永康图书馆

全乡家家都有饲养家禽、家畜的习惯。主要家禽有鸡、鸭、鹅；家畜有猪、牛、羊、兔，其中生猪饲养最为普遍。五十年代，养牛较为普遍，条件好的人家，养有牛，一为自耕田亩，二为代人翻耕。
  养猪：旧时民间多养本地传统良种“两头乌”，皮薄、肉嫩、味鲜，宜于腌制“金华火腿”。猪小时喂些豆浆水、撒豆粉，上半年主食花草，下半年主食蕃茹、萝卜菜，加拌米糠和米泔水。勤劳农妇都有做豆腐养猪娘的习惯，豆腐糟和豆浆水看作是养猪的上等饲料。
  阉猪：就是给猪做结扎手术。饲养户要烧鸡子索面请阉猪老师。扎出的猪花头，要先叫声“快高快大”，然后扔到屋瓦背上，万一掉到地上，养猪户就认为不吉利，猪养不大，就要到市场上调换，再换一只。
  杀猪：杀前几天，须请杀猪老师择好日子，天亮前烧好滚汤。杀猪时要点香烧纸祭栏头，口念“出世人身”。这一天，要请杀猪老师吃一餐“二（读五）头肉，谓之“谢屠”。杀猪户还要分“猪三腑”，每户一碗谢邻舍，晚餐还请大家吃“杀猪羹”。
  养灰鹅：灰鹅羽毛银灰洁亮，象征着吉祥如意。肉质油而不腻，鲜嫩味美，营养丰富。养得好每只灰鹅可达十几斤重，我乡荷园灰鹅，颇有盛名。小鹅要喂青饲料，略掺米糠，养到鹅毛长齐，即翼膀毛长到油线处时，就叫“到杏”，可以开始灌鹅果圈养，鹅果由玉米粉制成。起初每次灌八至十个，遂渐加至十五个左右。灌果次数每昼夜五次，约五小时一次灌饲要勤而按时。
  讨鹅照：养鹅娘户，一般都要抱鹅娘到养有公鹅人家去在人工帮助下交配，俗称“讨鹅照”，意为“招子”。
  养鸡：旧时养小鸡，多采取母鸡孵化。先做好孵窠，内放鸡蛋，每只赖孵母鸡可孵二十来个鸡蛋。三天后鸡蛋要上照，不上照（在灯光下鸡蛋内照不见黑影）的蛋要拣出，拣出的蛋叫“三日照”。孵二十来天就可出小鸡。孵出的小鸡第一天不给食，叫“消黄”。向孵坊或鸡贩买的小鸡，买时还要讨“娘家米”。据说吃了娘家米，小鸡才日长夜大。