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（一）、生产关系变革
  建国前，本村绝大部分土地被地主、富农占有，大部分没有土地的贫雇农只有向地主、富农租田耕种或为地主打长工，受其剥削。
  芙蓉村1949年5月5日解放，于1950年10月开始土地改革，土改工作到1951年4月结束。土改过程分为培训骨干、宣传发动、划分阶级、没收征收、分配果实五个阶段。当时芙蓉村人均分地0.612亩，从此，村民有了自己的土地。
  1952年3月，政府号召村民组织起来生产，成立了互助组。互助组主要是通过临时性或经常性的以工换工，自愿协作生产的形式，以克服劳动力、资金、自然灾害等困难。这对当时的农业生产的发展起到了促进作用。
  1953年下半年，政府又号召，在完善互助组的前提下进一步组织起来，于1955年成立了初级农业合作社。采取土地、耕牛、农具折股入社，统一经营，劳动力实行先评定底分（采取死分活记的方式）然后年终按劳按股的分配形式计酬。1954年春，政府又号召加快农业合作化发展的速度，但由于时机没成熟，发展过快，违背自愿互利的愿则及客观规律，再加上缺乏办社经验，故未能取得预期效果。1955年1月根据中共中央《关于整顿和巩固农业生产合作社的通知》，开展整社。此时，有些思想不坚定的农民退了社，但同年10月在批判“坚决收缩”方针的同时又掀起了新一轮农业合作化高潮。1956年成立高级农业生产合作社，合作社采取土地入社，耕牛、农具折价归集体，实行各尽所能，按劳分配的原则。
  1958年下半年，全国掀起了大办人民公社运动，常山县并入衢县，成立红旗人民公社芙蓉大队。人民公社按照“一大二公”、“政社合一”、“工、农、商、学、兵”五位一体的要求，推行“组织军事化，行动战斗化，生活集体化”的方式，用强制手段把户养牲畜无偿归集体所有，并在短期内办起了公共食堂，不准农家自己起火。因吃饭不要钱，造成严重浪费，食堂不堪重负，到1959年上半年，食堂就处于半瘫痪状态。由于农业生产“大呼隆、瞎指挥”，工效低下，因此造成粮食大幅度减产的严重后果。除此之外，当时还盛行“浮夸风”，上报的产量与实际产量相差甚远。由于粮食奇缺，最终致使公共食堂难以维持，后来落到每人每天不到半斤粮的地步，于是出现了全国性的严重饥荒。1961年初，开展贯彻中央《六十条》精神，进行生产自救。1962年人民公社实行三级（即公社、大队、生产队）所有，队为基础，将土地、农具、耕牛固定到生产队，重划给社员自留地（不超过总面积的5％），允许社员经营家庭副业，开放农贸市场，从此，农业生产开始出现转机。1964年，农村开展“四清”（清帐目、清仓库、清财物、清工分）运动，混淆两类不同性质的矛盾。在文化大革命中推行农业学大寨运动，把家庭副业看成是资本主义尾巴，进行大批判，严重伤害了农民的生产积极性，故人民的生活水平长期徘徊不前。
  1970年恢复由生产队为核算单位，农业生产有所发展。1975年又提出争取由集体所有制向全民所有制过渡，强调“突出政治”忽视经济效益，农业生产的发展又受阻。1981年推行家庭联产承包责任制，农业生产发展较快。
  1983年9月，恢复乡、镇制，各村随即建立村委会。从此，农业生产走上了正常、稳健的发展轨道，人们生活越来越富裕。
  （二）、农作物
  芙蓉村村民历来都是以农业收入为主，建国初期人均土地为0.612亩，属山地多、水田较少的村庄。
  大部分水田每年只种一熟水稻。每亩单产仅300—400斤。其品种有“黄瓜早”、“大粒红”。这两个品种因生长周期短（属早熟品种），产量虽低，但可用于接荒，因而被村民广泛种植。水利条件好的水田则种产量略高的中晚稻，品种为“乌壳白”、“冬糯谷”等。根据灌溉条件及土壤肥力不同，有的水田可种两熟，甚至三熟不同作物。除种水稻外，有的田冬季还种大麦、小麦、大豆、油菜等。大麦的产量虽低，但端午节前可收割，不会耽误种早稻，又可用于接济荒口。旱地作物品种较多，主要的粮食作物有：小麦、玉米、蕃薯及少量高粱等。经济作物有油菜、大豆、花生、芝麻、衢桔等，近年来，胡柚也有不少农户种植。常种的蔬菜有白菜、萝卜、芋头、冬瓜、南瓜、黄瓜、茄子、辣椒、葱、大蒜、芹菜、芥菜等等。
  水稻
  建国初期，水稻种植还是沿袭民国时期的耕作方法，最好的田一年种三熟，即早稻收割后种玉米或大豆，称二熟；二熟收获后再种大麦为三熟，第三熟收获后又种水稻，如此轮作。但一般的田只能种二熟。当时水稻的品种一般是黄瓜早、大粒红。其每亩单产为300—400市斤之间，另外还种乌壳白、迟红、冬糯等品种。这些品种产量略高，但生长周期较长，只能再种一熟大麦或小麦，不能种三熟。这些品种亩单产量约500市斤左右。1961年，由于政府大力推广农业新技术，改良新品种，水稻改种“莲塘早”、“陆财号”、“矮脚南”等品种，每亩单产提高到500—600市斤。1968年以后水稻开始由一熟改成两熟。1978年开始推广杂交水稻，一熟亩产量可达1000多斤，其后两熟均改种杂交水稻，年均亩产量可达1500市斤以上。杂交水稻的推广，大幅度地提高了粮食产量，使之家家户户都有余粮。
  水稻栽培管理技术
  育秧 俗话说：“生儿要好娘，种田要好秧”，其意说明稻作收成的好坏与选种育秧的密切关系。选种的方法有片选、穗选两种。1953年起推广筛选。科技组大力推广播种前晒种，用药剂杀菌、催芽等方法。过去育秧都用水秧田。1955年开始改水秧田为半旱秧田，1998年后则全部改为更加省工省时，促高产的旱育秧技术。
  施肥 插秧后塞秧根（土话“塞禾毛”），是传统的施肥方法，一直延续到50年代末。塞秧根用人猪粪肥拌草木灰，有的加进铡碎的鸡毛、猪毛、头发或饼肥，播秧后每丛塞一小块。60年代后，此法渐少直至绝迹。70年代后，改为蘸秧根，即将秧根须上蘸一些钙镁磷肥，此法曾盛行一时，至90年代初渐废。稻田多以红花草、蚕豆、铁豌豆苗作基肥。耕第二遍时撒石灰，促使基肥腐烂，中和酸性，并能除草、除虫。70年代起改用磷酸二氢钾、尿素作根外追肥，也有喷施增产灵、喷施宝等作叶面追肥的。
  灌水 历来采用满灌、串灌方法，部分田稻苗发僵时实行排水搁田。70年代推广“六字灌水法”：浅（浅水插秧）、露（耘头遍田排水露田）、搁（分叶盛期进行搁田）、烤（分叶末期进行烂泥田挖通四沟）、活（孕穗期灌跑马水）、养（田面湿润养田到开镰，晚稻不用）。这样，有利调节稻田水、气、肥、温关系。此法，村民心里有数，看天气预报行事。
  耘田 解放前，多数农户一季稻耘3遍，少数田耘2遍。进入80年代，少数耘3遍，多数耘2遍。90年代后，少数耘2遍，多数耘1遍，少部分1遍不耘。施用尿素等速效化肥，插秧后转青发叶快，很快郁闭，加上撒施除草剂，不耘田杂草也少。撒施除草剂，少耘田，对产量高低的影响尚无定论，但省工则显而易见。
  防治病虫害 推广双季稻后，水稻生长期延长，病虫增多。主要病害有稻瘟病、纹枯病、矮缩病、白叶枯病、稻曲病等；虫害有螟虫、稻纵卷叶螟、稻苞虫、褐稻虱、黑尾叶蝉、蝗虫等，历年来均有程度不等的病虫危害。人民政府十分重视科学防治病虫害：农技部门对虫情及时预报，一面实行防治病虫害示范；二有乡农技员负责技术指导；三有村农科员负责辅导；农业生产资料公司和供销社及时供应药械。防治病虫害贯彻预防为主、综合防治方针，采取多种方法防治，这对保证粮食丰收起到很大作用。
  旱地农作物
  大、小麦 解放前，旱地冬季除部分种蚕豆，少量种豌豆外，大部分种大麦，空闲地少。春粮产量低，只占全年产量的10—20％，因而“三荒六竭”（农历三月春粮未上场，六月春粮吃尽，而新谷未收割）是常事，放高利贷者乘机谋取暴利。解放后，60—70年代，各生产队重视粮食生产，除旱地外在水田上种上稻板麦，大、小麦播种面积稍有扩大。80年代后，种大、小麦的渐少。进入90年代，种大、小麦罕见。
  大麦品种有二棱、三棱、六棱；小麦品种有白麦、铁钉头。建国后引入不少新品种：70年代引入的有大麦早熟3号，小麦“浙麦1号”、“万年2号”、“吉林麦”等。80年代引入“802”良种，成为当家品种。
  大、小麦病虫害主要有黑穗病、赤霉病、条纹病虫、粘虫、蚜虫。70年代中期开始采用夏季冷浸日晒，播种前用石灰水浸种除菌，基本上达到防治病害目的。粘虫是大、小麦主要害虫，农户及早用农药防治，效果很好。
  大豆 种植历史最久也最普遍。秋大豆多数种在旱地上，立夏前后播种，田塝、塘边全种上。品种多数是颗粒较大的黄豆，近年来，菜豆种植也较广泛。近年来，人们基本上改种以鲜食为主的菜豆，品种主要有“台湾75”、“春丰早”、“日本青”、“辽鲜1号”等等。
  马料豆 俗名撒豆。1973年广种双季稻前，撒播套种于稻田中，成为秋季田中种植面积最广的作物。后因产量不稳不高，且水利条件改善，加上早稻密植难套种，种植面积渐少并消失。
  蚕豆 历来是越冬作物之一。旱地除种大、小麦外种蚕豆。蚕豆适应性广，不用施肥，病虫害较少，收成稳定。浸涨发芽去皮做汤，这是老年人夏天爱吃的菜，村民乐于种植。过去嵌种于稻茬中，刚结荚时翻耕入土当水稻基肥，少量成熟收获后当晚稻秧田。品种有大、小两种。
  豌豆 和蚕豆收种同时，多种在田塝、塘边、路旁、地头。多数鲜吃，少数成熟收获当来年种籽贮存。品种有黄色、青色两种，青色的是早熟品种。
  绿豆 豇豆 多数麦收前套种，少数麦收后种在旱地里。成熟期分批摘取，从前家家户户种一点，今亦如此。绿豆、豇豆易受伏旱、霉雨季节易霉荚，产量不稳，摘取花工多，农户历来种得不多。品种：绿豆有黄、绿两种；豇豆有红、黑两种。
  豆类的病虫害有霉素病、赤褐病、蚜虫、尺螟、豆荚螟、卷叶蛾，地老虎、青虫、潜叶蝇、田鼠等。
  蕃薯 村民种植历史最久，种植面也最广，成为夏秋季主要作物。鲜薯和晒干的薯丝，既可食用，又是养猪的精饲料。解放前，成为贫困户主粮，每年八月吃到次年四月。
  解放前，旱地扦插的红皮白心的“洋蕃薯”，红皮黄心的“土蕃薯”，产量都不高。1955年引进出粉率、晒丝率高，耐贮藏，适应性广，产量高的“胜利百号”。60年代起，“胜利百号”黑斑病逐年增多，但仍多年为当家品种。80年代引进“徐薯18号”良种，“胜利百号”逐渐淘汰。进入90年代，因主粮充足，养猪不多，大批务农劳力转移到第二、第三产业，蕃薯种植面积逐年减少。
  玉米 解放前几乎无人种植。至1958年，农业社为了提高复种指数，相当一部分不宜种双季稻的田皆种上玉米。随着水利工程配套日趋完善，水田秋作种玉米又减少。1985年引进成熟期短，适应性广，产量高的春玉米杂交种“丹玉”，在旱地里连片种植，产量比小麦翻两番。后因花工多，务农劳力少，不能及时播种而逐渐少种。如今种的一般是以鲜食为主，营养价值又高的甜玉米、糯玉米等。
  荞麦 粟谷 历来只有少量种植，通常是因旱不能播种马料豆，天雨后种点荞麦。粟谷（俗称小米），可用来酿制“新酒”。而现今人们所种的荞麦也大都用于酿“荞麦烧”白酒，自饮或作礼品赠人。
  油菜 村民有少量种植，因产量低，日常习惯吃猪油，油菜种植面积不多。解放后，人民政府一再提倡，品种也有改良，各生产队仍然种得不多。近年来，各农户普遍在自留地上种一点，榨菜油自食。
  芝麻 俗称“油麻”，历来嵌种于蕃薯地中间，种在零星小片地上，数量很少。农民种芝麻为春节切芝麻塘当茶点，有的为儿女办婚事用。村民把芝麻看作吉利作物（芝麻开花节节高），每逢喜事必用。品种，解放前以白芝麻为主，今以黑芝麻为主。黑芝麻耐旱、不易倒伏，产量较高，香味也浓。
  花生 历来种植不多，村民种一点，为春节当茶点，或向亲友送礼用。儿女婚嫁时多种一点，从未榨油。
  蔬菜
  因距集镇较远，村民所种蔬菜一般都以自食为主，少数农户将蔬菜送芳村集镇上销售。历年来，村民们种的蔬菜品种繁多。原有蔬菜品种9类30多种。春夏有水白菜、水萝卜、白辣椒、茄子、苦瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苋菜、空心菜、莙荙、芋艿、豇豆等。秋冬有白菜（上海青、大包菜、甘蓝包、油冬白）、大芥菜、花叶芥、黄芽菜、葱、大蒜、芹菜、菠菜、萝卜、韭菜、红萝卜、竹笋、香椿、荠菜、马兰头、松树蕈、茅草蕈、花菜、胡萝卜等。80年代后的主栽品种有：一代杂交种城青2号大白菜、杭州早油冬、杭州长梗白菜、50天人参萝卜、火车头萝卜、京丰1号包心菜、黄苗包心菜、夏光甘蓝、蔡铺50天花菜、高殿80天花菜、160天花菜、早蕃茄、伏地尖辣椒、吉林辣椒、串地龙辣椒、圆荚矮四季豆、津研2号秋黄瓜、4号黄瓜和圆叶菠菜等。
  胡柚
  据传100多年前，青石镇澄潭村胡家首先栽培，形似柚子，故名胡柚。
  胡柚为柚类与其它柑桔经多代自然杂交而成的群体品种。
  胡柚汁多，酸甜适口，风味别具一格，可食率为68.6％，可溶性固形物11％，每百克含维生素C34.7—42.3毫克、维生素B10.056毫克、维生素B20.026毫克、胡萝卜素1.17—2.07毫克、磷、钾、铁、钙较丰富，具有适应性强、抗寒、耐贮藏、经济寿命长、丰产性能好等特点。
  柑桔
  本村柑桔栽培已有几百年的历史。村里家家户户都栽种了柑桔。其品种有：衢桔、福桔、椪柑等等。1964年后，引入温州蜜桔、瓯柑、早桔、本地早槾桔等。衢桔、广橙因大小年产量差异悬殊，故逐渐被椪柑和温州蜜桔所取代。
  （三）、家畜
  猪：村民有养猪传统，且历史悠久。俗话说“无豕（猪）不成家”，因此，可以说，从有人居住耕种的同时人们就开始养猪了。
  “庄稼一枝花，全靠粪当家”。以前，特别是建国前，由于没有化肥，猪粪尿一直是种植业中的当家肥。再加上猪吃百样草，饲料资源丰富（野菜、青草及蕃薯藤、胡萝卜以及各种菜叶等均可作为饲料或鲜吃或熟喂），因此，一直来，养猪是农户普遍重视的副业。几乎家家户户都要养一两头，甚至更多，饲养总量相当可观。因为这样一来可以“生产”廉价肥料用于农业生产，二则又可以出售增加收入。
  随着社会的发展，人们生活水平的日益提高以及化学肥料的广泛使用，养猪副业逐渐衰退。特别是进入21世纪，新农村建设如火如荼，人们愈发讲究环境卫生，注重生活质量，人们嫌养猪对环境卫生有一定的影响，因此，养猪的农户日益在减少，特别是迁移新居后，几乎无人再养猪了。
  牛：村民养牛并不多，而养的基本上是大水牛，主要用来耕田犁地以提高耕作效率。建国初至实行联产承包责任制以前是生产队集体饲养，以后则是农户散养。
  水牛饲料丰富，以放养为主，农闲时放在路边、山丘及休耕田地上任其自行啃吃野草，农忙时喂以稻草、马料豆等。
  家禽
  家禽养殖在农村中较为普遍，本村村民也极为钟情。可以说，家庭养鸡、鸭、鹅等比养猪还普遍，村民或单纯养鸡、鸭、鹅等，或鸡、鸭同时混养（建国前及建国初，因人们普遍紧缺粮食，供养家禽的粮食有限，故家禽养殖量不大）。禽蛋既可以做菜或蒸或煮或煎炒均可，特别是荷包蛋还是招待贵客的传统上等美食，又可以出售卖钱补贴家用。人们逢年过节，都有宰杀家禽食用的传统。
  建国前及建国初，粮食紧张，人们养家禽数量不多，随着农村承包责任制的推行，人们温饱问题得到基本解决，家禽饲养量也有了很大的提高。近年来，随着人们生活水平的日益提高，人们嫌养家禽有碍环境卫生，家禽饲养量又有所减少了。
  （三）、农业机械
  建国前，直至建国后的很长一段时间，农业生产活动中除了人力基本上都是靠水牛或黄牛来耕作。耕田、犁地等都靠牛力，种植、收割都用人工，所用工具为铁制的犁、耙、耖、锄头、田耙、镰刀、打稻机（建国前还有用稻桶通过人力摔打来进行作物脱粒，十分费力）等。
  20世纪70年代末，开始少量使用拖拉机耕田犁地、脱粒机脱粒，机械化作业，非常省工省时，又大大提高了生产效率。
  21世纪初，一种轻便实用的汽油机（汽油和柴油按一定比例调合而成的混合油）广泛应用于农业生产中，配上打稻机可以代替人力踩踏进行脱粒，配上抽水机可用于灌溉，配上喷雾机又可以进行喷农药防治作物病虫害等等，而且安装、拆卸十分方便、快捷，因此深受人们欢迎。
  近年来，通过土地平整，农业生产中更有利于使用机械化作业。目前，一些规模种植大户已开始用上插秧机、收割机等大型机械了，劳动效率比人力提高了数十倍甚至百倍以上。
  （四）、化肥 农药
  以前，农业生产中施肥以牛栏肥、猪栏肥、人粪尿及其它一些农家肥为主，防治作物害虫则采用人工捕杀，或点灯诱杀，或用竹杆扎上塑料袋捕杀（捕杀稻虱）或直接用手工捕杀，如抓红桔虱（即红腊蚧）、菜叶虫等。
  建国后，化肥、农药逐渐得到使用。化肥方面，先是氨水、母油、石灰氮、硝酸氨等化肥的使用，后来，尿素、碳酸氢氨、过磷酸钙、氯化钾等化肥也开始应于农业生产。现如今，人们已广泛使用二元、三元等多元素复合肥以及一些专用复合肥；农药方面，先是六六粉、敌敌涕、杀虫脒、甲胺磷、敌百虫、敌敌畏、叶蝉散等等，后来农药品种越来越多，而人们用的最多则是一些如甲安磷、马拉硫磷（俗称马拉松），水胺硫磷、甲基一六0五、氧化乐果、敌敌畏、杀虫双等常规农药。
  由于甲胺磷、敌敌涕、杀虫脒等农药在使用中具有高毒、高残留且高致癌变而被政府农业部门明令禁止使用，自2003年7月份始，上述一些“三高”农药被全面禁用。如今人们用得都是一些高效、低毒、低残留的农药，不但确保作物食用安全，而且使用也安全，以前常出现农民在喷药过程中发生中毒的现象如今几乎没有了。