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◎概述
  民间习俗主要包括时令习俗、人生礼俗、商贸习俗和民间信仰四大内容。
  江北一地的时令习俗，总体上与甬城其他地方一致，但由于古镇慈城作为一个县的建制历史悠长，加之慈城在古代一直是县的建制，以及慈城特殊地理环境和风土人情之故，使得习俗和宁波城略有差异。王安石谓：“慈溪小邑，无珍产淫货，以来四方游贩之民。田桑之美，有以自足，无水旱之忧也。无有贩之民，故其俗一而不杂；有以自足，故人慎刑而易治。”王征士《旧景序》称慈城：“风俗敦庞，贤才辈出，敦尚礼仪，耻于浮邪。邑中男女昧爽具衣冠，问父母舅姑安，不顶冠长衣不见客，小儿亦有礼度。”
  时今习俗中，甬人历来是八月十六过中秋的，这一延续持久的习俗与慈城一致。但是在解释这个习俗时，慈城人的说法依据却与宁波其他地方的说法不一样。据传，甬人八月十六过中秋的习俗还是源于慈城，与慈城人赵文华有关，而与流传甚广的南宋宰相史浩无涉。本章收录的“中秋节”习俗，就是考虑到慈城文化独特的一面，存此一说。
  慈城习俗与周边地域稍有差异，在人生礼俗上也略有体现，如慈城的婚俗。慈城人家结婚与宁波其他地区有异，主要在婚礼过程上，慈城人家婚礼时兴当日中午到女方行大礼，晚宴再到男方家。另外，幼儿入学前，必须到孔庙行“开笔礼”。这也是具有强烈地方特色之处。
  江北的商贸习俗十分丰富。慈城城内不仅商贸繁华，而且由于“人稠土狭”，自南宋以后，多出现有人离乡行商，渐渐形成商帮。因此，慈城商人在商务上形成的习俗众多。特征鲜明的如商店开业，择吉日，拜财神；店堂大都有一个当街的曲尺形柜台；商家十分重视元宵节，上灯前，各商店铺肆都要在门前张灯结彩。再如正月十二日上灯，早晨要请职工吃汤团，十八日落灯，晚上则吃年糕；上灯日，各龙灯都要到城隍庙参赛，挂红点睛，俗称“龙灯开光”。商家店铺禁忌甚多。如：店员在店堂门口不可打呵欠、伸懒腰、手托门枋等；扫店堂，只能往里扫，不可往外扫；药店店员还忌嗅药，送药要说送补药，否则认为是触其霉头。各行业都有拜师习俗，自古传艺讲究留一手，得到师傅绝招真传者，一般多是师傅的后裔，进而形成“传子不传女”的民俗心态。本章收录“鸡毛兑糖”，是因为这种物物交易的商贸方式影响面广，在旧时，江北大地上的角角落落几乎都有“兑换担子”的身影。
  民间信仰主要有各地的庙会，如稻花会、请龙祈雨、水陆胜会等，大多与宁波周边地区相似。本章收录“慈城庙会”一则，盖因慈城庙会历史悠久，规模大，活动内容多，对慈城及其周边地区影响深远。
  祭灶
  祭灶是在我国影响很大、流传极广的民间习俗。旧时江北，几乎家家灶间都有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”。传说灶爷是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家灶火，因此作为家庭保护神而受到崇拜。
  “十里不同俗”。江北地区的祭灶习俗，总体大致相同，但不同片区仍有略微差异。
  江北白沙街道一带，每年农历十二月廿三夜，家家都要祭灶，亦称“送灶神”。灶神神像大小相当于16开纸张，上绘一座宫殿，书“广德宫”；中间为神像，像下有五个小孩捧铜钱、元宝，寓“五子登科”、“招财进宝”意。左右有联谓“上天奏好事，下地降吉样”。祭灶时，一般放净茶一杯，供奉的果子（祭灶果）若干，还有用纸折的马，等等。祭灶果数量虽少，但有红球、白球、麻球、油果、寸金糖、脚骨糖、白交切、黑交切等八色，相传是为了使灶君尝到甜头，粘住口，免得说不吉利话。祭完，要将旧的神像和纸马烧掉，叫做“送灶”。祭灶果则分与孩子吃掉。至除夕夜，再贴一张新的神像，称为“接灶”
  江北慈城称灶神为“灶君菩萨”。旧时慈城人祭灶的习俗比较隆重，现在请灶神做祭祀活动已经很少，也很简单。大多是供几样蔬果，点上香烛，意思一下，但吃祭灶果仍然流行。慈城传统送灶神仪式一般在十二月廿三日晚上。为此先需准备祭祀用具，一般是三炷香、一对红烛、三杯茶以及汤圆。供奉汤圆是取团圆之吉意，并向灶神祈愿财源不断、团团圆圆、平安吉祥之意。还有，需准备水果5种、1碗饭、5样供菜（即莲藕、芋艿、油豆腐、烤麸、黄豆芽），素食可用小碗装。另外，1只纸马和1盘黄豆也是必备品。一切准备好之后，先燃香，然后再点红烛，并把香放在香炉后拜三拜。最后，对灶神祈愿。当香和红烛都燃得差不多时，主人要将纸马放到预先准备的铁盆里，再将燃尽的香烛、黄豆等一并丢入铁盆，点燃纸马，然后礼拜，将灶君送上天。至此，送灶神结束。
  甬江街道一带的祭灶日，是在每年的十二月廿三。祭灶时，祭灶人须跪在灶爷像前，怀抱公鸡（也可以让孩子抱着鸡，跪在大人身后）。据说鸡是灶爷升天所骑之马，故鸡不称为鸡，称为“马”。送灶多在黄昏快天黑时。届时，一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上祭灶果。祭灶果有红球、白球、麻球、油果、寸金糖、脚骨糖、白交切、黑交切等，或八色，或十二色，吃到嘴里都是又甜又黏。供奉结束，将贴了一年的“九天东厨司命灶君”神像与纸扎的“马”一起烧掉，祈求灶爷在玉皇大帝面前多奏好事，保佑一家平安。祭灶果则分给小孩们吃掉。到了年三十夜，须再把灶君接回，将新购来的灶君神像贴到灶台上。因为灶君下界先要清点名册，所以家庭成员要回家过年，以祈求灶君降吉祥于全家人。
  江北民间关于祭灶的说法还有不少。虽然这些祭灶活动各有特色，但目的都是相同的：希望通过祭灶这一形式，让灶神在玉皇大帝面前说说好话，并在新的一年里带给全家好运，希望全家都身体健康，工作、学习顺利，生活圆圆满满。
  祭灶活动不仅是民间的一项习俗，更是中华文化的一种体现。在这个传统习俗中，能感受到华夏儿女们的真诚与朴实。所以对于这一传统习俗，我们要一代一代地传承、流传下去。
  立夏
  立夏是夏季的开始。“夏”是“大”的意思，指春天播种的植物已经直立长大。因此立夏既是一个节气，又是一个民间节日。田禾既成，立夏节也由此产生了许多相关的活动，宁波江北一带，主要有吃立夏饭、立夏蛋和立夏称人等习俗。
  是日中午，家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分钟后，套上早已编织好的丝网袋，挂在孩子脖子上。孩子们便三五成群，进行“斗蛋”游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时，蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个个斗过去，破者认输，最后分出高低。蛋头胜者为第一，称“大立夏饭，主要指是日中餐。旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成五色饭，后演变为倭豆豆肉煮糯米饭。此时，倭豆新上市，刚好适时食用。菜有苋菜黄鱼羹、煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。乡俗蛋吃双，笋成对，豌豆多少不论。
  民间相传，立夏吃蛋可以拄心。“拄”意为支撑。苏轼《试院煎茶》里有“不用撑肠拄腹文字五千卷”之句。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋，就能使心气精神不受亏损。而立夏以后便是炎夏，为了不使身体亏损消瘦，应该进补，吃了蛋，人的双腿可以像春笋那样健壮有力；带壳豌豆形如眼睛，古人眼疾普遍，为了消除眼疾，人们以吃豌豆来祈祷一年里自己的眼睛像新鲜豌豆那样清亮有光。
  吃完中饭还要称人。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到上面称体重。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。称老人时，要说：“秤花八十七，活到九十一”；称姑娘时，要说：“一百零五斤，员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯，状元公子有缘分”；称小孩则要说：“秤花一打二十三，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出（即从小数打到大数），不能外打里。民间认为，立夏称人会带来福气，同时也可祈求上苍给他们带来好运。
  用红茶或胡桃壳煮蛋，称“立夏蛋”。立夏蛋既可以用于相互馈送。也可以用彩线编织蛋套，挂在孩子胸前或帐子上。谚称：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏。”疰夏是夏日常见的腹胀厌食、乏力消瘦的小儿之疾。而系五色丝线的手绳，则称为“立夏绳”。是日，宁波习俗要吃“脚骨笋”，即用乌笋烧煮，每根长三四寸，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”（身体康健）。再是吃软菜（君踏菜），说是吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。
  立夏日还有忌坐门槛之说。说是这天坐门槛，夏天里人会疲倦多病。
  端午节
  农历五月初五是我国传统的端午节。它形成于战国时代，距今已有两千多年的悠久历史。
  端午节这习俗，主要是为了纪念楚国大诗人屈原。民间有悬香袋、吃粽子和赛龙舟等节庆活动。香袋表示屈原的品德、节操馨香溢世，投粽子原是为了防止鱼把屈原的尸体吃掉，后演变成节日的专有食品；划龙舟是为了表示竞相营救屈原。
  新中国成立后，端午节迷信色彩大减，但吃粽子、小孩挂香袋和悬挂蒲艾等习俗仍风行。除此之外，宁波人在端午节时，还有插五端、吃五黄、吃五毒饼、辟五毒和系五彩丝线等习俗。
  插五端，指插挂菖蒲、艾草、胡蒜、榕树枝和石榴花在门窗上，以辟邪；
  吃五黄，指的是吃黄花鱼、黄瓜、蛋黄、黄豆、雄黄酒；
  吃五毒饼，指的是用雕刻了五毒虫图案的印模子，盖在人们喜欢吃的玫瑰饼上，寓意把一切毒虫吃（消灭）掉，使它们不再去伤害人。
  关于端午节，民国张延章在《鄞城十二个月竹枝词》里还有这样的说法：“五月端阳老虎画，艾旗蒲剑辟群妖。雄黄红蘸高粱酒，苍术还须正午烧。”
  诗里所说的，即是宁波端午的另一习俗——描端午老虎、做布虎。即是用“百兽之王”老虎，镇住蛇、蜈蚣、蜥蜴、蜘蛛、蝎子“五毒”。
  与别地稍不同，宁波的端午老虎雕版的印刷花色特多，在约四五寸见方的纸上，绘一虎一孩、一虎二孩、一虎三四孩、二虎一孩、二虎二孩、二虎三四孩等图案。图案上，虎和孩姿态各异，涉及李存孝七岁打虎、杨香虎下救父等故事。20世纪30年代，曾有人收藏此类图案达150余种。而将黑色版画“端午老虎”纸，供孩童添上红蓝等颜色戏玩，称“描端午老虎”。描好后，贴在门或墙上，谓可辟邪。
  端午前夕，宁波江北的姑娘们忙于制作虎形、人孩形、鸡心形、粽子形、菱形、绣球形等各种彩色香袋，内塞掺和了香粉的棉花，挂在孩童胸前或悬在床帐或摇篮上，谓可驱邪。
  除上外，江北地区还有一些与众不同的习俗。如端午节午时喝雄黄烧酒、以解百毒的习俗。方法是：先将雄黄烧酒晒在太阳下，并掺放切细的菖蒲根，每人啜一口，谓可解毒。又有喷雄黄烧酒于屋角，亦有倒写“蛇”字贴壁上等方法。还有吃蜒蚰螺（蜗牛）炖蛋和清炖癞蛤蟆习俗。由于民间相传端午日午时前（尤以午时为佳），捉到的癞蛤蟆、蜗牛、蜈蚣均可入药，故端午节又称“药送节”。这天，大人要给自己小孩手臂系上五色手绳，叫“缠绳”，待以后解下绳时，要粘上糯米饭，抛至屋瓦上，让飞鸟含去（粘去），谓孩子可无病无痛、长命百岁。是日，用雄黄在婴孩额上写上“王”字，以示有兽中之王保护；有给孩子穿虎纹衣服，缝制布虎和老虎枕头，谓“年年端午五月五，剥过粽子做布虎”。
  七夕
  七夕夜坐看牵牛织女星，是宁波民间的习俗。
  相传，每年的这天夜晚，天上的织女与牛郎在鹊桥相会。因为织女是个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间妇女期望求得她的智慧和巧艺，所以农历七月初七，也称为“乞巧节”。七夕夜，有情男女也少不了向她求赐，对着星空祈祷自己的姻缘美满。
  乞巧节，在旧时慈城又被称为“少女节”、“洗头节”。新中国成立后，七夕节习俗在民间流行，只不过内容与形式开始简化。如女人采槿叶洗头，随社会发展变化，改为使用洗头液。旧时，人们认为，七夕那天用槿树叶洗头，会使头发乌黑发亮，也去晦气。
  乞巧的习俗后来和牛郎、织女的故事结合起来。相传，织女七月初七因为这天可以见到牛郎，为了让头发乌黑发亮，使自己变得更美丽，就用槿树叶子洗头。民间为了纪念牛郎和织女的纯真爱情，每年也会在七月七洗头。希望自己留住青春，保持姣好容颜。妇女们选用新鲜采摘的成年槿树叶子，用手搓揉出绿色浆汁，直到浮起气泡，然后将槿叶汗倒在头发上，用手揉搓后即可洗净，经似弱，汁很槿叶现代的洗头液。用它洗发自然顺泽，还有一股淡淡的清香味，并且有止痒去屑，清凉解毒之功效，头发也倍显蓬松、柔软。按长辈话说，如此可保一年头发乌黑。七夕晚上，人们乘凉时，会边观看夜空星星，边念“北斗星，亮晶晶”。一气念七遍，寓意人会聪明。这一习俗，至今仍在当地存在。旧时人们以陈列瓜果、设香烛的形式，向织女乞巧并祭拜。这日，许多人家还会做七夕“巧果”，即用面粉拌糖，制成各种小巧物状，放进油锅煎炸，炸得松脆，吃起来清香可口。少女和孩童将“满堂红”（凤仙花）加少许明矾捣碎，睡前用豆叶或夏布缠指甲，包三四次，将指甲染成深红色，不仅亮丽美观，且有吉利之意。七夕前后，慈城乡村还有吃“童子鸡”的习俗。取一斤多重的鸡一只，锅底搁三块瓦爿，放上陶罐，将鸡放入罐中，烧过三撮红稻草即可炖熟。吃法是一人吃一鸡，连汤喝光，谓可滋补。
  还有女孩对月穿针的习俗，祈求织女能赐以巧技。乞巧用的针分为双眼、五孔、七孔、九孔等。七夕晚上，手拿丝线，对着月光穿针，看谁先穿过就是“得巧”。或者捕蜘蛛一只，放在盒中。第二天开盒，如已结网，称为“得巧”。
  中秋节
  每年农历八月十五是中秋佳节。中秋节是中华民族历史悠久、影响深远的重要传统节日之一。
  中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼。宁波城乡的中秋节，有一个非常独特的习俗，这就是中秋节不是定在农历八月十五，而是八月十六。据传，这个日子的改动源于江北的慈城。与之相关的还有一个家喻户晓的传说。
  话说慈城人赵文华在京城任工部尚书，每年必在中秋节前回家乡过节。所以每年节日临近，全家便上下掸尘，准备好供奉物，并备好美酒佳肴恭候尚书大人。
  旧时，从京城千里迢迢返家一趟，可不容易。有一年，赵文华仍照老习惯，安排节前一个月就开始返乡之行。他坐着大官船，沿大运河南下，威风显赫自不必言。大运河在明朝是南北交通的大动脉，来往客商与运货的大小船只密密麻麻如同过江之鲫，首尾相接。水上行船不比车辆，好不容易抵达长江，不巧台风来袭，只见江面白浪滔天，风声怒吼，南行船只千帆尽落，无法过江。赵文华只得按捺如箭归心，泊船等待。谁知劲风连刮三天，等过了江，文华心焦，连声催促船夫加快进程。如此，过杭城，转萧山，越绍兴，赶余姚，一路上传谕，一概免去沿途官员迎送觐见之礼，只是急急往家乡赶。可是到家已是八月十六下午。此时，他见家中节日祭祖之席未撤，全府上下通宵未眠在等候着。尚书大人未到，众人惶惑无措，谁也不敢自作主张另行安排，老夫人面露愠色，责怪儿子已过了团圆佳节才赶回。文华见此情景，忙笑着说：“哈哈，八月十六月更圆嘛！”一语定音，全府上下重新过中秋节。
  从此以后，凡是慈城人过中秋节，全都改为八月十六。这一民俗沿用数百年，至今不变。
  慈城庙会
  宁波慈城地区的庙会历史悠久。早在清光绪的《慈溪县志·岁时记》就有关于庙会活动的记载：“九月（农历），在城各坊，各舆祠庙神像游行街市，导以兵仗、彩亭、金鼓、杂技，各相竞赛，观者塞琚，谓之社伙。”
  庙会最早也称为“庙市”，由春秋战国时期的祭祀活动——村民社赛发展而来，多在春、秋两季举行。
  如今的庙会已蓬勃发展成为一项优秀的民间民俗文化活动。传说明朝年间，日本商人勾结武士，常趁春、秋季节的东南风潮汛，驾船到沿海地区烧杀抢掠。抗倭英雄戚继光一面指挥戚家军抗击倭寇，一面组织民间结社，鸣锣报警聚众抗倭。其中一些形式，就演变为后来的庙会了。
  当地民间还有一种说法，庙会是为了纪念庙菩萨的生日。新中国成立后，纪念菩萨的庙会消失了，代之而起的是热闹的、有利于城乡经济发展的城乡物资交流大会。
  传统的慈城庙会，又被当地农村称为行会、赛会。每年在清明过后和春耕之前举行。
  据当地老人讲述，老慈城每年都有庙会，比较有名的是关帝殿庙会。关帝殿庙会的初衷是用来纪念关帝菩萨。它由街面上儿家主要店铺起头，请来草根戏班唱戏，少则三两天，多则五天。届时小商贩云集，城乡民众会一批批涌来看热闹。
  庙会的队伍由数百人组成，数名年轻壮汉抬着菩萨塑像在游行队伍最前面行进。每到一处村庄，都要鸣炮数声。游行队伍的领头人称“头香”。头香一般由族长或者长辈推举产生。例如，乍山庙会的头香由洪陈村的金发木匠担任，人称金发大刀。修行队伍中的抬阁最为引人注目。它由七八个身强力壮的村民，抬着木板搭成的平台，上面由青年男女扮成“杨家将”、“八仙”等人物进行表演。游行队伍里还有舞龙、踩高跷和荡湖船等一系列民俗表演；迎风飘动的大会旗上绣有金龙、黄龙；两面大锣也会同时对敲，热闹非凡。
  传统庙会多是群众性的活动，有钱的出钱，有力的出力。大家都祈求菩萨保佑这一年又有一个好收成。
  如今的慈城庙会，仍旧延续了传统慈城庙会的特点。它的形式主要有两种：一种是集市形式，即在庙内祭祀并进行表演，并在庙外及附近街道两旁进行商品交易，此亦称为庙会集市；另一种是把神像抬出庙外，四乡巡行，称作迎神赛会。
  现今的慈城庙会仍在每年中秋举办。2002年，当地借重建“江南第一古县城”之机，把喜庆、祥和的中秋民俗和商贸结合起来，举办了旨在展示儒学、儒商文化的首届慈城文化庙会。
  慈城庙会中的民间文化活动多种多样，是集艺术、美食、娱乐为一体，又渗透着江南传统文化气息的民间集会。其中抬阁、踩高跷、荡湖船和舞龙舞狮等多种民俗表演自是会集中展示，而艺术欣赏中还有清朝和民国慈城籍艺术家的书画和根雕作品，而钱币展、花卉盆景展以及戏曲、魔术、评弹和小型歌舞等游园活动更是不少。这时期，慈城的传统特色食品——年糕，更是庙会小吃街的主角。游人中，有的品尝年糕，有的驻足石磨前，亲身体验年糕文化历史及传统水磨手工年糕的制作过程。每到庙会举办，从南门寻芳景园，穿镇而过的解放路，到慈湖周边一带，到处人山人海，欢闹不停。
  1980年出生的应莉莉，现从事慈城庙会的组织协调和研究工作，并在不断吸收和融合中，开始将传统庙会引入现代慈城庙会活动中。
  今天，经过数百年演变和发展的慈城庙会，已经不仅仅是当年群众自发的民间集社，而是一种大型的，跨越村落，使整个慈城实现互动的一种新型民俗活动形式。这一民俗活动的开展，也自然而然地使慈城成为庙会文化的一个重要传承基地。
  2002年开始，经慈城镇政府、慈城镇文化服务中心协调和组织，加上各个民间团体的大力协作，慈城庙会已经成为慈城镇文化品牌，并在近年举办了三届。
  尽管如此，由于现代经济和文化思想的冲击，加之人们对于庙会重视与保护力度不够，知道并掌握传统慈城庙会的人仍不如旧时多。为了保护这项传统的民间民俗活动，使其不至于随着时间的流逝而消亡，该镇还将进一步发掘中秋庙会、孔庙典礼等具有浓厚传统历史文化内涵的活动，使之与现代内容相结合，成为江南文化古镇上一道亮丽的非物质文化遗产风景线。
  宁波婚俗
  结婚是人生最大的喜事，牵涉到家庭幸福、家族香火延续和社会的安定，因此婚礼习俗也特别多。
  旧时宁波，普通婚俗有媒妁、订婚、贺礼、搬嫁妆、相亲、迎娶、拜堂、喜宴、闹洞房、回门、望担、满月盘等十多道程序。
  媒妁，即媒人上门说媒，探询双方生辰八字，合则由媒人议彩礼，择吉日“下定”（又称“送恳帖”或“过书”），再择吉日交换庚帖，由媒人分送对方。
  订婚，即女方为男方兄妹预制鞋帽，男方择吉日向女方送聘礼，并宴请媒人等，婚姻关系遂定。订婚后，男方择定婚期并征得女方同意，男方即送彩礼，女方采办嫁妆。
  婚期前，双方亲友皆送贺礼。婚前第三天，女方要用大红帖三请准女婿，准女婿坐蓝呢大轿，由写有本堂名的灯笼引导到女家，在堂上拜见岳丈，侍坐一旁。茶送三道后，入房中拜见岳母。稍坐后，出拜太公等尊长，再会见账房等执事。酒席上，岳丈向女婿送酒菜，女婿致谢。礼毕，岳丈退席，由妻舅陪席，新娘避而不见，此谓“相亲”。
  婚期前两三天或当天，男方去女方家搬嫁妆，搬到后陈列在厅堂，让亲友和左邻右舍观赏。
  迎娶是旧婚俗的高潮。婚前第三天的晚上，新郎要与父母双全的男孩同睡一床，称“伴夜”。每晚要给孩子吃枣子、花生、桂圆、莲子、鸡蛋等，寓意“早生贵子”。成婚夜，小孩不再陪郎。戏称“挈出尿瓶”。
  结婚日凌晨，男方家以全副猪、羊在礼厅致祭，称“享先”。是日，新郎剃头，两旁各置茶几一张，放两块银元和一只五色果包，作为剃头师傅报酬。“送娘”用棉纱线绞去新娘脸上汗毛，称“开面”；中午，女方家办“开面酒”（即“起嫁酒”），宴请贺客和男家迎娶人员。新郎不能去女方家迎娶，而是在家等候。花轿从男方家出发，由“堕民”手捧名帖引导，轿前仪仗沿途吹奏，陪轿者边放炮仗。女方家虚掩大门，花轿到后，男方使者从门缝塞入红包，女方家始开中大门迎入。花轿的轿门要朝外停于堂前，妻舅持红烛、镜子照轿内，谓可以驱邪，称“搜轿”。搜轿后，使者催妆三次，新娘着霞帔、戴凤冠、盖大红方巾，由兄弟抱上轿，以免新娘双脚碰地，带走娘家风水。新娘上轿前，由母亲喂“上轿饭”，寓意不忘养育之恩。新娘上轿坐定后，不可移座。花轿出门时，母亲要上堂哭诵吉词，新娘也以哭惜别。新娘座下放铜火熜，内燃炭火香料，寓意新娘给夫家带去财运如火旺发。妻舅送花轿至中途，用火熜之火，点香带回，置于火缸内，寓意共同兴旺。男女双方各有2至4名男子接送。双方相遇致礼后，接送的男方向女方赠糕点以示慰劳。
  拜堂行大礼，婚礼达到高潮。迎亲花轿回到男方家时，要鸣炮、敲锣、击鼓，有的还要敲悬于帏上的铜雀。花轿停于堂前，轿夫开轿门，一盛妆幼女上前行礼后，“送娘”取蜡壶中香粉在新娘脸上补妆，称
  “添妆”，然后携新娘出轿立于拜位。幼女退立一旁，一全福妇女，用秤杆微扣新娘头部，再用秤尾自下而上挑去方巾，挑下的方巾置床顶上。陪郎也请新郎立于拜位。爷（或父）以及主婚者位于上，赞礼司仪站于左旁。一小孩读祝文，新郎、新娘先拜天地与祖宗，再对拜。拜堂后，陪郎两人捧花烛，引着新人踏地面布袋入洞房。布袋5只，每行1袋，“送娘”即移置于前接之，谓“传代入房”。
  入洞房后，新人并坐床沿，饮红糖圆子汤，礼厅中宾客同时进食，以示团团圆圆。食后，新郎出房，“送娘”伺候新娘换妆，然后新人依次向父母和长辈跪拜，称“见大小”。
  结婚日晚上，男方办喜宴，俗称“好日酒”。主婚人和新郎恭候于大门口迎宾客，乐队奏迎宾曲。喜宴设新娘专席，由4名未婚姑娘陪侍。每上一道热菜，“送娘”陪新娘回洞房换一套新衣，回席向宾客施礼说：“众位先生，姑娘在此换汤作揖。”最后一次说：“姑娘在此谢汤作揖。”此称“侍筵”。席间乐队奏《龙凤呈祥》等乐曲。
  喜宴毕，奏送宾曲，寿翁二人及亲友簇拥新人入洞房。房中花烛桌上置果盘，上放桂圆、荔枝、花生、红枣、橘子等。寿翁居中，向新人敬酒三杯，每敬一杯，皆交换酒杯，新郎、新娘各啜一口，称饮“交杯酒”。再取盘中果各两颗，分给新郎、新娘，并诵吉语。依习俗，新娘第一天不开口，宾客则千方百计逗新娘说话。午夜十二点，宾客退出，新郎随出。“送娘”整理卧具，侍新娘换妆。新郎遍谢襄办婚事人员后回房。“送娘”取黑枣嵌胡桃肉给新郎、新娘分食数枚，又取床头果1包给新娘，新娘赠红包。“送娘”退出，新娘关门后，新人共吃床头果，入寝。乡间又有于此时设法破门取闹，以罚糖果，称“闹洞房”。
  完整婚俗，还有回门、望担、满月盘三个程序。
  旧时，成婚次日起床后，新郎开门，寓早生贵子意。男家发轿帖请妻舅，妻舅受茶三道后，退至新房休息。中午宴请妻舅，称“会亲酒”。妻舅坐首席，菜肴丰盛，唯忌用毛蟹（甬语毛蟹为妻舅戏称）。宴后，新人坐轿去女家，随轿送“望娘盘”一担，晚上由岳丈家设盛宴待新人，忌用冰糖甲鱼。宴毕，原轿返回，称“回门”。
  婚后三天，新娘下厨煮糖面分送四邻。此三日中，女家亲戚各送礼贺新娘，称“望担”。
  结婚满月，女方送礼品一担，称“满月盘”，再加礼券若干，供男方酬谢襄办人员，俗称“花销票”。
  新中国成立以后，婚礼形式新旧相间，而新婚礼逐步取代旧婚礼，力求从简，因此如便轿、腰鼓迎新娘，送茶敬双亲，向亲友分喜糖，晚上亲友去新房喝茶、吸烟、吃喜糖、唱歌、说笑、闹新房等，成为较长时期内的新风尚。近些年来，又兴起办喜酒、送贺礼习俗，少则十余桌，多达数十桌。尤其是城市婚宴，近于奢华。男女双方在饭店、宾馆合办，新人、宾客用小汽车接送，宴前亦有“见大小”，婚礼由专业赞礼兼寿翁主持，吉词新老合璧，向宾客介绍新人特点及恋爱过程，还有双方父母讲话、祝贺等。农村婚筵仍由男女双方各办，男方喜筵中增加了一种诙谐搞趣活动，即“见大小”仪式中请公公背“火耙柄”、婆婆戴“羊角尖”，以活跃喜宴气氛。
  时代在发展，宁波婚俗也随着时代在变化！
  鸡毛兑糖
  一条竹扁担，两只竹箩筐，一身粗布衣，手里摇着一只拨浪鼓，一边走，一边还不住地吆喝“鸡毛兑糖喽——鸡毛兑糖喽——”。不管寒冬腊月还是三伏酷暑，人们总是能见到那些走街串巷的身影。这就是旧时“兑糖佬”的真实写照。
  “兑糖佬”是浙江人对从事鸡毛兑糖这项特殊职业的人的一个总称。鸡毛兑糖是一种传统商贸习俗，最早约在清明之际出现在浙东地区。之后又在浙江其他地区逐步开始流行，之后还延及浙江周边的江西、福建等省，及至扩展到全国各地。新中国成立前后，鸡毛兑糖盛行于甬城的城乡各处。
  鸡毛兑糖也是一种物物交易的商贸形式。挑担的兑糖人，用自制的糖（多为麦芽糖），挨家挨户换取一些零碎杂物，不用钱币作为中介的买卖。兑糖人交换来的物品并不局限于鸡毛，通常还有废铜烂铁、破布麻片、鸭毛、鹅毛、乌龟壳、甲鱼壳乃至猪毛（猪鬃）等。兑糖佬将这些可以回收利用的杂物收取之后，再回销到特定的工厂作为生产原料，以换取一定的差价，就像现在的废旧物资回收。
  宁波地区当年从事鸡毛兑糖的人不少。最有代表性的是江北区庄桥费市村一带。那里几乎每家每户都有鸡毛兑糖的商贩。当地称为“敲糖人”。由于受到宁波地区独特的地域商贸文化影响，当地鸡毛兑糖的习俗，略异于浙江其他地区，形成了一种独特的商贸习俗。如从事鸡毛兑糖这个行业的人，有一个完整的组织系统，行外人称之为“敲糖帮”。
  敲糖帮按其生意不同，进行了具体而又严密的分工，大致可以分为“坐坊”和“担头”两类。
  “坐坊”下分为“糖坊”、“站头”、“行家”、“老土地”四个不同“部门”。“糖坊”的任务是制作糖粒、糖饼等供敲糖人换取杂货，同时还收购或代销敲糖人收来的货物；“站头”是指敲糖人常居住的小客栈，这些小客栈有时还经营糖担的托运业务；“行家”是专门采购各类小百货以供敲糖人经营的人；“老土地”则是指专门收购敲糖人换回的货物的人。
  “担头”一般指挑着糖担换取杂货的敲糖人。“担头”里德高望重的领导人物称为“老路头”，这些人由于精于敲糖业务，且多是从敲糖帮里公议后推举出来的“精英”，故其往往是独当一面，统领一个地区的所有糖担。“老路头”之下有“拢担”。这些人是各村镇的糖担首领，也是众人推举出来，负责带领本地的糖担，其能力略逊于“担头”。“拢担”之下又有“年伯”。“年伯”由“拢担”任命，照管五到七副糖担。最后挑着糖担在大街小巷穿行的统称之为“担头”。这些“担头”常常是新手或者是资历较浅的敲糖人。在这样一套较为完整的管理制度下，整个敲糖帮鸡毛兑糖的工作才能有条不紊地展开。
  旧时，敲糖人还有自己独特的歌谣：“蓝白棉纱老牌针，各种各样化妆品，大小木梳加蜜糖，快快来换试一试！”每当大街小巷中出现这样的歌谣，最开心的莫过于当地的小孩。他们往往三五成群，拿出自己家里的杂物来换糖，享受这少有的“甜蜜时刻”。
  随着社会的不断发展、商品经济的不断进步、人们物质生活水平的提高，“鸡毛兑糖”这个名词已经渐渐离我们远去了。在庄桥当地，也没有人再从事这一传统商贸习俗。它留在人们心中更多的是对过去生活的回忆。从非物质文化遗产抢救、保护与研究的角度说，兑糖佬及其相关活动的背后，有许多需要关注与研究的内容。因此相关资料的调查与收集工作，也需要下大气力进行。