余姚市图书馆

茭白历来有零星种植。20世纪90年代中期开始，以姚东河姆渡镇为中心，与邻近的三七市镇、陆埠镇连片种植。2010年，茭白种植3333公顷（河姆渡镇2000公顷），总产突破5万吨，年产值超亿元。 茭白有单季茭、双季茭2类，单季茭以象牙茭为主，双季茭以棱子茭为主，双季茭年亩产1000～1500千克，产值可达5000元。2010年，推广余茭4号双季茭白200公顷，开创一年当中种一季早稻、一季茭白，稻茭轮作的新模式。 2000年6月，河姆渡茭白注册“古址”牌商标。2001年，河姆渡镇被农业部命名为中国茭白之乡，被列入国家级绿色食品A级产品。2004年，成为知名商标。2007年，评为省名牌农产品，获无公害农产品认证。