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知识信息
第三章 手工业
知识类型:
析出资源
查看原文
内容出处:
《清溪乡志》
图书
唯一号:
112420020220002372
颗粒名称:
第三章 手工业
分类号:
TS
页数:
6
页码:
91-96
摘要:
本文记述了永康市象珠镇清溪乡手工业的情况。其中包括手艺工匠、金属匠作、五尺工匠、编织工匠、工艺匠作等。
关键词:
清溪乡
手工业
内容
第一节 手艺工匠
手工业是依靠手工劳动,使用简单工具从事小规模生产的工业、它最初与农业密切相联系,属于农民副业性质的家庭手工业、以泥、石、铁、竹、木或农副产品作为原料,进行加工制造某些劳动工具和日用器皿。其产品除满足自己的需要外,多余的予以出卖。随着第二次社会分工,手工业脱离农业,形成独立的个体手工业。其特点是以一家一户为单位,用私有的生产资料,分散经营;一般不雇用工人,只雇用做辅助性工作的助手和学徙,而以本人的手工劳动收入为主要生活来源。以后又进一步发展成为资本主义简单协作的手工业作坊,和以手工技术为基础的资本主义工场手工业。经过十八世纪六十年代的产业革命,手工业才发展成为近代的机器大工业。
在农村,仍或多或少保留着手工业生产。“家有千秧八百,不如薄艺盘身”各村在外做手工业的很多,足迹遍及全国各地。全乡金。银。铜、铁、锡、竹、木、泥、石、裁缝各式工匠都有。各村又有他的主要传统手工业。在山西孔流传着“农家穷来真真穷,三十六根篾铁筒”说明了篾业是该村的传统手工业,上白石村以习打铁编织的居多,其他为官川的串蓑衣。苔川的制粉干,下山的编麦杆扇,几乎遍及每户人家。在国家放宽经济政策,发展经济生产的情况下,手工匠又出现了许多新的门道。有衡器、打白铁、提炼铝灰、缝纫、机锈、理发、镶牙、沙发、油漆等。若干手工艺匠己发展成为轻工业和机械工业的技术骨干力量,为社会经济发展,改善人民的生活和创造社会的历史文明作出不可磨灭的贡献。
第二节 金属匠作
打铁:起于何时,难于稽考。县内出土文物中考证,汉代己有铁刀,晋代己有铁剑。据传唐代方岩己经有人拈募铁匠打制菜刀,剪刀和锄头,设铺出售,顾客竟相购买。元代,永康铁锁曾作贡品。明末,郑成功军中有永康铁匠王某为之打制刀、斧、剑、锤等兵器。清代以来,永康铁器己能打制无缝枪管,用于大铳。民国时期,铁匠以打制农具,手工工具和生活用品为主。农业用具有:锄头、铢锄、两角铢、开山锄、耙、草耙,铁打耙,草刀,钩刀、镰刀.、绞刀、铁锹。手工业用具有:锉刀、刮刀、篾刀、砖刀、屠刀、锤、锯、斧头、裁缝剪等,生活用具有菜刀、手剪、火锨、铁钳、劈柴斧、铁环、铁钩、门环、桶箍等。解放后,他们中不少人已成为机械五金工厂的骨干。铁匠中还有专用白铁皮焊制铁皮箱、洒水壶、煤油灯、火笼钵等制品。
打铜:主要产有铜罐、铜壶、铜暖罐、铜火锅、铜茶垫、烟铜头、帐钩等、随着现代化工业的出现,铜制日用品渐趋减少。为铝罐代替了铜罐,铝壶代替了铜壶,玻璃镜淘汰了铜镜,纸烟淘汰了烟铜头。
打锡。发展于五代,已有一千多年历史。主要产品有腊台、腊挈(锡壶),壶瓶(酒壶)、茶叶瓶、粉子盒、五字等。随着社会风俗的改变,腊台、五字等迷信用具被淘汰。腊挈、壶瓶等群众需要用具,也由于成本高逐渐被热水瓶、瓷壶,塑料壶所代替。目前在乡内经营打锡工匠己不多,多数在福建、宁波一带打制成品出售。
打银:发展于清朝世祖年间,主要产品有银戒指、银手镯、银脚镯、银索、银钻、银耳挖、银宝环、银耳环等。随着社会风俗的改变,银产品销售量逐益减少,打银匠陆续转业改行。
第三节 五尺工匠
木作:有大木、小木、箍桶、车园木、雕花之别。凡以木料制作房屋、檩架、棺材为主。兼作农具和粗糙家具等木作的称大木。大木匠作,长于斧劈。凡以精制床、桌、柜、箱、椅、凳、茶几等家具木作的称小木。小木匠作,以细刨、准榫为特长。凡以制作水桶、吊桶、锅盖、饭桶、豆腐桶、洗脸桶、尿桶、马桶、浴桶、脚桶等木作的称箍桶。箍桶匠作,以锯刨弧形板和打箍为特长。用木制土车床,加工木栏杆、刀柄、木珠等园木装饰物木作的称园木匠作。
民国时期,木匠大都三五人为伍,或以师带徒,上门服务。在交通方便的集镇设有木器,寿器店。前店后场,自产自销。一九五四年建立木业、桶业社(组)生产农具家具。一九五六年,普遍建立木业生产合作社。到七十年代后期,锯材加工业迅速发展。八十年代,家具制造业兴起。
篾匠:民国时期、穷人无田少地,由于生活所迫,穷苦人家子弟长到十二、三岁就要叫他学作篾谋生。本乡从事该业者各村都有,尤以山西孔村为最多。由于本乡毛竹短缺,他们一般外出武义、金华、兰溪一带上门加工,生活穷困。
一九五四年以来各地成立了篾业生产合作社,部份机械代替了手工,许多篾工成为篾业社工人,八十年代以来青少年从事该业者逐渐减少。己学出师的青年也有不少改行。
泥水业:解放后,从业人员不断增加,仅派溪吕村就有近百人,旧时泥水匠除打墙建筑,砌砖建灶外,不少祠堂、庙字,庭院的壁画,图案多出泥水匠之手。至今从事壁画、图案的极少,但对建筑的造型设计比过去更为讲究。
裁缝:几乎村村都有,民国时期都以手工制作,上门加工为主,多用自织土布、唐先花布做旧式衣裤。解放后,缝纫业从手工转到用缝纫机,从事该业的大大增加,多以青年妇女为最。近年来,开店来料加工,制作成衣销售的方兴未艾,而且出现了不少加工外销成衣的厂家。
第四节 编织工匠
纺纱:据康熙《永康县志》记截。“农用之外……,清渭种花织布,其女红之利,凡四亩租一”,民国时期,农民几乎户户种棉,不少农民都有绞车,手工去籽,备有纺车,手工自纺成纱,自织土布。
织布:旧时不少农户,用腰机手工织土布、纱粗、布厚、耐穿、花色有元色白布、大青布、“方格”、缕条、“虎皮”。
织带工:旧时妇女,特别是青年姑娘几乎人人都会织带。一块织带板(或四尺凳)一个简易的带机,一把特做的带刀,则是机带的工具。织成的带有阔有狭、阔带织有图案或祝福语。图案多属龙、凤、蝶、梅花、万年青、八结等、祝福语句多织“王、田、五、正”。无花纹的叫盲眼带。民间的线带是新娘结婚时必备的嫁妆之一。现时己很少见。
草编工:我乡农村妇女历来有用麦杆编纂麦杆扇,用稻草编织草鞋的习惯。上柏石村,百分之八十的妇女身坐草鞋机,在家编织草鞋。从十几岁的小姑娘到六七十岁的老太婆都会编织。这种草鞋本钱轻,价格便宜质地柔软穿上它走路拉车上山爬岭轻便自如,出汗时脚不腻,路泥拧,不滑脚,走久也不会出血泡。到七十年代穿草鞋的人逐渐减少,现在几乎绝迹。
绣花工:旧时多为家庭妇女针绣,几乎人人都会。刺绣品有枕头花、钱包花、鞋花、肚兜花、帽花等。近几年来发展为机绣,制作工艺精湛,在布料选择、拼色、裁剪图案设计,彩线选配,操作技术等工序严格把关,既继承刺绣传统,又融入现代风味,富地方特色,图案大多以花草、虫鱼、飞禽走兽,星晨山水,人像,各种字体文字为内容,画面结构合理,布局富艺术性。绣品多为枕头、手巾、帐栏、被套等。我乡除办有机绣厂外,各村青年妇女从事机绣者方兴未艾,产品畅销全国各地。
串棕业:官川村家家户户串棕衣(蓑衣),百分之八十农户自产自销,百分之十农户代人加工。一家老少都派用场,满七岁小孩打棕线,妇女穿面子,年纪大的做领口,腰口,正劳力迭片。高峰年间,产棕衣三万多件,远销杭、嘉、湖一带,每年四月间,往杭、嘉、湖销售棕衣的就有一百多人。现在由于塑料雨衣风行。蓑衣业渐趋衰徽。多余劳力转向其他副业。
第五节 工艺匠作
油漆:解放前人数不多,以上门加工为主三。主要是用土漆,油漆家具或殿宇。随着经济发展,本乡从事油漆匠作的人大大增加。不仅在县内服务,还外出江西、云南、江苏、福建等地油漆。主要油漆建筑物和家具、办工用具。
印染:由于农家都用土布,旧时印染业相当发达。清渭街印染坊,衣料大都染青色,被面、蚊帐、围裙大都印花,印染的染料采用靛青(植物),印料,用石灰和豆腐捣成糊,印版纸刻上“麒麟贵子”“连年有余”,“福禄寿喜”,鸳鸯戏水“,”牡丹参凤”,“刘海钓蟾”,“和合双仙”,及各种花卉禽鸟等图案,用漏印法,在布上印上石灰豆腐糊后浸入染缸,捞出晒干后去石灰,经清水洗涤则成。这就是珍贵的白花土布。民间有句俗语:“食嘛食腿裤,穿嘛穿土布”,为殷实农家的美誊。近年由于生活水平提高,穿着讲究,印染渐趋绝迹。
榨油:农家多食自产食油,户户种油菜籽,旧时各地都用手工榨油,设“麻车”,农户拿油菜籽上“麻车”加工,拿回菜油自食,油渣制成菜箍(即菜饼)做肥料。“麻车”按其加工数量收取工资。
“腌火腿”:永康是金华火腿主要产地之一,在我乡民间素有养猪腌腿的传统。制腿时期多于冬季及初春行之。冬季腌制称“冬腿”,质佳,可久藏。初春腌制称“春腿”质差易坏。解放后农户仍有腌制火腿的习惯,有些户还开办火腿厂。一九八五年永康清溪火腿厂荣获省优产品称号。
制糖:我乡是全县驰名的产糖区,在清光绪年间农户就有种糖粳的习惯。每年十一月上旬,将成熟糖粳去其根叶,经榨取糖水,蒸煮成糖。成糖好的为金黄色、浅黄色、味鲜美,行销缙云、武义、东阳等地。
手艺工匠门类很多,除上述制作产品的工匠外,还有为数众多的修补工匠,他们有的修补铜器、白铁器,修补销匙,有的从事补鞋修胎,有的修理钟表。还有的从事镶牙,工匠行迹遍及各省市。
各村的主要工艺匠作
山西孔 篾匠、铁匠、石匠、沙发业、打秤钮。
山西 铁匠、裁缝、泥水、制铝、机绣、烧窑、沙发业。
官川 串蓑衣、敲糖、白铁匠、凿花、弹棉絮、化装品。
下山 编扇工艺、打铁、照相。
上白石 铁匠、石匠、裁缝、箍桶、机绣、木匠、草鞋业。
黄岗 打铁小五金、机械、白铁匠。
方山脚 打铁、石匠。
白麻塘 篾匠、打铁。
清渭街 园艺业、机绣、衡器、家用电器、裁缝等。
寺口 沙发业、烧窑、理发工具业。
派溪 泥水匠、门窗多孔板预制业、建筑材料。
下杨 泥水、翻沙。
苔川 粉干业。
荷园 花艺、打铁。
附:行业字话
具有悠久历史的手工匠和从事小商品交易的商畈,在长期的行会内部交易中,从本行业的交际需要出发,积累了丰富的行业字语。
(1)行业称呼
打铁——加硬 镶牙——藏牙 打铜——加啃
钉秤——起衡 打银——加白 做漆——小糊涂、油光
木工——横木 砖瓦匠——老半
打金——加黄 打锡——加末
做篾——丘地栗 泥水——大糊涂
(2)数字字语
1—由 5—大 9—弯 万——曼
2—排 6—雍 10—各(gao)
3—羊 7—勾 百—寸
4—口 8—眉 千—片
在具体讲话时,在字语后加“字头”两字。如说“一”就说成“由字头”、说“五”就说“大字头”等。
知识出处
《清溪乡志》
本文记述了清溪乡的情况。其中包括前言、凡例、题词、图片、清溪乡行政区划图、大事记、清溪兵事、总述、政治、经济、教育文化等。
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