第一节 五金制品

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《永康县志》 图书
唯一号: 112420020220000406
颗粒名称: 第一节 五金制品
分类号: F769.1
页数: 3
页码: 177-179
摘要: 本节记述了永康县五金制品,据粗略统计有上千个。按其用途划分,有农用、民用、泥木工用、工业用等;按金属类型划分,有铁制品、铝制品、铜制品、锡制品、不锈钢制品等。
关键词: 永康县 手工产品 五金制品

内容

五金制品,据粗略统计有上千个。按其用途划分,有农用、民用、泥木工用、工业用等;按金属类型划分,有铁制品、铝制品、铜制品、锡制品、不锈钢制品等。主要产品有:
  永康菜刀 选料考究,品种多样。继承和发扬传统的刀口掺钢技术和泥浆熟火工艺,吸取现代制刀工艺之精华。从嵌钢、锻打、铲口、淬火到抛光,道道工序,严格把关,具有刀板厚薄均匀、式样美观、不夹口、不断口、不软口等特点,除民间铁匠打制外,全县有刀具厂10多家。其中以永康县刀厂生产的永上牌各式菜刀和快口硬度不锈钢菜刀质量最佳,仅上海市场,就年销15万把,南京路上有个“剁肉大王”慕名买了一把永康菜刀,对准肉墩上的骨头连砍三刀,结果骨头的切面平整,毫无砸碎痕迹,连声赞绝。
  古山锉刀 继承传统制锉工艺,采用优质碳素工具钢为原料,经过制坯、刻齿、热处理、淬火等20多道工序精制而成。具有造型美观、锉齿锋利、齿纹均匀、硬度适中、切削力强、经久耐用等特点。年产各种规格锉刀530余万支。主要产地在古山镇。产品行销全国,并进入老牌锉刀生产国——美、英、德、加拿大等国及东南亚、中近东地区。
  方岩刨刀 继承方岩山下20名铁匠经验,在一锤定钢,三十六锤定型,四十四锤定量的传统制刀工艺的基础上,不断创新。近几年来又先后试制成功化学镶钢、连片制坯、冲压制型的新工艺,刨刀质量继续提高。年产量由原来的2000片,增到150万片,产品畅销25个省市。1980年以来,白兔牌木工推刨刀还打入国际市场,远销美国、西德、加拿大、东南亚等国家和地区。为浙江省刨刀出口填补了一项空白。
  裁缝剪 古山东风综合厂生产,在上海市场同类产品质量评比中,总分名列前茅。近几年还生产嫩枝剪,产品销往非洲各国。
  太平宝剑 太平宝剑厂生产。继承传统独特工艺,采用特殊钢材制作。剑板厚薄均匀,剑锋锐利,美观大方,古朴高雅。产品有三类十三种。一类为开锋硬剑,能将一厘米厚的铜板一剑刺穿,而不损剑锋;一类是软剑,能绕腰间360度,称腰带软剑;还有一类是武术剑,前半把剑身能弯90度,弹回原位,不变形。式样有长剑、短剑、佩剑、手杖剑等。1987年4月天国牌宝剑在全国首届武龙杯武术器械评比中获单剑金杯奖,双剑银杯奖。
  铁锅 有糖锅、食锅。糖锅形体较大,专供榨糖作坊煎糖用。食锅,分大中小,专供家庭灶头烧煮食品。主要产地在芝英。
  铜火锅 俗名暖罐。用黄铜或紫铜制作,多数用铜条或铜块锻打成铜片后加工,少部分用铜皮打制,只勾缝,不焊接。工艺设计精美。分炉膛、菜盘、底盘三个部分。炉膛燃炭加热,菜盘盛放菜肴,底盘接留炭灰,各部合为一体。摆于桌中,炊煮珍肴,边炊边吃,别具风味。旧时,富裕人家必备。1972年,美国总统尼克松访华来杭时,杭州饭店急需50套暖罐,均由仙陵村铜匠制作供应。80年代开始,铜火锅除个体生产外,转入办厂成批生产。主要厂家分布于方岩、芝英、金川、新楼等乡镇。传统铜火锅采用优质紫铜为原料,继承传统工艺精制而成。从剪、焊、嵌到磨条几十道工序,都有明确技术指标。产品炉膛火温高,一锅水不到几分钟就能烧开。锅脚镂花型,既牢固又美观。在底盘与菜盘之间放置油盘,还可炭油(酒精)两用。方岩炊具五金厂新近还推出了不锈钢火锅和不锈钢快餐盘。
  水箱灶 俗名汤肠,又名锅肚肠。用紫铜打制。由铜环管、铜汤罐和水龙头三个部分构成。式样有大有小,管状有圆有方,以圆者为多。用户可根据需要选购或定制。在砌灶时,把锅肚肠环置于炉膛上壁。从铜汤罐口灌上水,煮饭烧菜时,则可利用余热炊汤。边烧饭菜,边煮汤,省柴省时,十分方便。
  冰模 主要产地芝英、溪岸、寺下胡、金川。产品从单一的雪糕模发展到梅花模、鸳鸯模、熊猫模、香蕉模、米老鼠模、济公模和飞机头模等10多个花色品种。规格从每支50克增加到125克。产品畅销全国各地。
  花刀 桥下乡古陇生产花边切刀。刀刃锋利,产品畅销全国。
  粉干铁 岩后乡井头村有80%农户加工,世代相传,畅销不衰。
  此外还有珠山油壶、高压气筒,城关农机厂的磨刀棍,墁塘的两用绞肉机等。

知识出处

永康县志

《永康县志》

出版者:浙江人民出版社

本书记录了永康县的历史、地理、风俗、人物、文教、物产等方面的专书,包括政区、自然地理、居民、土地、农业、水利电力、百工、工业等内容介绍。

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