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知识信息
高峯公社吃飯全部不用票
知识类型:
析出资源
查看原文
内容出处:
《余姚报》
报纸
唯一号:
112120020230005098
颗粒名称:
高峯公社吃飯全部不用票
分类号:
F203
摘要:
本文介绍了高峰公社通过提高出飯率解决“吃饱吃好”的问题,成功实现了食堂吃饭不要票。社员们非常高兴,积极投入生产。
关键词:
吃饭问题
食堂
高峰公社
内容
社會主义和共产主义教育運动中,高峯公社社員对“吃飽吃好”的問題,提出了很多意見。公社党委研究了这些意見舌,認为关鍵是在于提高出飯率,要解决这个問題,首先要攻破这一关。因此立卽確定在李家塔食堂搞“試驗田”。
事情不是那么好办,搞試驗,首先碰到了食堂管理委員会主任王維松的保守思想,他說:“每天500多人吃飯,如果吃飯实行不要錢,食堂吃坍了怎么办?”炊事員王兆龍老伯也說:“出飯率提高也有个限度,早稻米好提高些,粳稻米是难提高的。”怎能因他們思想不通而就此罷手?还在繼續爭論中,福利委員陳善恩就拖着王兆龍一起动手試驗起來。結果一舉成功,吸取外地“一浸兩蒸一悶”的办法,粳米出飯率由原來的二斤一二兩提高到三斤一4兩,而且飯的質量也很好。“出飯率提不高論”打破了。
出飯率顯著提高了,食堂当天就向大家宣布从明天起实行吃飯不用票。社員們一聽高興得跳起來,紛紛表示要以更大的勁頭搞好生卉。第二天早上挑炭,社員出門比任何天都早,社員陳宏水甚至半夜里說夢話叫老婆起來挑炭去。
“試驗田”搞好了,党委就在这个食堂里召开了現場会議,推广燒飯技朮,出飯率普遍提高到四斤以上,最高的中村食堂已創一斤米燒五斤三兩飯的奇跡。目前,全公社50个食堂,全部实現了吃飯不要票了。
知识出处
《余姚报》
出版者:余姚日报社
出版地:余姚
《余姚日报》创刊于1956年5月1日,1961年2月15日起停刊,1989年7月1日正式复刊,为周七报。1996年1月1日更名为《余姚日报》。
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