余姚市图书馆 余姚市雪里蕻菜种植情况
| 知识出处： | 《余姚市志1988-2010》 |
| 唯一号： | 112134020220000210 |
| 专题名称： | 余姚市雪里蕻菜种植情况 |
| 文件路径： | 1121/01/object/PDF/112110020220000002/001 |
| 起始页： | 0383.pdf |
| 专题类型： | 经济作物、农作物 |
| 产地： | 余姚市 |
| 分布： | 泗门、小曹娥、临山、黄家埠镇是主产地，其他乡镇有零星种植。 |
专题描述
泗门、小曹娥、临山、黄家埠镇是主产地，其他乡镇有零星种植。1988～2010年，种植面积基本稳定。2010年，种植1200公顷，鲜菜总产7万吨。
雪里蕻菜是制作笋干菜的主要原料。至21世纪，城乡千家万户仍保留每年自制笋干菜传统。2010年，有规模加工企业4家，注册商标4个，年产量近300吨，并远销海外。
知识出处
《余姚市志1988-2010》
出版者：浙江人民出版社
本书记述了浙江省余姚市1988-2010年度政治、经济、文化和社会发展各方面的情况，突出了浙江省余姚市1988-2010年在各方面取得的成绩。全志分为概述、大事记、建置、地质、地理、人口、城乡建设、城乡一体化建设、环境保护、水利、交通、邮政等48篇。
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