余姚市图书馆

靑貯草子作養猪飼料，經驗很多，主要是抓牢三環。
  一、洗好窖址。窖址洗好的原則是要向陽高燥，沒有大樹蔭蔽，地下水位較低。地窖的挖法：山区和丘陵地区可在高坡上挖地下窖；平原地区可在地下水位較低的地方建筑半地下窖（卽一半窖身在地下，一半窖身由磚石砌成或泥土堆成）。窖式一般以圓形較好，为了利用地形，也可挖成橢圓形或方形，窖深一般應比窖的寬度大些，这樣易于壓实，与空气接觸面小，靑貯草子質量高。
  二、裝实踏緊，及时封窖。挖好窖，窖壁要拍緊而光滑，窖底做成鍋底形。窖內泥土最好晒一二天太陽或風乾，然后搶晴天靑貯，裝实踏緊，及时封窖。窖頂應做成饅头形，要使地窖隔絕空气。
  三、开溝排水，及时加土。封窖时，在窖頂基部周圍必須开溝排水，防止部分滲入，封窒后发現窖底下陷时，一定要及时加土。
  此外，根据臨山公社經驗，还可加鹽靑貯，方法是草子靑貯时，加一点鹽或鹽鹵，这樣可減少草子酸味，增加草子香味，猪更愛吃。