永康图书馆

旧时田间农作，惯种两熟。上熟水稻，下熟旱作。五十年代后推广三熟；一熟早稻，一熟晚稻，一熟麦（或绿肥）。此外留有少量耕地种植糖梗、玉米、蕃茹、萝卜等旱作。
  传统作物主要有；稻谷（金华早、黄杆胡、三粒寸、三百粒、早谷糯以三百粒为当家品种）、麦（大麦、小麦、花麦、扁麦）玉米、粟、豆（黄豆、白田豆、沙豆、秋豇、蚕豆、豌豆、绿豆）。棉花、糖梗、青菜（萝卜菜、九头芥、白菜、三月青、生姜、黄瓜等）。现在普遍种植优种高产作物。
  耕作主要靠人力、车力。水田耕作一般分耕，耙、耖、摊田，耥田岸五道工序。旱地多用牛耕人工整畦两道工序（山区耕田多用黄牯牛、丘陵平地地区多用水牛。）机耕、牛耕、人挖并施。
  测天：旧日时农民积累有丰富的测天经验。如：柱石还潮，主雨；街狗吃水，主雨；关节酸痛，主雨；知了叫，主晴（民间传说知了的爹娘是给太阳晒死的）。农民还总结了许多天气谚语，如“未曾惊蛰先打雷，四十二日雨门开”、“冬至月头，被卖悼买牛；冬至月尾、牛卖悼买被；冬至月中，无雪无风”、“春雾不过三”预兆三天内要下雨、“长晴廿三雨，长雨廿三晴”、“长晴怕夜云，长雨怕夜星”等等，还有燕子高飞晴天告，展翅低飞雨天报。晴蜓低飞江湖边，必然大雨雷闪电，蚂蚁搬家蛇过道，倾盆大雨即将到。蜘蛛高挂忙结网，连日久雨转晴朗。蚂蝗浮面天将雨，蚂蝗沉底天气好。鸡早宿窝天必晴，鸡晚进笼天必雨。池圹翻水鱼浮面，暴雨洪水现眼前。白蚁灯下飞，大雨洪水至。田螺浮水面，风雨在眼前。柱脚石潮湿，近日天将雨。空山回声响，天气睛又爽。早晚烟扑地，苍天有雨意等。现在县气象站每天播送天气预报。
  育秧：旧时，“清明料谷子，立夏开秧门”五十年代推扩双季稻后“早稻不过谷雨关”。旧时稻田普遍用水稻秧。近几年水稻旱稻并用。为防止鸟害风寒，现在普遍推广薄膜育秧。稻板上用篾条作拱、盖上尼龙薄膜。待秧苗转青后或气候较暖时，才把薄膜掀去，拔秧前二、三天要泼一次人肥，撒一次焦泥灰，谓施“起身肥”。
  开秧门：旧俗种田，种田师傅要吃一双鸡蛋，种下脚肥的只有吃一个鸡蛋，然后大家吃金团，粽、年糕。意味“粒粒种、年年高、快长快大，谓之“开秧门”。
  插秧：先到秧田拨秧个，再担秧个到水田，用手插秧。插后要种“下脚肥”（由人肥、炉灰、焦泥灰拌制而成）。男女老少都能下田插秧。
  关秧门：插秧结束，多余秧个，一部分插在田角边，以备缺秧时补垦。一部分担回家，抛到瓦背上或浆在墙上，称之为“关秧门”。
  耘田：俗称“呼田”，在插秧后七天用田耙在留有水的稻田里除草。若开光田水后除草叫“涂田”、也叫“缴田”，缴田时要施肥撒灰，稻苗发足棵后要排光田水，让泥土在日光下烤成毛白叫“烤田”。
  防治病虫害。旧时民间惯用桐油滴虫，此外，别无特效农药。蔬菜治虫惯用“菜虫药”防治。近年来化学品种甚多，防治病虫害，可以对症下药十分灵验。
  割稻：永康人叫“割谷”。旧时割谷用稻桶打稻，内放稻桶梯，沿桶圈围上稻桶簟。近些年来，普遍使用脚踏、机动打稻机脱粒，又快又省力。
  敲豆：永康把种豆叫“敲豆”。稻谷收割后，只用锄头脑在稻茬上敲成臼形，叫“开垦”，每垦放上四－五粒黄豆籽，盖上焦泥灰，开好排水沟即可，不用翻土。豆苗出土之后，根据苗情、旱情和田板情况，锄铲两次就可收获。
  套种萝卜菜：一些地方用玉米田套种萝卜菜。清渭大萝卜负有盛名，就是在玉米田里套种的。种法是中间两行种玉米，畦边两行种萝卜菜。
  种米仁：本地农民向有种植米仁习惯，米仁种在路沿水沟岸边，不占良田。
  叠稻草：割后稻草束成稻草把，晾干后，收藏在楼上作柴烧，由于住房拥挤，有的户在附近低山、溪岸拣有树地方，把稻草把叠树上，树脚留空，稻草把头尖朝树，稻草把根部露外，迭成如胖肚花瓶一般，称之为“稻草蓬”。不怕风吹雨淋。日后留作烧灰、柴火、牛饲料、垫栏之用。
  烧火拌：又叫烧焦泥灰、草木灰。我乡向有烧火拌施用火拌的习惯，种田农家，户户都烧火拌由黄泥勃（泥块）、草泥、稻茬、垄糠、阳沟泥等，晒干后烧制而成。每堆火拌至少十几担，多至几十担、上百担。是我乡农家常用的主要土肥。
  打“火拌簿”：底部和周围用稻草编成中间束几圈稻草缚，里面贮藏火拌，上面盖上稻草伞避风雨，形状似蘑茹，叫火拌簿。现在多建灰铺、灰屋代替。
  牛口令：养牛耕田，指挥耕牛动作多用牛口令。唤牛向左称“牵”、向右称“头”、起步称“呃”，快走称“呃处”、停步称“玩”。
  雇工：一半为自己做，一半为雇主做谓“拍”工，旧时整年给人做雇工的，谓之“打长年”；短期给人做雇工的，谓之“打零工”。割谷季节性强，俗话说：“秋前五日没谷割，秋后五日割不及”。大忙季节，农家常雇零工割稻。割稻客大多数来自客地缙云、仙居一带，专为割谷而到永康打零工的。稻客们大多数借宿祠堂、庙宇、戏台等处，任人选雇。他们装束特别，一看便知，每人都是一个凉帽、一把蒲扇、一条汤布、一根扁担、一根担柱。如果主客欢喜，就可预约数年不变，有的通好犹如亲戚一般。近年来已少见了。