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知识信息
第四节 手艺工匠习俗
知识类型:
析出资源
查看原文
内容出处:
《清溪乡志》
图书
唯一号:
112420020220002429
颗粒名称:
第四节 手艺工匠习俗
分类号:
K892.28
页数:
2
页码:
242-243
摘要:
本文记述了永康市象珠镇清溪乡手艺工匠习俗的情况。其中包括手艺工匠、师徒关系、祖师等。
关键词:
清溪乡
农事习俗
工匠习俗
内容
手艺工匠:说来源远流长。民间常说“家有千秧八百,不如手艺盘身”这句俗话。做父母的都盼望自己的孩子学就一身好手艺。因此本乡在外做手艺工匠的人很多,足迹遍及全国各地。民间有“县县不离康,离康不是好地方”的谚语。也是我乡手工艺工匠的写照。全乡有五金修理、金、银、铜、铁、锡、竹、木、泥、石、油漆、镶牙、裁缝等各式工匠。
手工艺匠多数担行担,出县出省,俗称“出门”。他们特别能吃苦,上山到尖,下乡到边。爬山越岭,串村走巷,上门加工制作,是外地群众最受欢迎的流动“加工场”、“小工厂”。也有许多匠工长期在外固定一个地点,设坊建场,摆摊开铺。其中还有的全家外迁几代人在外地从事各种行业。
师徒关系:学手艺先拜师,徒弟称师傅为“师父”。拜师时要担麦饼、鸡、果子包之类礼品。俗话说:“师爷大如父,师娘大如母”,“一日为师,终身为父”。每逢春节,徒弟要到师爷家拜年,见面要行抱拳礼,叩头。学艺一般是“三年徒弟,二年半作”。师傅要教徒弟学会本行工匠的基本技能,直至能单独开业(开担)。第一、二年只让徒弟做些杂务和一些简单的作业,让他在实践中逐步熟悉本行业的有关工序和开业中会碰到的问题。到第三年才开始教手艺,在师傅的指导下,接触一些难度较大、质量要求较高的工序,并单独加工一些产品,三年期满,算是出师。谢师后,一般是继续留用,称为“半作”。学徒期间,徒弟先干些粗活,出门要挑工具担,平时要承担生产、生活上的一些勤杂事务。要严格遵守师爷定下的规矩,上工时徒弟要预先摆好作业工具,收工时要整理好工具担;主人家叫吃饭,一遍、二遍不上桌,叫第三次才能起身;盛饭要盛锅沿饭,挟菜要挟面前菜,饭后不能坐桌边,必须坐在作场头。徒弟三年出师后,师爷要给徒弟送几件本行作业的工具。木匠送凿、送角尺,泥水送泥桶、砖刀,打铁送铁墩,裁缝送裁缝剪、三元尺。
祖师:各行各有崇奉的祖师。木匠、泥水石匠祖师——鲁班,用鲁班尺。裁缝祖师——轩辕氏,用三元尺(轩辕)。铁匠、砖瓦匠祖师——太上老君。锅炉工匠祖师——胡公,炉间正中贴“胡公大帝之神位”左右对联为“浙江灵神为第一”,“江南显圣更无双”。
竹匠祖师——泰几。染坊祖师——葛洪。豆腐坊祖师——乐毅。中药祖师——华佗。制笔祖师——蒙恬。造纸祖师——蔡伦。理发祖师——吕洞宾。织布祖师——黄道婆。酿洒祖师——杜康。制伞祖师——鲁班。风水祖师——刘伯温。占卜祖师——鬼谷子。星相祖师——柳生。
知识出处
《清溪乡志》
本文记述了清溪乡的情况。其中包括前言、凡例、题词、图片、清溪乡行政区划图、大事记、清溪兵事、总述、政治、经济、教育文化等。
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