典主家中，不得回夫家，甚至不准与原夫见面。租典期内所生子女，归租典主所有。租费付清不还，典金在期满时归还。
  抢亲 男女从小定亲，长大后，男方贫穷，无力送彩礼聘金，或女方暴富，图谋毁约，男方趁女方不备，设法将女子抢来成亲，谓之“抢亲”。有的寡妇，不愿再嫁，被公婆叔伯卖掉，或由父母作主另配，男方将寡妇强行抢去成亲，也称“抢亲”。
  并亲 鳏夫和寡妇结婚，其子女年龄相当，亦同日结婚，谓之“并亲”。
  冲喜、阴婚、阴配 订婚后男子病危，女方践约，拜堂成亲，称作“冲喜”，意在用喜气冲走病魔；如男子亡故，女子即成寡妇。也有男子已经亡故，仍要女子按婚约与男子的神主牌拜堂，称为“阴婚，”此女子即成为男家成员，守寡终生。双方为亡故子女婚配，两块神主牌拜堂后合穴同墓，此谓“阴配”。
  兄死弟承嫂，弟死兄承弟媳妇 凡双方订婚后，男方突然死亡，若男方有未婚之兄弟，经双方同意，可继续姻缘，即女方改嫁亡夫之弟或其兄。亦有已婚之兄或弟，年轻亡故，经家长作主或双方愿意，弟与嫂或兄与弟媳妇可正式同居。
  寿庆
  做生 旧时，富家至30岁即做生，含“三十而立”意，有“三十不做，四十不富”之说。30岁以后逢十举行。50岁前称“做生”，50岁后称“做寿”。做生排场较小，受请者送些生日礼品。
  做寿 俗谚“富做寿，穷做亲”。富家五十始逢十做寿，称几十大寿。做寿讲排场、比阔绰。做寿这年春节过后，寿者就能收到亲朋送来的寿礼，多为贵重物品，礼品上置一金色“寿”字。送礼的寿烛须“足斤”上书“福如东海，寿比南山”金字。寿诞食品有玉（猪肉）堂（白糖）富（麸）贵
  （桂圆）和寿桃（即馒头，，又称双寿馒头），向有名气的南货店定购，置于5只大镴盘。有叠成五层宝塔状，称“五代富”。寿庆活动由子孙筹办。
  “六十六”生日 俗谚：“年纪六十六，阎罗大王请吃肉。”故江北旧俗老人在66岁时，女儿或儿子等小辈要烧66块猪肉（若父母吃素则用烤麸代），一碗糯米饭，饭上放一根带根葱或带根菜，另加两根龙头烤，送给父母吃。送肉时不进屋，从窗口递进。盛饭盛肉的碗盏拣“缺牙”碗，说吃过“缺牙”碗，日后无缺陷，吃了66块肉会平安度过66岁得以长寿。
  第二节 生育取名
  避鱼 妇女婚后怀孕“有喜”有的地方俗称“避鱼”（宁波话“鱼”读“五”），谓鱼有腥气，实为孕妇妊娠反应，嗅腥气要呕吐，故要，避之。娘家得知后，即送肉、鸡、金团等食物至女婿家，凡孕妇想吃食物，公婆、丈夫也设法采购。不然生出孩子会“馋唠”（贪吃），俗称“掩耳朵”。
  催生 孕妇临产之月，娘家送“催生担”有衣、食两项。衣有婴儿穿的黄棉袄、黄夹袄、黄布衫、黄单衣、单衣毛毛衫、斜襟衫不缝下襟、涎兜，及包被、大纳、横纳、夹纳等婴孩用品，露毛边，黄色衣裳寓意皇子皇孙（旺子旺孙）。食品有鸡蛋、长面、红糖、桂圆、胡桃、黄鱼鲞等。催生衣物用包袱包扎，从窗口丢进孕妇床上，以包袱朝向预卜生男或生女，包袱朝里朝下为男，朝外朝上为女，故称囡为“朝外货”。旧时还以产妇动态卜生期，送催生担者见孕妇立着，说快要生了；坐着，认为还不会生。
  孕妇禁忌 旧时禁忌甚多，忌坐地栿，坐了会招致难产；忌看别人砌灶，否则小孩生下来会缺唇；忌食生姜，食了生下小孩要叉指头；忌看蛇，否则生下小孩要伸舌头；忌拿吊着的饭篮，否则胎儿将会脱落；尤忌跌跤，谓跌一跤，胎儿脐带要在头上缠上一圈，缠多了胎儿会缠死。
  生产 产妇多在原来卧室，亦有另设于空屋杂间。旧时称产房为“红房”，男子不可入。产桶叫“坐桶”又称“子孙桶”。接生婆称“老娘”故有骂人俚语“多老娘钿”。老娘进门先拜“灶君”祈生育顺利，。未推行新法接生前，产妇临产，，多由阿婶、阿姆抱住，老娘助产。遇到难产时，行迷，信一套，将缸缸甏甏、大桶小桶的盖子揭开，橱、柜、箱子、抽斗打开，谓能使产妇开大“产门”生下婴孩；有的要产妇使劲吹“吹火管”谓能运气催生；有的放炮仗，以响声震生；亦有焚香祈求祖宗保佑。故旧时妇女做产有“一只脚在，棺材里，一只脚在棺材外”之说。产妇眠床底下往往放着一只藏“胞”的“胞翳甏（瓶）”，内有稻草灰生石灰垫覆，使之久藏。
  贺生 产妇生育，俗称“做生姆”、“做月里”、“做产”。婴孩一出世，向亲友和四邻分送糖面，表示添丁之喜。娘家要送“贺生担”俗称“生姆羹”。礼品有鸡、肉、鸡蛋、长面、红糖、河虾、鲫鱼（食之奶多）等。亲友亦送红糖、鸡蛋、，长面或婴孩衣着之类。
  做三朝 婴儿出生的第三天，在产房内摆简单羹饭，用米筛搁在床前方凳上，点香燃烛，供花生、豆腐、素鸡、豆芽等素食，并放12只酒盅满盛糯米饭，饭上各放一小块黄糖，供“床公床婆”，以祈婴儿日长夜大，“像呒郎黄狗一样儇儇过（意谓无病无痛）”俗说”解魇”。谓之“做三朝”，亦称
  “还落地福”。同时，在床帐上扎一枚针以避邪，以示锁住婴儿。，祀毕，将糖盖糯米饭送给邻舍小孩，以祈婴儿长大与孩子们和睦相处，故叫分“商量盏”。
  坐月里 产妇在做生姆内禁忌照镜子、动刀剪、晒太阳，且不出产房门，茶饭点心送到床上，故亦称“坐月里”。
  满月 婴孩出生满一个月，娘家送来“满月担”礼品有肉、鱼、鸡等食物，及老虎头帽、鞋、抱裙、披风等衣物。姨母、姑妈、舅母等以五色丝线编成，之彩带挂于婴孩项上，并赠以银锁片、银项圈等饰物，祝贺长命百岁。是日请福寿双全老太太抱着婴儿剃满月头。设祭享神祀祖，举办丰盛酒筵宴请亲友，谓之“满月酒”并，向四邻分肉丝炒面。产妇抱着婴儿向亲友致谢，亲友见婴儿时，要说反话：“介（很的意思）难看，介难看！”谓如此孩子日后会越长越好看。宾客告辞后，在婴儿鼻间点上一点墨，由“出窠娘”（服侍产妇的妇女）撑纸伞，产妇抱婴儿到外婆家或到近邻去串门，俗称“乌鼻头管望外婆”。外婆见了多赠以饰物、银钱作见面礼。
  取名字 为使婴儿长大，其出生后不取名字，以阿大、阿二、阿三，也有以动物取名者，阿毛（猫）、阿狗、小狗、小毛、阿牛代之。正式取名要排生辰八字，看其在金木水火土“五行”中缺什么，就在名字中补什么，如缺“金”则取带金字旁的字为名。小孩上学，要请先生（老师）按宗祠排行取书名。
  拿周 又称“试周”。婴儿出生满周岁，即于其面前陈列百玩，任其拿以测其性情爱好。是日，外婆馈赠以丰富的衣饰之类物品，亲友中也有赠送饰物银钱的，婿家则酒筵请之。
  第三节 祭祖丧葬
  旧时，人死后多为土葬，丧仪烦琐，解放后丧事从简，迷信渐除，挂遗像、送花圈、佩黑纱、戴白花以示悼念的新风渐盛。城区提倡火葬，火化率提高。丧事由追悼会、向遗体告别取代，近年也有按逝者遗愿不予举办。但有些农村、山区，旧时丧俗复行，坟墓越做越好，丧事大办，耗资颇多。
  做寿域 寿域，俗称“寿坟”。富家老人多择地做寿域，域内放“寿砖”两块、茶壶两把、油瓶（称“寿油”）两只。刻墓碑习惯把“寿域”两字涂以红漆，以示空穴，待进柩方涂黑漆。做寿域须择双日，以初十为吉日，忌本人出场。丧事
  送终 老人或病人弥留之际，家属侍于病榻前目送其断气，小辈要跪在榻前。也有长子扶逝者趺坐，俗谚“晓得死，爬起坐”，谓坐着死去，死者坐化，灵魂可升天。送终以子女到齐为“福气好”，倘有儿子尚在途中未赶到，有为临死者灌参汤，以延续时辰。待一断气，俗谓咽下最后一口“海底痰”，送者齐声嚎哭，掀帐，焚香燃烛，同烧锡箔纸钱，谓之“送盘缠”。
  浴尸、穿寿衣 老人一死，孝子身穿素服，撑伞、挈桶至水井或河边焚烧纸钱，汲回井（或河）水，用新毛巾擦抹死者，谓“买水浴尸”。一般是子浴父尸，媳浴母尸，也可女浴母尸。有的地方有往河埠头或向井丢一个铜钱，佯装打水，佯装为死者沐浴者。之后，为死者梳发整容，修剪指甲。浴毕，为死者换衣，有的地方亦有临终先换，谓“穿寿衣”。
  移尸 由长子捧头，幼子扛脚，移尸于中堂或堂前间的木板床上仰卧，俗称“移板头”，慈城等地称“歇床”。一般直摆，头朝外，脚朝里。移尸过天井，则要撑伞遮住，谓尸不见日。移尸时，眷属跪送不许哭，防泪水滴尸。尸体移妥，死者脸上盖一块白布，俗称“盖面白”。脚后点一盏油灯，谓给死者照明，俗称“脚后头灯”。洪塘等地有在死者脚后还放一磨盘的习俗，在磨孔内插上一杆大秤，秤钩吊麻袋，袋内装五谷。停尸后方可哭啼，并焚烧死者睡的席子及其他杂物焚烧于三岔路口或河埠头，俗称“燃荐包”。
  报丧 移尸后，派人向亲戚报丧。路远者发电报报丧，路近者由报丧人倒挟一把雨伞，低头赶路，途中不与人谈讲，到达目的地，将伞柄朝下放置门外，以示凶信。报丧人进内吃点心后，告知入殓日子即走。乡间有的地方，待报丧人一走，主人将报丧人用过的茶碗连同一张瓦片摔出门外，意示“百病消散”。
  守灵 移尸中堂后，床前悬巨幅孝幔，设祭桌。祭桌由三张八仙桌拼成，上首悬五色帐沿，桌上供各色糕点，中间一张供鸡肉鱼等牲礼，下面摆一只香炉、烛台，炉中点香，烛台上燃洁光大烛，昼夜不灭，做“灵前羹饭”，由尼姑诵经，念佛打醮。孝眷裁制孝服，谓“破孝”孝子寝卧在尸侧草荐（草垫）上，谓“陪尸”，到“大殓”（落材）；再轮流守灵，直到“出丧”。
  吊仪 亲戚得报，皆来吊唁。至亲好友送被，被面多为红绸，里为白布或帐子纱布，内衬薄棉，称“重被”，亦称“情被”；也有送香烛、纸钱、锡箔、果品、祭轴、馒头之类副食等。一般亲友送香烛一副，果包两只，亦有送钱者。对吊唁送礼之亲友回赠白布，制作丧服，俗称“散白”，或叫“回白”。
  丧服 孝子孝孙身穿麻衣，脚着蒲鞋，腰束草绳，头戴“三梁草冠”，孝孙于帽沿扎一块圆形红布，以示孝中有吉。侄子辈戴“二梁草冠”。嫡亲，男者“白帽头”圆顶；远亲，男者“白帽头”方顶。女眷戴孝兜，状如披风，有长有短，女儿、媳妇所戴最长，一般女眷亦戴白包头。族内本家晚辈穿麻衣，平辈则穿白衣。
  大殓 又称“入木”、“入殓”、“落材”。灵堂停尸为三日、五日、七日，俗称“几日排场”。一般择单日、拣潮涨时辰大殓，俗称“看潮水落材”。尸体入木前，先在棺材底铺一层稻草灰，富家亦有铺一层石灰，上铺灯芯碎沫，俗称“灯芯眼”，上盖一棉被，摊上枕席，两头分置“元宝枕”供尸搁头和脚。由孝子捧头扛足，帮忙者四人抓起兜尸被的四角，纳尸入棺，俗称“落材”。尸脚须碰着棺材板，并要说一声“脚踏实地”。尸周围放24包或32包石灰，俗称“包头”，放置死者生前所爱的器玩，连浴尸时剪下的指甲、趾甲用纸包好一并纳入。忌放镜子。然后依次叠盖眷属亲友所送“重被”，由执事者两人一呼一应，盖一条要喊一声是某人所送（如同今日报送花圈者名单）。合棺盖敲梢钉封棺时，亲人须抚摸棺材，谓可减轻死者痛苦，然后分批跪拜祭奠。贫家即日或次日出柩，富家择日出殡。
  开吊 吊客临门，孝眷在孝幔内举哀，吊客赴灵前上香叩拜，孝子匍匐案侧草荐之上叩头答礼谢吊。礼毕，吊客上前慰问。
  上饭 灵堂祭桌东侧设一灵位，上设神主牌，牌位后设一坐椅，椅上铺花椅披，椅前置新鞋一双，鞋底贴荷花。孝眷一日三餐点香作揖馈食于灵前，并默念生前尊称，谓之“上饭”，夜半供上茶果，谓“上夜香”。
  孝榜 大殓后丧家廊柱上边贴武汉对，门窗上贴斗方，大门外张贴孝榜讣告。
  堂祭 出殡前，行堂祭礼。吊祭者着孝服，以亲疏尊卑为序，一家一堂，外客后祭，行跪拜礼。长者立于前，晚辈列于后。东首赞礼生手持焚香一束，撮出一支赞礼曰：“一上香。”随将此香递予案前长者，长者双手接香，高举额前向灵位作揖后递予西首赞礼者插入香炉。上香毕，赞曰：“拜。”长幼随声跪于膝前蒲团上，供手于额，随躬身之势，双手下置左右，额角俯触蒲团。此时赞礼曰，“伸”拜者随声起，垂手肃立。赞礼继曰，“再拜”、“伸”、“三拜”、“伸”，行礼如仪，最后赞曰：“退。”即退立，两侧，换班行礼如上。堂祭开始至结束，燃放炮仗十分隆重。
  殡葬
  出殡 俗称出丧。大户人家灵柩上盖上一幅红毡条。一般人家即盖一条红被面，两人抬出，称“独龙杠”。大户人家灵柩罩一柩套（贳器店有贳），形如方顶床帐，四角扎以白花球，顶中立一纸扎白鹤，鹤首朝天，谓“独鹤朝天”。官宦人家，竖五只白鹤，一只居中，四角各一只，称“五鹤朝天”，有八人抬。大官僚用玻璃材套，称“玻璃”杠，边扎花球，前伸龙首，后凤尾，十六人抬，称“阔绰天平杠”。
  灵柩上路前，丧家请贵宾题神主，即于有神位牌位之“王”字上加一点使成“主”字。点主者称“主师，”点主仪式隆重。主师来时，孝子着素服，围白毡于内，红毡条于外，跪迎入灵堂，请上坐。然后抬柩出门，门外孝子向棺跪进三杯酒，抬棺人接酒一一泼洒于杠，谓“醮杠”。抬棺上路，孝子起步。富家多以“方相”即“开路神”为前导，两只大灯笼，左右两面“引路幡”各写“魄归窀穸”和“魂返家堂”。随后有人提纸扎为仆婢状的童男童女及其他冥器。女婿手捧神主牌位，坐“魂桥”内。再是“像亭”亭内悬遗像。其后是灵柩，孝子孝孙孝侄等披麻戴孝，手扶两尺“丧仗棒”，在孝帐内躬身而行，也有，不置孝帐，则随柩躬行。送葬亲族殿后。灵柩过桥，孝子先过桥跪迎，还要呼一声“过桥啦！”待柩过再起行。途中逢亲友祭奠，称“路祭”则歇柩受祭，孝子叩谢。
  祭故山 灵柩到达生圹前，祭祀山神土地，告以开圹动土，，祈神庇佑。
  入域 孝子率送葬众人列队先左后右绕墓域三圈，启开墓门，用芝麻秆点火烘墓穴，谓之“暖圹”。再以青毛竹一株对剖为二，并列复置穴底，然后将材头朝里，滑推入穴，最后封闭墓门，立墓碑、铺铭旌、藏志铭（石或砖），覆土墓顶，罗拜墓前，倚丧棒于墓侧，卸丧服，凡草冠、草带、纸扎仆婢皆焚之。
  吃羹饭 自移尸中堂后，丧家日日办羹饭待客，凡属戴白者，皆可就餐。出殡日中午为正餐。葬毕，晚餐称“上堂饭”。
  剃孝子头 丧事期间，孝子须剃两次头，第一次在出丧前；第二次在做“五七”时，谓之“剃孝子头”。祭奠
  做七 人死后，每隔七天做祭奠羹饭，谓“做七”，其中以头七、五七、七七为大七，亦有逢单作大七。五七则谓死者在“望乡台”，有不吃家乡饭之说，由女婿祭奠。至七七，除“断七”。在“七七”四十九天中，如遇初七、十七、二十七相重，称“重七”，须补做一次，延至做百日。
  做周年 人死后一周年称“周年”，二年称“二周年”，三年称“三周年”，皆以羹饭奠亡灵，俗称做“周年羹饭”。
  上棚 三周年日，送神主入宗祠，谓之“主进”亦称“上棚”。
  做阴寿 即为亡父亡母做寿，亦自50岁起每逢十做寿。寿堂陈素色，阴寿寿宴称“做十头”，至满百岁而止。
  招魂 死于他乡，或死于“飞来横祸”，无尸骨可归，家人以衣服饰为人状，置于竹竿上摇晃，望空遥祭，谓之“招魂”。也有做“衣冠冢”者。
  第四节 交际礼仪
  送往迎来 旧时客至，先请坐、敬烟、献茶、点心招待。贵客至，农村多煮糖蛋或面蛋招待；城区或煮糖蛋或买馄饨、或蛋糕、糕饼等招待。来者如是亲戚，要煮一大碗点心招待，客人不吃完留一点，叫留碗底，寓意有吃有余。若带小孩，且第一次作客，要给蛋或钱，并挂其脖子上，称挂胡须，意祝长命。春节期间客至，请坐、敬烟、敬茶后，先以炒葵花子、南瓜子、花生、沙炒豆、小胡桃、黄豆和糖果等干果招待，再裹汤团或炒年糕等点心招待，有的人家还请留客人食宿。贵客或远客以一顿丰盛的菜肴招待，现在一般上酒店宴客。
  筵席礼节 旧时，家宴只有男主人才能上桌陪客，而接待较密切的客人，孩子和女主人也可上桌，现仍沿此俗。宴席多设在厅堂，朝大门方向的左边里一桌为首席桌。四方桌（每桌8位）左边里座为首席，称东一位；右边里座为次席，称西二位；左边外座为三席，右边外座为四席；与大门同向左座为五席，其对面为六席；与大门同向右座为七席，其对面为末席。末席要执酒壶斟酒，每次斟酒须按上述席位顺序逐一进行。斟毕，酒壶口顺向自己，否则视为外行。每次饮酒后，顺请宾客用菜。其间恭听宾客谈天说地。一般请客人先下箸，每上一道菜，主人请客人或将菜挟到客人的盘碗。酒过三巡，常有猜拳行酒令（俗称“划拳”）以助兴。客人离席，主人及亲属常端着脸盆、拿着毛巾在旁边侍候，待客人擦洗完后，送客出大门。现宴席礼节已经没有那么多讲究。
  称呼礼节 新中国成立前，路遇陌生人，若老年男性称“翁”或“阿伯”女性则称“阿婆”或“阿母”；若是中年男性称“阿叔”、“阿哥”女性则称“阿嫂”；若是青年男女则称，“阿弟”、“阿妹”。中华人民共和国成立后，不论男女老少，陌生，人相遇概称“同志”。20世纪80年代后，常有称“师傅”的。后称男的“老板”，也兴称“先生”，女的称“小姐”。近年不管男女通称“老板”，对女同志禁呼“小姐”。
  相见礼节 旧时，路上遇见长辈等熟人，拱手作揖，请安问好；路遇同事、朋友拱手作揖，互道寒暄。现是互相问好，握手，打招呼，“上哪儿”“饭吃了没有”“身体好吧”“有空到我家玩”..路遇陌生人，主动让路，青让老，男让女，大让小，，空手让挑担，，轻担让重担，，挑担让扛抬。现在仍有旧俗，以示礼貌。
  送礼礼节 平时，凡遇喜事，除亲朋好友送礼祝贺外，左邻右舍亦互相邀请，并送糕点喜糖，表示友善、敬意。送礼，如果送钱，喜事要双数，取好事成双之意；丧事则送单数。一般女人作客，都随身带点东西表示意思，俗称“带面前”。
  送礼礼俗 凡结婚、嫁女均为先请后贺，绝无先贺后请之例。凡寿庆、三朝、丧事等均为先贺后请。亲朋闻讯，先送贺礼（包括丧事冥仪），然后主人根据送礼户数多少，安排筵席。先贺后请，主人难以计划，客人多了，酒肴不足；客人少了，造成浪费。最近几年，三朝免了，生日许多人也是先请后贺。
  客人送礼 客人常用篮子盛装礼物，贴上红纸（丧事用黄纸），婚丧喜庆，三代亲、姻亲、姑表亲、姨表亲均送厚礼，族人和朋友邻里只送一个红包。迎娶通常是喜联、烛炮、鸡（或鸭）及拜见礼（现钞若干）。祝寿则加寿糕、衣料、鞋袜。嫁女送衣料、化妆品等。丧事送挽联、三牲、猪头、豆腐、香纸等。无论喜事、丧事，三代亲的联挂首位，再挂其他人的，以示对外家的尊敬，饮水思源。
  主人回礼 客归，主人要回礼。喜庆活动，主人回条肉×斤（通常与送的鸡同重）。结婚、生日、盖房加回糍粑，送寿糕的要寿糕心，除鞋子外，衣服、寿糕都要回钱。丧事的，猪头可以割一点肉，三牲、果品可以收一点，但都要折价回钱，很是麻烦。凡送过礼而未赴宴的宾客，均将原礼送还，另加部分糖、饼，或将送实物的折价奉还。主人给一般拜年或第一次登门的客人，回赠米花、糖豆、小饼干，添些红包钱。对送远行的礼，主人收下礼物后也以各种礼物还谢。此俗现为参军的青年、上大中专的学生送礼，主人收下礼物，设宴请客以表回谢。
  其他礼节 待人接物，礼尚往来，旧时十分讲究，可谓富裕人家礼节多，贫寒人家乏力讲究。除上述人与人交往外，还有认干亲、拜师学艺、就业迁居等项目的礼尚往来。其中拜师学艺，择日行拜师礼，呈送红包，办敬师酒，终身执礼，情同父子；3年满师，师父送给徒弟手艺工具1副；徒弟结婚，师父送结婚衣服1套；婚宴请师父坐上席；师父去世，为徒者执弟子礼，有的还戴孝悼念。
  第五节 称谓
  称谓有血亲、姻亲之分。血亲又有直系、傍系之分；姻亲有父系、母系和妻系之别。