永康图书馆 内容
第一节 饮食
饮食业历来较繁盛。初始多系肩担小摊，或夫妻店。熟食小吃，品种殊多，有肉麦饼、小麦饼、馄饨、豆腐丸、豆腐花、千张包、烤包子、八宝饭、麻糍、碗糕、油条、油炸饼等。永康肉麦饼因选料考究，炭火焙烤，香脆可口而闻名遐迩。1986年曾搬上银幕。
民国初年，县内有饭菜馆23家，经营名菜佳肴，承揽包办酒席。公信茂兼营菜馆，一次可宴请数十桌宾客，颇有名气。抗日战争时期，省政府迁来方岩，大批难民涌入永康，城内饮食业骤兴，连街头巷口都设有点心棚和饭、粥摊。1941年，日军窜永期间，饭菜馆大多歇业关闭。肩贩、小摊也所剩无几。抗战胜利后，饭菜馆逐渐恢复。民国36年（1947）全县经登记的有饮食业24家，茶店5家，点心摊点百余户。
解放初，饮食行业无多大发展。1956年饮食业走合作化道路，成立公私合营永康县饮食服务中心商店，有门市部19家、合作商店、合作小组24个。1958年“大跃进”期间，合作商店、合作小组全部并入国营商业，摊店撤并，网点减少，品种单调，服务质量下降。
1961年恢复饮食合作商店和饮食小组，并通过招收学徒，增设网点，恢复传统风味小吃，平价议价饭菜同时兼售，多少不限，方便顾客。“文化大革命”中，饮食行业的一些传统食品被废，风味小吃取消，小锅小炒减少，代之以大碗饭、大锅面、大众菜，并推行“自我服务”。
1978年后，第三产业兴起，全民、集体、个体多层次兴办服务行业，自由竞争，饮食业空前繁荣。1987年，全县有饭菜馆81家，饮食个体户841户，从业人员2000余人，许多饭店还备设了宾室雅座，包办宴席。服务到桌。每遇节日寿庆、红白喜事，还开展上门服务，生意兴隆。
第二节 旅宿
永康岩下街，因方岩胡公庙香火盛，自宋代就由寺僧接待住宿，招揽香客。清咸丰年间，马大和、高永兴等旅社在岩下街正式开业，后程朝业所开的程隆兴旅社开张接客。至民国初期，县城有旅社（店）12家，方岩有旅社20多家。县城以“永康第一楼”开业较早，随后公信茂、留园、惠中、交通等旅社陆续开张。民国14年（1925），方岩旅馆业发展26家。29年，浙江省政府迁驻方岩期间，县城及方岩的旅宿业甚为兴盛，仅方岩程振兴旅店就有客房72间，250多张床位，每逢旧日历8月香汛期，雇用服务人员80余人，一床二位，还加地铺，日宿旅客700余人。方岩数十家旅社家家爆满。日军侵占永康期间，多数旅店关门停业。抗战胜利后，旅馆业开始复苏。至1949年，全县有旅社（店）40余家。1956年4月，旅栈业实行全行业社会主义改造，后又经“大跃进”和“文化大革命”的几次并撤，至1975年全县旅馆仅存18家。由于网点床位减少，给流动旅客生活带来不便。
1978年以后，城乡旅宿业迅速发展，合办、户办、村办旅社不断涌现，部门单位办的招待所也陆续开张。专业性的县人民政府招待所和永康宾馆对外开放，城关镇新建的华溪大楼和改造后的永康旅馆都具相当规模。方岩旅游事业的发展给旅馆业带来一片生机，到1987年底，全县有旅社146家，其中户办124家。不少旅社，还备有彩电、电话，以及生括、卫生设施较方便的高中档客房。
第三节 其他服务
理发 民国初，城关镇有理发店5家。农村由剃头匠定期上门剃包头为多。每月一次，剃头费以稻谷折算，半年或全年计算一次，人均年收稻谷4～5公斤不等。
解放初，城关镇理发店发展到14家。每逢市日，万泰巷摆有剃头担10余副。1956年理发业合并成立永康县理发社，设两个门市部，此后几经分合，到1987年，城关镇有理发馆三家、个体理发店30余家（摊）。各式吹风、染发、男、女宾烫发等服务项目一应俱全。乡镇农村的个体理发匠则更多。县属机关、重点厂矿和学校多设有理发室。
浴室 民国25年（1936），县城设“天香楼”盆汤浴室。28年，清泉池、清华池、公信茂等浴室相继开业。抗日战争胜利后，清泉、清华浴室关闭，公信茂也只为住宿旅客服务。
50年代县总工会在溪下街开办职工浴室。1966年7月县饮食服务公司在万泰巷建造浴室230平方米，设有大池、盆汤，1968年，将浴室移至三眼井东边，后因污染华溪水源被停止使用。1970年又在南溪建造浴室一座，县拖拉机厂、酒厂、溶剂厂等重点厂矿设有自办浴室。
照相 民国26年，县城溪下街太妃宫开设见天真照相馆。以后如真、蝶华、是我照相馆相继开业。1956年公私合营后，县城只剩蝶华照相馆，由饮食服务中心商店归口管理。芝英、方岩、珠山等地原有照相馆，由当地供销社归口管理。1987年，城关镇照相馆发展到6家，各乡镇亦都开设了个体照相馆。仅方岩旅游胜地。从事照相的个体户就有50多家，从黑白照发展到彩色照，从人物照发展到风景艺术照、商品广告照等。
洗染修理 民国36年，县城有洗染业18家，其中独资16家，合作2家，从业人员72人，用靛青染色，以印染布腰裙、白花被单及靛青兰土布为主，以后靛青逐步淘汰，渐为化工染料取代。至1987年，县城仅有染坊一家，洗烫店二家。
县城钟表修理、自行车修理及补鞋补胎等修理行业较全。1987年，全县城乡经申请登记的修理个体户有930户，从业人员1134人。钟表修理除服务于县内城乡外，大多流动外出，足迹遍及全国各地。
饮食业历来较繁盛。初始多系肩担小摊，或夫妻店。熟食小吃，品种殊多，有肉麦饼、小麦饼、馄饨、豆腐丸、豆腐花、千张包、烤包子、八宝饭、麻糍、碗糕、油条、油炸饼等。永康肉麦饼因选料考究，炭火焙烤，香脆可口而闻名遐迩。1986年曾搬上银幕。
民国初年，县内有饭菜馆23家，经营名菜佳肴，承揽包办酒席。公信茂兼营菜馆，一次可宴请数十桌宾客，颇有名气。抗日战争时期，省政府迁来方岩，大批难民涌入永康，城内饮食业骤兴，连街头巷口都设有点心棚和饭、粥摊。1941年，日军窜永期间，饭菜馆大多歇业关闭。肩贩、小摊也所剩无几。抗战胜利后，饭菜馆逐渐恢复。民国36年（1947）全县经登记的有饮食业24家，茶店5家，点心摊点百余户。
解放初，饮食行业无多大发展。1956年饮食业走合作化道路，成立公私合营永康县饮食服务中心商店，有门市部19家、合作商店、合作小组24个。1958年“大跃进”期间，合作商店、合作小组全部并入国营商业，摊店撤并，网点减少，品种单调，服务质量下降。
1961年恢复饮食合作商店和饮食小组，并通过招收学徒，增设网点，恢复传统风味小吃，平价议价饭菜同时兼售，多少不限，方便顾客。“文化大革命”中，饮食行业的一些传统食品被废，风味小吃取消，小锅小炒减少，代之以大碗饭、大锅面、大众菜，并推行“自我服务”。
1978年后，第三产业兴起，全民、集体、个体多层次兴办服务行业，自由竞争，饮食业空前繁荣。1987年，全县有饭菜馆81家，饮食个体户841户，从业人员2000余人，许多饭店还备设了宾室雅座，包办宴席。服务到桌。每遇节日寿庆、红白喜事，还开展上门服务，生意兴隆。
第二节 旅宿
永康岩下街，因方岩胡公庙香火盛，自宋代就由寺僧接待住宿，招揽香客。清咸丰年间，马大和、高永兴等旅社在岩下街正式开业，后程朝业所开的程隆兴旅社开张接客。至民国初期，县城有旅社（店）12家，方岩有旅社20多家。县城以“永康第一楼”开业较早，随后公信茂、留园、惠中、交通等旅社陆续开张。民国14年（1925），方岩旅馆业发展26家。29年，浙江省政府迁驻方岩期间，县城及方岩的旅宿业甚为兴盛，仅方岩程振兴旅店就有客房72间，250多张床位，每逢旧日历8月香汛期，雇用服务人员80余人，一床二位，还加地铺，日宿旅客700余人。方岩数十家旅社家家爆满。日军侵占永康期间，多数旅店关门停业。抗战胜利后，旅馆业开始复苏。至1949年，全县有旅社（店）40余家。1956年4月，旅栈业实行全行业社会主义改造，后又经“大跃进”和“文化大革命”的几次并撤，至1975年全县旅馆仅存18家。由于网点床位减少，给流动旅客生活带来不便。
1978年以后，城乡旅宿业迅速发展，合办、户办、村办旅社不断涌现，部门单位办的招待所也陆续开张。专业性的县人民政府招待所和永康宾馆对外开放，城关镇新建的华溪大楼和改造后的永康旅馆都具相当规模。方岩旅游事业的发展给旅馆业带来一片生机，到1987年底，全县有旅社146家，其中户办124家。不少旅社，还备有彩电、电话，以及生括、卫生设施较方便的高中档客房。
第三节 其他服务
理发 民国初，城关镇有理发店5家。农村由剃头匠定期上门剃包头为多。每月一次，剃头费以稻谷折算，半年或全年计算一次，人均年收稻谷4～5公斤不等。
解放初，城关镇理发店发展到14家。每逢市日，万泰巷摆有剃头担10余副。1956年理发业合并成立永康县理发社，设两个门市部，此后几经分合，到1987年，城关镇有理发馆三家、个体理发店30余家（摊）。各式吹风、染发、男、女宾烫发等服务项目一应俱全。乡镇农村的个体理发匠则更多。县属机关、重点厂矿和学校多设有理发室。
浴室 民国25年（1936），县城设“天香楼”盆汤浴室。28年，清泉池、清华池、公信茂等浴室相继开业。抗日战争胜利后，清泉、清华浴室关闭，公信茂也只为住宿旅客服务。
50年代县总工会在溪下街开办职工浴室。1966年7月县饮食服务公司在万泰巷建造浴室230平方米，设有大池、盆汤，1968年，将浴室移至三眼井东边，后因污染华溪水源被停止使用。1970年又在南溪建造浴室一座，县拖拉机厂、酒厂、溶剂厂等重点厂矿设有自办浴室。
照相 民国26年，县城溪下街太妃宫开设见天真照相馆。以后如真、蝶华、是我照相馆相继开业。1956年公私合营后，县城只剩蝶华照相馆，由饮食服务中心商店归口管理。芝英、方岩、珠山等地原有照相馆，由当地供销社归口管理。1987年，城关镇照相馆发展到6家，各乡镇亦都开设了个体照相馆。仅方岩旅游胜地。从事照相的个体户就有50多家，从黑白照发展到彩色照，从人物照发展到风景艺术照、商品广告照等。
洗染修理 民国36年，县城有洗染业18家，其中独资16家，合作2家，从业人员72人，用靛青染色，以印染布腰裙、白花被单及靛青兰土布为主，以后靛青逐步淘汰，渐为化工染料取代。至1987年，县城仅有染坊一家，洗烫店二家。
县城钟表修理、自行车修理及补鞋补胎等修理行业较全。1987年，全县城乡经申请登记的修理个体户有930户，从业人员1134人。钟表修理除服务于县内城乡外，大多流动外出，足迹遍及全国各地。
相关地名
永康县
相关地名