余姚市图书馆

朗下公社道塘大队自上月中旬召开了食堂負責人和財務以長会議以來，各个食堂办得越來越好了。在夏收夏种期間，这些食堂发揮了巨大作用。
  十三个食堂都改進了經營管理，一般都做到帳目日淸月結，定期公布，財務公开。如四食堂由于帳目搞得淸楚，連三戶非农业戶也要求參加食堂。
  通过食堂工作人員工分定額的处理了大家的工作積極性更加高漲了，炊事人員开动腦筋，大加創造，在提高烹調技朮，做到飯菜多樣化方面，取得了很大成績。目前，十三个食堂，每餐都备有价廉物美的小菜四只以上，有些食堂原來只供應飯，不供應小菜，在征求和聽取了社員羣众的意見以后，也都增加了小菜的供應。如四、十二等食堂炊事員，一菜多做，每餐供菜六种，使社員們大受歡迎。