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知识信息
第二节 生活习俗
知识类型:
析出资源
查看原文
内容出处:
《岘川志》
图书
唯一号:
112420020220001744
颗粒名称:
第二节 生活习俗
分类号:
K892.25
页数:
4
页码:
81-84
摘要:
本节记述了浙江省永康市岘川境内生活习俗情况。
关键词:
生活习俗
民俗
岘川村
内容
正餐 一日三餐,从一干二稀、二干一稀到餐餐干,反映了物质生活水平的提高。主食为大米、玉米、麦类。主食花色品种:大米饭、粥、索面、粉干、麦饼、玉米饼、饭汤、羹等。旧社会,家穷,粮食紧张,嘴说大米饭,实际上是田荠饭、萝卜饭、芋饭。
点心夏日农忙时节,或请手艺工匠,三餐正餐之间,要加点心。上午叫“小点心”,下午叫“大点心”,以“大点心”为主。一般是粉干、索面、麦饼。“小点心”较简单,临时买一点馄饨、麦饼、烧饼、包子,现买现吃。也有的精心制作“发糕”、“糖馅麦饼”、“角干麦饼”等作为花色点心,以调胃口。
零食俗叫“香花意食”。春节,家家户户买花生、备瓜子、炒米凸、磨炒米粉、切糖、结馓、舂年糕。平时,从沿村叫卖的货担里买几斤桃、梨、香瓜、西瓜、香蕉、梨等瓜果。80年代以来,时新糕点、糖果、苹果、柑桔,四时不断。
烟酒 过去,世世代代自种自制土烟;一根长烟筒用几代。清代老人有水烟筒,一把火刀,一块火石,一个纸煤筒打火点烟。条件好的农家,立冬酿糯米黄酒。也有夏季请师傅上门烧制白酒的。现时,拿烟筒吸土烟已绝迹,一般吸低中档纸烟,也有按经济条件吸中、高档烟的。酿酒的习惯仍相沿至今,但平时更多的是买瓶装酒。夏天时兴喝啤酒。有的人家嫌自酿黄酒麻烦,经济上不合算,喜欢从商店里买整〓整缸的黄酒和整箱白酒。
冷饮 传统冷饮是木莲凉粉、榛子豆腐,近几年,已买得起汽水、棒冰、雪糕,甚至光顾冷饮店,吃水蒸糕、红枣汤,吃冰琪琳、绿豆汤、莲子汤等。
服装 清末民初,男子一般穿对襟,俗叫“燕身”。女的是大襟衫。春节,走亲访友时穿长漫衣、旗袍作礼服。高门大户人家穿长袍马褂。布料多为自种自纺自织的土布,或买东阳土布,请染店染成青色。也有直接买青白相间的绺条布、绸缎呢绒,财主农家才有。30年代开始,土布渐渐为“洋布”(龙头粗布、龙头细布)取代。女的是各种花色的花洋布、花哔叽。服式,男的是中山装、军便服、衬衫;女的是列宁装、两用衫等。80年代,开始流行西装、夹克衫、连衣裙、滑雪衫、羽绒服、牛仔衣裤。面料从“的确良”进而化纤、呢绒、真丝绸、麻纱,甚至毛皮等。色彩由民国的青、白,解放初的藏青、草绿,变为现今的五彩斑斓,绚丽多姿。近几年,经济条件好的人家少夫少妇,追求西方奇异服饰,讲求时髦刺激,袒胸露臂;服式、面料一年一变,甚至一季一变。
鞋帽劳作、上市,晴天多戴仙居箬帽,雨天穿蓑衣、戴小箬帽。六七十年代,青年中年时兴大檐草帽。冬天,老汉戴棉帽(绍兴呢帽)、猢狲帽,中青年戴解放帽、太阳帽、铜盆帽。女的戴各种色彩的绒线帽。儿童,清末民初戴缎面料制作、系上铜铃、叮当作响的狗头帽、虎头帽,帽上绣上花卉、缀以“仙佛”及“福”、“禄”、“长命富贵”等字。现时,随时代风尚的变化,款式时时更新。袜子,清末民初,多穿土布袜,20年代穿“洋袜”(棉纱织成),70年代尼龙袜、卡普隆,现在青年夏天流行长筒丝袜,颜色有肉色、黑色、棕色等。
佩饰 旧时,妇女喜戴戒指、耳环,多为银质,富户人家为金质。儿童佩戴银项环、银手镯或银索。解放后,佩饰当作资产阶级生活方式批判。80年代改革开放,佩饰之风再次风行。不佩即罢,一佩全是金质,金戒指、金项链、金手镯、金脚镯,成色越来越高,份量越来越重。佩饰如何,成了衡量一个人财富身价的标志。有的除了金质的,还配佩水晶、珍珠甚至翡翠质的项链,戒指镶上蓝宝石。
发式 清代,男子以辫长为美,年青妇女梳长辫,中老年妇女涡头髻,插一支银簪。民国后,男子多剃“小平头”,有的老汉仍理齐颈长发。青年女子梳两条短辫。80年代以来,中青年男女流行西发,有的男青年干脆如女子一样蓄长发,女的流行披肩长发,或短发齐耳的“青年头”。近年来,许多人还兴烫发,发式各异,有的上摩丝、涂口红,甚至不惜化重金美容、整容。
住宅 在旧社会条件好的农家,都喜欢建大院落,聚族聚房而居。有十六间、十三间、十八间头、九间头、七间头、五间头、口字形的十八间头,十六间头,前进为正厅,后进当中为轩间,左右为大房,两边为厢房,中央有天井。轩间用于一房一族红白喜事仪典,大房为长房子孙所居。有的正居厢房后面还建有披屋,作为厨房、畜间及堆放家什农具柴草的场所。条件一般的建一字形泥墙,土木结构,或五间,或三间,没有阶沿,没有天井。60年代末70年代初,泥墙、青砖、开砖、条石、一字形,不用或少用柱的架墙屋,也搭平房。70年代末,80年代初,红砖红瓦钢筋水泥结构建筑兴起。住房有宽敞的阳台和平台,层次为三层,近几年发展到四层、五层。还有框架半框架结构的,室内装潢华丽,水电卫生设施齐全。新居建筑纳入村镇建设整体布局,成排成列,鳞次栉比,错落有致,道路、采光更加讲究。
家具 清代,时兴花床、大橱、长条直桌(长脚桌)、小八仙桌、铜钿柜、梳妆台、大凳、脸盆架、樟树箱、小柜、大谷柜等。一般农户置不起,一张床坤,一张长条直桌,四条四尺凳,一只竹介厨,就是全部家当。解放后,一般农户也置起花床、大橱、小八仙桌。60年代,兴假铁床、高低床、棕板床、大衣橱、五斗柜。90年代以后,男女青年结婚,购置全套组合家具、席梦思、沙发,还有的配以彩电、放像机、收录机、空调。
知识出处
《岘川志》
本志分记事篇和人口篇两个部分。记事篇分章、节记叙,以章统节,人口篇分世系和户传两章编排。志首设大事记,志末设编后记。
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