永康图书馆

灰鹅，雅名舒雁。羽毛银灰洁亮，肉质鲜嫩，易于消化，营养丰富。灰鹅采食力强，抗病易养，生长周期短，故有“六十日鹅好上盘”之说。一年四季均可饲养，人称“四季鹅”。我乡各村均有饲养灰鹅的传统。经肥育的过年鹅，每只重十几斤，饲养的灰鹅，除食用外，多用于年节，清明祭祀、方岩拜胡公和红白喜事酬宾。鹅视为吉祥如意的象征。荷园灰鹅，颇负盛名，全村饲养量达二千五百余只。柳墅村也不少，其中最多一户养有灰鹅达百余只。供应市场、永康灰鹅加工厂的需要，增加经济收入。