余姚市图书馆 陈先源
| 知识出处： | 《余姚报》 |
| 唯一号： | 112130020230000025 |
| 人物姓名： | 陈先源 |
| 文件路径： | 1121/01/object/PDF/112112020230000001/19560511 |
| 起始页： | 002.pdf |
| 时代： | 当代 |
传略
陈先源是从浙江省中茶公司和特产局抽调到当地茶厂进行技术指导的工人技术员之一。他们来到梁弄、陆埠等茶区，分别指导制茶工厂的茶叶采制技术，如「分批采茶」、「萎凋」、「揉捻」、「烘焙」等。经过他们的指导，当地制作的春茶质量很好，被评为一级一等和一级二等的高级红茶，并以每担红毛茶137元和144元的价格售出。当地农民对陈先源等人评价甚高，称他们为「有本领的师傅」。陈先源等人正在不断推广绿茶改制红茶的采制技术。
