余姚市图书馆 内容
第一节 粮油购销
境内大古塘以南主产粮食、菜子油，大古塘以北主产棉籽油。20世纪80年代后，棉籽油因农药残留原因不再食用。
征购
粮食 民国时期，镇上祥丰、黄茂泰、翕和、万顺、祥顺、谢祥记等粮米店均收购稻谷。日升米厂代客轧谷加工大米，同时经营销售大米。天丰油坊除代客加工榨油外，也兼营粮油销售。湖口街林松寿、杨巨茂、阿毛等开设的各粮行，专门从事大小麦、蚕豆、大豆购销业务。
1950年，中粮公司余姚支公司委托泗门供销社代购粮食，私商购粮减少。1953年，实施粮食统购统销，由国家粮食部门对农村余粮户实行计划收购，禁止私商收购。初期因评产过高，出现购过头粮。1955年3月，粮食购销业务及资金划归泗门粮管所统一经营管理。10月，粮食实行“三定”（定产、定购、定销）政策，三年不变。自上而下框定统购任务，按人年均口粮不超过270千克、种子每亩5～7.5千克、每头肉猪饲料25～50千克、公母种猪每头75～100千克，计每户实际产量，除去口粮、种子、饲料“三留粮”，分“余粮”、“自给”、“缺粮”三种户型。余粮在25千克以下免购，25.5千克以上为余粮户，落实统购任务。1958年4月，实行粮食包干制度，确定统购、统销数量后，增产不增购，减产不减免，五年不变。后连续三年因粮食减产而估产又过高，造成征购困难。
1961年7月，为鼓励农民完成统购任务，确定每投售1000千克原粮，奖售棉布15尺、胶鞋1双、香烟3条，允许在同等金额内选购国家指定的其他工业品或手工业品。1962年3月，实行粮食采购加价奖励办法。1964年1月，粮食换购化肥，以成品粮0.5千克换购化肥0.5千克。1965年10月，调整粮食购销指标，“一定三年”办法延续到1970年。1966年8月，国家提高粮食统购价格。
1971年，实行粮食征购“一定五年”政策，延续到1978年。1979年，再次调整购销指标。
1982年11月，对粮食实行征购、销售、调拨包干，一定三年。1985年，农村产业结构调整后，棉区春粮种植面积逐年减少，鲜蚕豆作冷冻食品由冷冻厂自行收购。11月，取消粮食统购，改为合同定购，品种为稻谷、小麦、玉米。1986年，实行粮食购销、牌价、议价“双轨制”政策，开始出现私营粮贩。1987年，粮食征购实行“三挂钩”办法，每销售50千克粮食奖化肥21.25千克、柴油0.5千克，并发放预购定金，鼓励农民完成合同定购。1989年，取消“三挂钩”办法，合同内价格高于议价。是年，早稻收购仓满为患，连凉棚、露天场地也堆满稻谷。
1992年11月，改合同定购为合同收购。1999年11月，撤销粮管所，粮食由市场自由购销。
油料 民国时期，油料由私营粮商代购或油坊收购。1953年，油料实行统购统销，由国营油脂公司委托供销社代购。1956年起，油料由粮食部门统一经营，实行比例收购：油菜子按产量75％统购，25％换油；棉籽除每亩留种10千克外，全部统购。1957年，改为全部统购。1962年，实行以生产队为单位“食油包干，统购余油”，余油队只购不销，缺油队和自给队不购不销。1966年5月，收购油菜子（油）实行奖售，菜子每担奖售化肥3.15千克、棉布2.5尺；菜油每担奖售化肥9千克、棉布7尺。1966年7月，提高新棉籽收购价格，每50千克甲级洋棉籽收购价5.35元，本棉籽收购价3.9元。1978年6月，对超售油菜子在加价30％基础上，每超售0.5千克补贴原粮0.5千克。1995年后，油菜种植面积大幅减少，农民多以自食为主，少有投售。
1985年前，芝麻、花生安排计划面积种植，按定产均作统购处理，并与粮食挂钩。超定产或个人零星种植的作兑油，按出油率付给油票。
大豆，亦称黄豆，境内仅有零星种植，归属于粮食类统计。
在零星杂地种植的非食用油原料蓖麻籽，采用每50千克换食用油20千克办法。1987年5月，撤销购销牌价及奖售办法，实行议购议销。
销售
粮食 民国时期，粮食销售多由私营粮店经营，亦有农民直接在市场交易的。20世纪50年代初期，供销社代销与私营粮商销售并存。1953年冬，实行粮食统购统销后，镇上居民口粮实行计划供应。按全年人均消费245千克原粮为标准，把计划控制数下达到居委，根据每户人口多少、劳动强度等，居民小组民主评议，确定供应量，分户发证，按月供应。1955年3月，粮食销售划归泗门粮管所统一经营。同年9月，全国实行票证制度。同年10月，农村粮食实行“定产、定购、定销”政策，确定销售指标分配到乡到户。同月，粮食复制品挂面、切面、米粉、年糕均实行凭购粮证购买抵口粮。
1960年1月，城镇居民推行以人定量、计算到户、按月供应的办法。居民依年龄分成十三档，每人每月供应成品粮3.5～12.5千克不等；中学生（含高中生）分成四档，每人每月14～15.5千克；国家工作人员、企事业人员等脑力劳动者分为三档，每人每月13.5～14.5千克；工人则按工种、劳动强度，每人每月17.5～21千克。年龄增长，以岁调整；工种调整，以季核定；临时变动，如出差、夜餐等，以月申请补助。每季核定调整，发浙江省定额粮票。装订购粮证，买粮凭票凭证，按月记录。1960年3月，饮食行业销售的熟食品、面条、年糕等，实行凭粮票供应。1961年3月，为防治妇女、小孩浮肿病，凭医生证明，由供销社供应患者“营养粉”。1961年10月，城镇凡不满10周岁的儿童，每人每月发糕饼票0.5千克。1962年四季度起，全民所有制职工每人每月增发熟食票0.5千克。1963年1月，城镇和农村由国家常年供应口粮的人口，每人每月增发熟食票0.5千克。1966年8月起，国家提高粮食统销价格，对干部职工实行粮价补贴，每人每月2元。
1985年4月，改革粮油票证发放政策，对1985年版浙江省农村粮票按比例价供应，不再印发周转粮票、奖售粮票等。1992年9月，停止使用粮票，粮食敞开供应。1999年，泗门、夹塘、湖北、东蒲4个粮站均停止营业，粮食销售由市场调节。
1983年前，对酿酒业等工业用粮实行计划供应。1984年，酿酒业用粮列入专项计划供应，价格在平价和议价之间，1987年后由市场调节。熟食业、副食业、豆制品等行业用粮，1986年前计划供应，1987年后由市场调节。
油料 民国时期，专营居民食用植物油的有天丰油坊和大墙门头的万象（后改名万春）油烛店，部分由南货店供应。20世纪50年代初期，油料由供销社代销，后归粮管所经营。1954年1月起，食用油实行计划供应，凭证不限量。1956年11月起，凭证定量供应，居民每人每月不超过4两（16两制）、单身户6两。1957年3月，发放居民购油票，每人每月3两、单身户4两，对婚丧喜庆、产妇、病人等发给特种油票给予照顾，凭票购油。
1961年10月，农村实行油脂包干政策，对余油队只购不销，缺油队或自给队不购不销。对城镇和农村吃“国家粮”的人口，继续实行定量供应。行业用油实行计划供应。1964年6月，提高植物油销售价格。8月，用计划定量油票购买棉籽油，可按票面数量增加一倍供应。1965年10月起，城乡非农业人口食用油供应，每人每月由3两增加到4两（10两制），国庆节、春节等重大节日另有补助供应。
1985年起，居民每人每年补助供应平价食油1.5千克，并敞开供应议价油。不久取消油票，食用油料在市场上自由流通。
储存
宋、元、明期间，历代官府在现境内的东山乡三都、开元乡二都、开元乡三都均建有义仓。清康熙年间，在开元三都（今大义桥一带）建县西仓。清末及民国时期，各宗祠、义庄以及大户人家，均建有积谷仓。1950年，泗门区粮库接管皇封桥岳庙、大义桥孔长官庙、六板桥朝北庙、龙王堂、西街关帝庙、谢氏始祖祠堂、东山义庄、后塘河十二房祠堂、后塘河崇贞堂、水阁周朝北祠堂、纶辉祠堂、谢氏四房祠堂、源长当铺、谢氏大房祠堂、阁老府、三门堰李家祠堂、红桂路回六公祠堂（即谢氏七房祠堂）、蔡元房伦记、后漕斗成之仓、人和庄、南漕斗茂三仓等祠堂、庙宇和大户人家，作临时收购点和仓库。1956年8月1日，境内遭强台风袭击，1952年在后塘河广和大厦火烧基建造的仓库倒塌。以后又陆续废弃或拆建部分仓库用房。
1960年，在东洋桥西南侧建中转仓库，至1979年，形成“四仓三站”。“四仓”即一分仓（蔡元房伦记）、二分仓（纶辉祠堂、中转仓、棉籽仓）、三分仓（后塘河十二房祠堂）、四分仓（谢氏始祖祠堂、东山义庄），“三站”即泗门供应站、泗门收购站、光明购销站。以后又新建湖北购销站。1992年，划进东蒲购销站，是年全所总仓容量达到12160吨。2000年粮管所撤销，所有仓库移作他用。
20世纪60年代起，粮管所还帮助农村社队建粮食仓库，有泗门镇二大队（今属汝湖社区）的土圆仓（后因气候条件不宜而放弃）、湖北公社四大队（今湖北村）的薄壳方仓等。
20世纪50年代，粮食保管注重粮食安全保卫和防范鼠雀、霉变。主要包括：严把入库关，要求晒燥、干净入库。落实5天一小查、10天一大查、风雨及时查的检查制度，同时组织四邻小组加强护粮护仓工作。1954年，推行“四无”（无虫、无毒、无鼠雀、无事故）粮仓活动，达到仓内面面光，仓外三不留（杂草、瓦砾、污水），使用化学药剂对仓库、填底大糠、有虫粮进行熏蒸，消除虫害。
1972年，推行保粮人员岗位责任制度、清洁卫生制度、验质抽查制度、储粮检查制度、器材管理制度、安全保卫制度。同时，还不定期帮助检查农村社队储备粮仓。
蚕豆主要是蚕豆象危害。1955年起，对入库蚕豆进行熏蒸杀虫。1957年起，对农村社队蚕豆种子进行熏蒸处理。1964年开始，对蚕豆利用缸、坛、柜进行全面熏蒸，使蚕豆象危害率下降到5％。1986年后，蚕豆象危害又逐年回升。
调拨运输
民国时期，境内缺粮由私营粮商外购。大古塘以北的春粮，由私营粮商代购，再船运外地销售。
1949年后，调入粮食主要是稻谷、大米、面粉，调出大麦、小麦、蚕豆等春粮。油料在1957年以前，调入成品食用油，调出油菜子、棉籽。1958年后，棉籽油、菜子油外调量较大。
20世纪50年代初期，泗门区粮库把所征粮食供运宁波驻军。1953年开始，粮食由国家统一调拨，实行计划调运。1957年，慈溪县粮食局按月向粮管所下达调运计划，根据各站仓库存、收购量、销售量、加工量，安排接收和调出，调运主要由调出方负责。为减少往返运输，采用直线调运，相邻地域可跨界收购。1979年前，时属余姚县东蒲公社的水路头、吴巷、南宅等村粮食，就近到泗门粮站和泗门米厂投售。
1985年后，粮油议购议销范围扩大，计划调拨减少，至2000年全部由各民营粮商自行运输。2004年，粮油运输多由发货方提供大吨位汽车（或油罐车），通过高速公路运输到仓。
粮油市场
民国时期，粮油自由买卖。附近农民少量自产粮油上市买卖，一般通过三友、锦源等米行做中人（中介）。种田大户则由中人上门牵线、司秤，为私营粮商收购粮食，从中赚取佣金。因市场由私人粮商操纵，粮价波动较大。
1953年11月，粮食实行统购统销，严禁私营粮商买卖粮食。1954年10月，政府在泗门开设粮食市场，允许农民完成征购任务后进场销售，缺粮户和经批准的用粮行业单位可以进场收购。1956年4月，撤销粮食市场，粮食购、销、调、存均由粮食部门经营。
1961年9月，恢复粮食市场，允许小杂粮及完成国家征购任务后的主粮上市交易。1964年12月，兴办粮油交易所，关闭粮油自由交易市场。
1973年，适度开放粮油自由交易市场。1979年起常年开放，同时经营议购议销、代购代销业务，价格制定以“随行就市，收得进、卖得出，保本微利”为原则。
1986年，议销粮购销价差率最高不得超过11％。因粮油种植面积减少，地产粮油极少上市，多向外地采购，购销由市场调节。
1999年，撤销泗门粮管所，组建泗门粮油经营公司，下设两个粮油批发中心。
2002年，泗门粮油经营公司停业，下属两个批发中心各自成立粮油贸易有限公司。其中懋盛粮油贸易有限公司拥有经营场地3600平方米、仓库30间、储油罐三只、容量140吨、职工21人，经营的粮油品种有大米、面粉和食油等，固定客户400余家，2002～2003年共销粮油44000余吨。
2004年，规模较大的粮油贸易有限公司还有史永明、裕良两家。全镇经营企业。1956年起，手工业社所需金属边角料由慈溪县手工业联社经理部供应，1963年改由新成立的慈溪县物资局供应。1979年后，金属材料实行多渠道经营，除余姚县物资局金属材料公司外，经营单位还有余姚县建筑材料工业公司、余姚县有色金属材料公司等，供应办法为计划分配与议价供应双轨制。20世纪90年代后，镇北路两侧陆续开设十余家经营钢材、铜材、铝材、模板等金属材料的供应点。
2004年，全镇经营金属材料的商店有18家。其中，经营钢材的有杭州钢材泗门批发部、余姚市盛利金属物资有限公司等；经营铜材的有余姚市长振铜业有限公司门市部、钱财铜材店、北虹铜带销售、姚北物资经营有限公司等；经营铝材的有振兴路铝材店、乔嘉铝材等；经营模板的有余姚市财洋模钢有限公司、余姚市振华模钢经营部、志江模板等。
化工材料 民国时期，油漆、颜料等化工类产品经营，有周泉林颜料玻璃店、王兆霖颜料店、同福和漆店、王振泰漆店等。新中国成立后，化工类产品实行计划管理，由供销社兼营。1979年后，化工类产品多渠道经营，私营油漆、颜料店增加，各企业所需塑料、胶木粉等化工产品，仍需向外埠购买。
2004年，全镇有经营化工材料的商店近20家。其中，经营油漆、颜料的商家有阿光油漆店、农行路五交化店、北虹桥五交化店、西洋桥油漆涂料店、施筒红油漆店、立邦漆专卖店、合兴金属化工电镀材料店、柏军五金油漆等；经营润滑油的有镇北润滑油店、远博润滑油店、伯安润滑油店等；经营轮胎的有焕军摩托车行、西郊轮胎店、西郊汽配店、津辉汽配店、列锋摩托修理部等；经营塑料的有讯旺塑染店等。
机电设备 20世纪50年代，境内所需少量机电设备由企业向外埠自行采购。60年代，机电设备（主要是农用设备）由慈溪县物资局统一经营。1977年，泗门供销社百货大楼设机电专柜，经营品种多为各类导线、水泵、工具、量具等中小型机电设备，直至80年代末，大型机电设备仍需去余姚城区购买。90年代后，镇北路两侧陆续开设十余家经营汽车配件、机械设备、电工仪表的商店，多为销售和修理兼营。
2004年，建成区经营机电设备的商店有正宗电器供应站、振兴电动工具店、许楚清电器商店、镇北路电工器材店、天地塑机电器店、张建校塑机配件店、天立塑机电器店、西郊汽配店、洪利塑机变频店等15家。
建筑材料
木材民国时期，成泰（在三门堰）、三泰（在万安桥六房晒场）等木行，多从宁波、福建等地购入木材，再供应泗门当地市场。
20世纪50年代初期，木材自由交易。1953年，泗门供销社设木材供应点，木材开始纳入计划经营，逐步关闭私营木行。至1978年，木材一直按计划平价供应，远不能满足群众需要。1979年，泗门供销社试行计划平价和议价双轨制，当年共调入三类竹、木52车皮，以西洋桥东生产调拨仓库为主，多点销售，敞开供应。1984年后，开放木材交易市场，实行多渠道经营，木材多从宁波、温州、衢州、龙游、遂昌和福建、湖南、云南等地调入。2004年，全镇有木材行近10家，其中西洋桥至光明路329国道线两侧有4家。
石灰水泥等 民国时期，陶家堡开原桥南有合和砖灰行，经营石灰、砖瓦等建筑材料。20世纪60年代后，石灰、水泥由泗门合作商店下属的陶山商店经营，该店与生产厂家订有合同，常年均有供应，周围乡镇用户亦到此店购买。店址始设义嘉桥北后河塍，80年代初期迁至镇北路菜市路口，80年代末关闭。80年代中期起，境内陆续开设多家私营建筑材料商店，供应水泥、瓷砖、马赛克、墙纸、卫生陶瓷、玻璃等，单位和居民建房用石灰多自行向沙堰头石灰窑订购。
2004年，建成区有农建公司、振兴玻璃店、镇南装潢店、兴友装潢店、宏发化建商店、军桥五金装潢店、伯江装潢店、陆小康建材铝合金店、吴焕钊建筑装潢店、北虹桥水泥店等建筑材料商店21家。
砖瓦沙石 20世纪50年代至80年代，现境内有乡镇办、村办砖瓦窑近20家，其中以塘后轮窑（今塘后小学址）规模最大。1978年前，砖瓦由各窑自产自销。80年代，砖瓦供不应求，市计划委员会向部分砖瓦厂下达生产订购任务，产品部分由市计划委员会分配供应，部分自产自销。90年代后，境内砖瓦窑逐步拆除。至2004年，单位和居民建筑用砖瓦多向牟山、黄家埠等地砖瓦窑订购。境内历来不产黄沙，多从上虞等地购入，石料多取自镇南大湖门山。
农资材料
化肥农药 民国时期，农作物多使用绿肥、河泥、野草、人畜肥等有机肥料，使用化肥极少。遇农作物虫害，则使用雷公藤、烟筋、鱼藤筋等灭杀。
新中国成立后，化肥、农药由供销社经营。供应地点始设后塘河村谢锡藩家（称第二供应站），后迁至谢氏始祖祠堂。50年代，化肥以硫酸铵为主，农药有六六六杀虫粉、二二三、西力生、赛力散、硫酸铜，以及高效剧毒农药1605、1059等。1956年起，按种植面积分配供应化肥，棉花每亩6.15千克、水稻2.8千克、小麦1.55千克、油菜2.3千克。1959年，化肥、农药供应不足，泗门供销社职工应水正自制土化肥、土农药，支援农业生产。土化肥有硫酸铵钙、苦沾磷肥、烟中取氨、氯化钾等，土农药有硫酸铵精、松碱乳剂、1605配剂、417配剂、辣料乳剂等。
60年代，化肥、农药品种增加，货源充足。化肥有高含量氮肥（尿素）、液氨（氨水）、磷肥、钾肥等，其中磷酸钙销量增加较快。农药主要是六六六、二二三。供销社在收购棉花时实行化肥奖售。
70年代，供销社开始供应稻瘟净、稻脚青、杀螟松、除草醚、杀虫醚、井冈霉素、呋喃丹、杀虫双、甲胺磷、久效灵及菊酯类农药品种；淘汰1605，改供敌百虫、八八九、毒杀芬、三氯杀螨砜、马拉松等农药。1979年，供销社实行“一次管理，自由购买”，使农民自主掌握施肥主动权，化肥销量激增。
80年代后，停用有机氯农药，推广杀虫双、叶蝉散等高效低毒低残留农药，并允许多渠道经营化肥、农药。
2004年，农药品种主要有毒斯蜱、阿维菌素、三唑铜、杀毒矾、杜邦福星、丁草胺、拉索等，化肥有氮肥、磷肥、钾肥、含硫复合肥、硼肥、调节素等六个大类近百个品种。甬舜农资公司在境内开设经营农药、化肥的连锁店27家。
农机具 新中国成立前，铁、竹、木制农具由杂货店、山货行、铁匠铺等供应，或从庙会集市选购，或向工匠作坊定购，或请工匠上门加工。铁匠铺以后河塍“永茂”号规模最大，有十间半店面，由谢芳洲创办于清光绪年间。
1952年，供销社开始出租或代销农具。1956年手工业实行合作化后，泗门铁业社在后河塍设立门市部，供应小农具。1963年开始，拖拉机、农用动力及农机配件业务由慈溪县农机公司经营，在泗门设修配供应点。
1981年后，中小农具多渠道经营，敞开供应。至2004年，拖拉机、插秧机、脱粒机等大型农机具由余姚市农机局统一供应，市、镇地方财政对购买者提供一定比例的资金补助。
食盐
清代以前，泗门沿海设有盐场，供应充足。民国时期，因海水淡化，大面积制盐停止，除沿海少数农民用盐仍自家晒制外，大部分食盐由廒商通过油酱商店供应。间有沿海贫苦农民充当私盐贩子，走村串坊上门兜售。
新中国成立后，食盐由供销社供应。20世纪70年代后，榨菜业兴起，食盐供应量逐年增加。2000年，泗门供销社食盐公司下属7个网点，年销售食盐4万余吨，销售额3000余万元，利润200余万元。2002年，供销社代销业务终止，市盐业公司在湖北、万圣等榨菜主产地设食盐批发点，居民生活用盐则通过超市、百杂店代销。2004年，全镇食盐销量1.5万吨。
第三节 生活资料购销
猪肉
民国时期，镇上大墙门头有合丰肉店，原为谢姓开设，后转女婿陈成尧经营；义嘉桥旁有戚福根肉店，合伙人谢开其；西街有谢茂福肉店。逢年过节，亦有农户在河塍路、西街等处设临时肉摊，销售私宰猪肉。
20世纪50年代初，供销社和私商并存经营。1956年，由供销社统一经营。1957年后，猪肉实行凭票供应，鼓励农民投售生猪。1962年春节，农民每投售50千克以上生猪1头，奖励卷烟2条（可调换食糖2.5千克）、胶鞋1双（可调换卫生衫1件或卫生裤1条）、饲料15.5千克（可调换黄酒15.5千克）、火油1.5千克、12.5尺绸被料1条（可调换棉毯1条），并按毛猪10％重量发给肉票。1965年敞开供应。
1976年，对城镇居民实行凭票限量供应。1979年10月，县食品公司泗门食品站成立，提高猪肉销售价，敞开供应。在义嘉桥开设门市部，同时设立曹娥、光明、海塘3个食品组，并在市场上设鲜肉销售点。
1985年1月起，猪肉购销全部放开，价格随行就市。2004年，泗门农贸市场有肉摊35个，年销鲜猪肉1150吨。
蔬菜禽蛋
民国时期，河塍路、大墙门头一带为蔬菜、禽蛋交易集散地。卖方多为临时摊贩，亦有久茂蔬菜行、同丰蔬菜行、鲍协和蔬菜行、吴周镛蔬菜鱼鲜店、广茂蔬菜行、谢三员蔬菜鱼鲜店、森记蔬菜行、童玉其蔬菜鱼鲜店、诸志友蔬菜鱼鲜店、永泰来蔬菜行等固定店铺。附近农民家养的鸡、鸭、鹅等，多通过谢仁如、谢显瑞等中介（称“鸡中人”）交易。
新中国成立后，蔬菜、禽蛋仍以市场交易为主。1979年，县食品公司泗门食品站兼营鲜蛋、咸蛋、皮蛋、冷冻禽肉等，1985年后逐渐退出市场。2004年，泗门农贸市场有固定蔬菜摊位30个，全年销售蔬菜3200吨，销售家禽11万只、禽蛋300吨。
水产
境内杭州湾盛产鲚鱼、梅童鱼、鲻梭鱼等小海鲜（俗称“鲑菜鱼”）。明清时，小海鲜集中在河塍路、大墙门头一带销售，根据季节和潮汛时间，形成早、晚两市。民国时期，同丰、广茂等水产行（鱼行），主要经营黄鱼、带鱼、梭子蟹等东海水产品。亦有小贩从鱼行批发后，在四乡流动零售。地产内河淡水鱼俗称“上江鱼”，主要是鲫鱼等各类杂鱼蟹虾，农民多在农闲时自捕自卖。青鱼、鳙鱼等淡水鱼则需从绍兴等地贩入。
新中国成立后，小海鲜和淡水产品仍以市场交易为主。1958年起，东海水产品由义嘉桥东的供销社交易所经营。20世纪70年代，泗门、曹海等海涂水库陆续建成，淡水鱼产量增多。1979年后，水产品放开经营。80年代相继开发海涂鱼塘，各种水产品销售量增多。2004年，泗门农贸市场有水产品摊位40个，年销售水产品2000吨。
食糖
民国时期，食糖由广和功、瑞康、五昌、同馨、同昌、美和、恒大、和祥等南货店经营，品种以台湾糖为主。民国31年，三北游击司令部海防大队大队长张大鹏为筹集粮饷，从福建贩运数十吨白糖，通过仁济久号谢久樵委托同馨、同昌两家南货店销售。
新中国成立后，因货源受阻，食糖供应趋紧。1954年底实行定量供应：产妇2千克，婴儿每月0.25～0.5千克，其他每人每月0.1～0.25千克。1965年后，红糖、白糖、古巴砂糖等逐渐敞开供应。
糕点
民间称糕点为茶食、茶点，传统糕点有香糕、蛋包、蛋卷、麻酥、雪花饼、芝麻饼、花生酥、糖花生米、杏仁饼、夹沙龙凤喜饼、甜饺饼、红菱月饼、百果软糕、猪油绿豆糕、芝麻豆酥糖、桃玉片、胖麻枣、人物花片糕等。民国时期，著名茶食商号有穗芳斋、三益、广和功、同昌等，多前店后工场，自产自销。
1958年后，糕点业产销分离。由泗门供销社食品厂加工生产，品种有香糕、大饼（龙凤饼）、油枣、蛋糕、桃酥、豆酥糖、麻酥、饼干等十余种，负责供应泗门区所辖小曹娥、朗海、镇海、万圣、夹塘、湖北、临海、兰海、横塘、塘后、泗北、海南及泗门镇共13个乡镇的副食品销售网点。60～70年代，因原料紧缺，生产糕点不能满足市场需要，采取凭证定量供应办法。1979年，食品厂从南河塍原同和酱园门市部迁至三门堰酱油厂对面。80年代后，民营食品工业发展，沪、杭、甬产各式糕点涌入境内。
烟酒
民国时期，烟业商号有大昌盛、升和、史记等，销售烟丝及卷烟，其中以大昌盛烟店规模最大。酒类实行自由销售，同润、同和两大酱园均生产黄酒和白酒。
1949年后，烟丝渐绝。1953年起，烟、酒由国家专卖，通过供销社、合作商店销售。60～70年代，烟酒凭票定量供应。80年代，中高档卷烟实行平价限量销售，低档烟敞开供应。酒类放开供应，品种增多，啤酒、红酒销量激增。90年代后，卷烟放开供应。1998年1月，市烟草专卖局在泗门设门市部，向烟草零售户批发卷烟。2004年，全镇有烟草零售户1209家。
纺织品与百货
民国时期，镇上经营纺织品、百货的商店有18家。其中绸布业8家，著名商号有德兴昌、元泰等，货源多出自绍兴、宁波、上海等地；百货业8家，以仁济久号百货店规模最大，进货渠道同绸布店；帽业1家，店主陆志浩，经营各类礼帽（俗称大帽）。
1950年后，泗门供销社开始经营纺织品和百货。1953年，全年共销售白布30382尺、色布84088尺、花布76349尺、袜子3395双、毛巾695条、两用衫及背心57件。1954年9月，棉布实行统销，由供销社统一经营，凭票供应，是年人均发布票20.5市尺。1958年，卫星人民公社供销部（即泗门区供销社）在每个管理区（后改称公社）建立供销站，货源除由县供销总社计划调拨外，还派多名专职采购员去全国各地采购，纺织品和百货品种增多，销售额上升。
1966年，泗门供销社全年共销售棉布446.4千米、绸缎15935米、毛绒3771米、袜子50241双、毛巾14921条、棉毛衫裤8935件、汗衫背心11779件、卫生衫裤7372件、毛线8732斤、热水瓶2726只、缝纫机43台、肥皂124623条、火柴1622件、钟145只、陶瓷面盆1360只。
1979年后，纺织品和百货放开经营。2004年，建成区有经营纺织品和百货的商店约180家，其中服装店近100家、鞋店20余家、床上用品店近10家、棉布店十余家、百货（百杂）店近40家。
五金交电
民国时期，五金商品由私商和个体手工业经营，品种限螺杆、螺帽等日用小五金。
20世纪50年代起，供销社兼营圆钉、铁丝等小五金。1955年，供销社开始供应自行车。1959年，自行车实行计划分配，凭票供应。60年代，收音机、灯泡、灯管、电度表销量激增。1966年，泗门供销社共销售圆钉10972千克、镀锌铅丝15879千克。此后圆钉和铁丝持续20多年供不应求，实行凭证限量供应。80年代，黑白电视机、电风扇、洗衣机、电冰箱等开始上市。1986年，市五金公司泗门批发部成立，后出现私营五金、交电商店。90年代，电器增加空调、电脑等品种。2004年，建成区有五金、交电商店近40家。
日用杂品
民国时期，由杂货店经营镬、碗、缸、甏等炊事用具以及草帽、草席、扇子、雨伞、卫生纸等生活用品。20世纪50年代，日用杂品以供销社为主经营，60年代后由合作商店所属陶山商店经营，80年代后多为私营杂货店经营。
燃料
民国时期，燃料以烧柴为主，柴行集中于河塍路一带，店主有谢文怤、谢松泉等。20世纪60年代建泗门煤球厂，开始向镇上居民供应煤制品，实行按人定量凭证供应，每人每月7.5千克。亦有居民以煤油作燃料，泗门供销社在1966年共销售煤油116063千克。80年代初出现瓶装石油液化气，使用范围由集镇逐步向农村扩展，90年代中期基本普及。至2004年，全镇共有泮溪、水阁周、谢家路3家石油液化气供应站，年销售石油液化气2900吨，其中泮溪供应站年销售1800吨。
医药医疗用品
民国时期，医治疾病以中草药为主，镇上有瑞生堂、介寿堂、葆生堂、广济堂、延春堂等5家国药店。介寿堂历史最为悠久，创办于清康熙年间。延春堂规模最大，中药品种较为齐全。兼营西药的商号则有仁济久号等。1949年底，蒋扬均在西街开设公平西药房，为境内首家专营西药店，亦是上海公平药房在浙东农村开设的首家连锁店。
20世纪50年代后，西药销量渐增。1956年，瑞生堂国药店、延春堂国药店和公平西药房实行公私合营，合并后改建为泗门供销社国新药店，主要经营药品零售。1983年，泗门供销社在西街设医药批发部，负责泗门区各医疗单位及乡村医生医疗药品供应。
2000年，泗门供销社国新药店解散，原从业人员相继开设益寿参药店、东街药店、西街中西药店、延春堂药店、葆生堂药店、天一大药房有限公司、天和药店、余姚市百信大药房小路下分店等医药医疗用品商店。同年，泗门供销社医药批发部改为余姚市万隆医药有限公司，有职工33人，经营品种以西药为主，兼营中药液剂和片剂，品种超过1600余种，供应对象涉及余姚、慈溪、上虞、宁波的医疗机构、乡村卫生室、药品连锁店、个体药店等，是年销售额900多万元、利润40万元。2004年销售额达2200万元。
第四节 农副产品采购
棉花
清咸丰年间，谢氏在南河塍开设万盛花行，棉花收购后销往宁波、上海、杭州、福建等地。同治年间，倪家路李融春在后塘河开设宝泰祥花庄。继有仁泰花庄，股东马渚瑶湖苑王氏。光绪年间，河南屺县人王启堂在后街开设泰生元花布行，兼营棉花收购，以象牌为商标，行销宁波各花号。至清末，泰生元因投机失败而破产。
民国建立后，宝泰祥由谢兆林任经理，改组为和丰泰，旋又改通久；数年后再改为和丰四庄，股东谢叔叙，经理周荣昌。继起者有谦益、谦泰、复兴、永升、永泰等6家花行，规模以和丰四庄最大，谦益居二。和丰四庄专为宁波和丰纱厂收购棉花，谦益为自营企业，其余花行或为宁波花庄代收，或自营。民国18年，各花庄全年合计收购棉花约40万千克，每担（50千克）棉花时价12元。20世纪30年代，和丰四庄改名祥泰花庄，经理谢岳祥。另还存谦益、永升2家花行，复兴、谦泰等花行因投机失败而破产。民国30年4月余姚沦陷后，祥泰改为益记，经理谢裕源，后被汪伪政府查抄。民国33年，中共余上县委与陈松卿、谢久樵等商界人士合股在泗门中街开设信大花行，秘密收购棉花、土布等物资运往四明山革命根据地。抗日战争胜利后，除谦益、永升、信大花行外，新市街一带亦新开数家小型花行。民国37年，谦益、永升等花行次第歇业。同年，现境内先后成立明风、四门合作社，主营棉花收购，次年5月余姚解放时歇业。
1950年，境内棉花由临山供销合作站收购。1951年8月，设泗门棉花收购站，由县供销合作总社棉麻收购指导组负责指导代购业务，确定棉、粮收购比价为：0.5千克皮棉折大米4.25～4.5千克，每百斤标准级皮棉收购价901000元（旧币）。1952年，每百斤标准级皮棉收购价890000元（旧币）。1954～1962年，棉花实行统购，由供销社统一经营，每百斤标准级皮棉收购价86.5元。1963年，每百斤标准级皮棉收购价89.5元。1968年，每百斤标准级皮棉收购价104.38元。1972年，每百斤标准级皮棉收购价104.8元。1978年，每百斤标准级皮棉收购价115元。1980年，每百斤标准级皮棉收购价145.8元。1984年，每百斤标准级皮棉收购价163.3元。1951～1984年，棉农投售棉花均有粮食、化肥等奖励。
1985年，取消棉花统购政策，收购量逐年下降。1999年，泗门棉花收购站解散，原万圣、夹塘、湖北3个棉花收购站转为民营。2000年，3个棉花收购站共收购籽棉412.5万千克，2004年为369万千克。
土布
民间称地产棉布为土布，有花布、白布、新式布、老式布、手巾布、腰布、包布等品种。清咸丰年间，万盛花行收购的棉布销往舟山、东阳、义乌及河南屺县等处。同治年间，宝顺、松茂、谢德盛等布行相继而起。光绪年间，后塘河新开义丰布行，后街新开泰生元花布行，万盛花行则拆分为源盛、公盛、鼎盛3家。宣统年间，因洋布充斥市场，土布滞销，布行仅存谢德盛、松茂两家，至民国19年前后亦相继关闭。民国30年4月余姚沦陷后，洋布货源断绝，土布市场复苏，小型布行遍布各村，所收土布多销往上山（指非沦陷区）。抗日战争胜利后，土布购销再度衰落。
蚕茧
1983年，现境内夹塘乡开始发展蚕桑业。至1987年，泗门区产蚕茧791担。是年，市土特产公司在夹塘乡设收茧站。1989年，夹塘乡全年产蚕茧1162担，每担收购价175元。1992年后，因丝绸出口受阻，养蚕业渐息。
废品回收
民国时期，废旧金属和日用废品多由小贩串村走巷，以兑糖或现金收购，经清理加工，运销宁波、上海等地。
1952年，泗门供销社在后塘河村谢锡藩家设第二供应站，兼营废旧金属回收。1955年，第二供应站专营废旧物资回收，回收种类有杂铜、废铅、废钢铁、破布、破鞋底、废纸、废麻、杂骨以及人畜毛发等。1958年，在西街关帝庙后设生产中心商店，兼营废旧物资回收。是年“大办钢铁”，群众献售铁门、铁窗、铁制生活用具等，泗门区供销社下属4个分社、8个供应站均设废旧物资收购点。
20世纪60年代，回收种类扩大至牙膏壳、破玻璃、河蚌壳、鸡内金、橘子皮、桃核、甲鱼壳等，回收的废旧物资按计划调上级公司或生产单位。1966年第三季度，泗门区供销社各废旧物资收购点共收购杂铜3893.5千克、废钢铁679担、废橡胶39担、破布338担、破鞋底164担、废纸202担、杂骨28担、头发942千克。1967年恢复小商贩收购破旧衣服业务。
1979年建立废品代购员制度，农村代购代销商店兼营废旧物资回收，供销社按废旧物资的质量及紧俏程度，向代购员给付3％～6％的手续费。
1983年，供销社废旧金属回收工作归县金属材料公司废旧金属回收站经营。后又放开经营废旧物资回收业。
2004年，全镇有私营废旧物资回收店5家。回收品种主要为有色金属，包括各种铜废料、铜末、旧铜件、铁、铝、铅、锡等；塑料类有各种破损塑料生活用具、塑料农具、塑料瓶罐、塑料鞋、编织袋等；造纸原料有旧纸板箱、废旧书刊报纸等。
粮票
附 票证
票证是20世纪50年代至90年代初，国家为保障供给而发放的购买某些物品的凭证，其中粮票使用时间最长。
1953年11月，居民开始凭居委、村、单位介绍信到指定粮站购买粮食。1954年1月使用购粮票，同年7月改为购粮证。1955年9月，在全国实行票证制度。粮食供应票证主要有“四证三票”，即市镇居民粮食供应证、工商行业用粮供应证、市镇饲料供应证、市镇居民粮食供应转移证以及全国通用粮票、地方粮票、地方饲料票等，后又增加熟食粮票、周转粮票、奖售粮票等票证。其间，县级部门也印发粮、油、饲料等供应票证。区粮管所在县核定指标内，为控制计划，也自制印刷诸如桐油票、梓油票、糠票、酱渣票、豆渣票、水作品票等。到1987年，用统销价供应的有全国通用粮票、侨汇粮票、浙江省粮票、浙江省定额粮票、军供价购粮票、行业用粮证、浙江省流动人口食油票、军供油票、特殊用油证票、侨汇油票、居民油票。用比例价供应的有：浙江省农村定额粮票、全（半）经供食油票、余姚市食油票、余姚市棉油票、副产品供应通知书、县计划饲料支拨书、棉仁饼票、牛食饼票。其他尚有临时性的春粮兑换粮票、菜子换菜油票、棉籽换棉油票、卖谷退粮票等。至1992年，各类粮票停止使用。
1959～1961年三年困难时期，供销社大多数商品需凭票证购买。副食品部有香烟票、黄酒票、糖票、粉丝票以及各类茶食票等；百货部有钟票、表票、热水瓶票、钢精锅（即铝锅）票、铝制品票、剪刀票、镜子票、电筒票、灯泡票、陶瓷碗票，购买各种针织棉制品需要布票；生产部有化肥票、农药票、铁制农具票、木制农具票。在棉布部，购买各种棉布及呢绒绸缎，均要用布票。另还有火柴票、肥皂票、肉票、带鱼票、火油票、煤球票等。在土产部，供销社根据投售者的投售品种及金额，发放票证予以奖励。
各类票证名义上是国家无偿分配的购物凭证，无价值，因按计划限量，在民间私底下常可兑换鸡蛋等实物，亦可兑换人民币，变相成为另一种货币。为加强票证管理，粮管所、供销社均成立票证办公室，根据业务组确定的计划数，印发票证至各公社，再由公社发至所属单位、居委、大队。单位、居委居民小组和大队生产小队编制明细账单，发放至各家庭户。1～3人为小户，4～6人为大户，7人以上为特大户。
1964年后，手表、茶食、糖果、铁木制农具陆续敞开供应，而自行车、三五牌台钟、香烟、黄酒、鲜肉等票证，至20世纪80年代初方取消。
境内大古塘以南主产粮食、菜子油，大古塘以北主产棉籽油。20世纪80年代后，棉籽油因农药残留原因不再食用。
征购
粮食 民国时期，镇上祥丰、黄茂泰、翕和、万顺、祥顺、谢祥记等粮米店均收购稻谷。日升米厂代客轧谷加工大米，同时经营销售大米。天丰油坊除代客加工榨油外，也兼营粮油销售。湖口街林松寿、杨巨茂、阿毛等开设的各粮行，专门从事大小麦、蚕豆、大豆购销业务。
1950年，中粮公司余姚支公司委托泗门供销社代购粮食，私商购粮减少。1953年，实施粮食统购统销，由国家粮食部门对农村余粮户实行计划收购，禁止私商收购。初期因评产过高，出现购过头粮。1955年3月，粮食购销业务及资金划归泗门粮管所统一经营管理。10月，粮食实行“三定”（定产、定购、定销）政策，三年不变。自上而下框定统购任务，按人年均口粮不超过270千克、种子每亩5～7.5千克、每头肉猪饲料25～50千克、公母种猪每头75～100千克，计每户实际产量，除去口粮、种子、饲料“三留粮”，分“余粮”、“自给”、“缺粮”三种户型。余粮在25千克以下免购，25.5千克以上为余粮户，落实统购任务。1958年4月，实行粮食包干制度，确定统购、统销数量后，增产不增购，减产不减免，五年不变。后连续三年因粮食减产而估产又过高，造成征购困难。
1961年7月，为鼓励农民完成统购任务，确定每投售1000千克原粮，奖售棉布15尺、胶鞋1双、香烟3条，允许在同等金额内选购国家指定的其他工业品或手工业品。1962年3月，实行粮食采购加价奖励办法。1964年1月，粮食换购化肥，以成品粮0.5千克换购化肥0.5千克。1965年10月，调整粮食购销指标，“一定三年”办法延续到1970年。1966年8月，国家提高粮食统购价格。
1971年，实行粮食征购“一定五年”政策，延续到1978年。1979年，再次调整购销指标。
1982年11月，对粮食实行征购、销售、调拨包干，一定三年。1985年，农村产业结构调整后，棉区春粮种植面积逐年减少，鲜蚕豆作冷冻食品由冷冻厂自行收购。11月，取消粮食统购，改为合同定购，品种为稻谷、小麦、玉米。1986年，实行粮食购销、牌价、议价“双轨制”政策，开始出现私营粮贩。1987年，粮食征购实行“三挂钩”办法，每销售50千克粮食奖化肥21.25千克、柴油0.5千克，并发放预购定金，鼓励农民完成合同定购。1989年，取消“三挂钩”办法，合同内价格高于议价。是年，早稻收购仓满为患，连凉棚、露天场地也堆满稻谷。
1992年11月，改合同定购为合同收购。1999年11月，撤销粮管所，粮食由市场自由购销。
油料 民国时期，油料由私营粮商代购或油坊收购。1953年，油料实行统购统销，由国营油脂公司委托供销社代购。1956年起，油料由粮食部门统一经营，实行比例收购：油菜子按产量75％统购，25％换油；棉籽除每亩留种10千克外，全部统购。1957年，改为全部统购。1962年，实行以生产队为单位“食油包干，统购余油”，余油队只购不销，缺油队和自给队不购不销。1966年5月，收购油菜子（油）实行奖售，菜子每担奖售化肥3.15千克、棉布2.5尺；菜油每担奖售化肥9千克、棉布7尺。1966年7月，提高新棉籽收购价格，每50千克甲级洋棉籽收购价5.35元，本棉籽收购价3.9元。1978年6月，对超售油菜子在加价30％基础上，每超售0.5千克补贴原粮0.5千克。1995年后，油菜种植面积大幅减少，农民多以自食为主，少有投售。
1985年前，芝麻、花生安排计划面积种植，按定产均作统购处理，并与粮食挂钩。超定产或个人零星种植的作兑油，按出油率付给油票。
大豆，亦称黄豆，境内仅有零星种植，归属于粮食类统计。
在零星杂地种植的非食用油原料蓖麻籽，采用每50千克换食用油20千克办法。1987年5月，撤销购销牌价及奖售办法，实行议购议销。
销售
粮食 民国时期，粮食销售多由私营粮店经营，亦有农民直接在市场交易的。20世纪50年代初期，供销社代销与私营粮商销售并存。1953年冬，实行粮食统购统销后，镇上居民口粮实行计划供应。按全年人均消费245千克原粮为标准，把计划控制数下达到居委，根据每户人口多少、劳动强度等，居民小组民主评议，确定供应量，分户发证，按月供应。1955年3月，粮食销售划归泗门粮管所统一经营。同年9月，全国实行票证制度。同年10月，农村粮食实行“定产、定购、定销”政策，确定销售指标分配到乡到户。同月，粮食复制品挂面、切面、米粉、年糕均实行凭购粮证购买抵口粮。
1960年1月，城镇居民推行以人定量、计算到户、按月供应的办法。居民依年龄分成十三档，每人每月供应成品粮3.5～12.5千克不等；中学生（含高中生）分成四档，每人每月14～15.5千克；国家工作人员、企事业人员等脑力劳动者分为三档，每人每月13.5～14.5千克；工人则按工种、劳动强度，每人每月17.5～21千克。年龄增长，以岁调整；工种调整，以季核定；临时变动，如出差、夜餐等，以月申请补助。每季核定调整，发浙江省定额粮票。装订购粮证，买粮凭票凭证，按月记录。1960年3月，饮食行业销售的熟食品、面条、年糕等，实行凭粮票供应。1961年3月，为防治妇女、小孩浮肿病，凭医生证明，由供销社供应患者“营养粉”。1961年10月，城镇凡不满10周岁的儿童，每人每月发糕饼票0.5千克。1962年四季度起，全民所有制职工每人每月增发熟食票0.5千克。1963年1月，城镇和农村由国家常年供应口粮的人口，每人每月增发熟食票0.5千克。1966年8月起，国家提高粮食统销价格，对干部职工实行粮价补贴，每人每月2元。
1985年4月，改革粮油票证发放政策，对1985年版浙江省农村粮票按比例价供应，不再印发周转粮票、奖售粮票等。1992年9月，停止使用粮票，粮食敞开供应。1999年，泗门、夹塘、湖北、东蒲4个粮站均停止营业，粮食销售由市场调节。
1983年前，对酿酒业等工业用粮实行计划供应。1984年，酿酒业用粮列入专项计划供应，价格在平价和议价之间，1987年后由市场调节。熟食业、副食业、豆制品等行业用粮，1986年前计划供应，1987年后由市场调节。
油料 民国时期，专营居民食用植物油的有天丰油坊和大墙门头的万象（后改名万春）油烛店，部分由南货店供应。20世纪50年代初期，油料由供销社代销，后归粮管所经营。1954年1月起，食用油实行计划供应，凭证不限量。1956年11月起，凭证定量供应，居民每人每月不超过4两（16两制）、单身户6两。1957年3月，发放居民购油票，每人每月3两、单身户4两，对婚丧喜庆、产妇、病人等发给特种油票给予照顾，凭票购油。
1961年10月，农村实行油脂包干政策，对余油队只购不销，缺油队或自给队不购不销。对城镇和农村吃“国家粮”的人口，继续实行定量供应。行业用油实行计划供应。1964年6月，提高植物油销售价格。8月，用计划定量油票购买棉籽油，可按票面数量增加一倍供应。1965年10月起，城乡非农业人口食用油供应，每人每月由3两增加到4两（10两制），国庆节、春节等重大节日另有补助供应。
1985年起，居民每人每年补助供应平价食油1.5千克，并敞开供应议价油。不久取消油票，食用油料在市场上自由流通。
储存
宋、元、明期间，历代官府在现境内的东山乡三都、开元乡二都、开元乡三都均建有义仓。清康熙年间，在开元三都（今大义桥一带）建县西仓。清末及民国时期，各宗祠、义庄以及大户人家，均建有积谷仓。1950年，泗门区粮库接管皇封桥岳庙、大义桥孔长官庙、六板桥朝北庙、龙王堂、西街关帝庙、谢氏始祖祠堂、东山义庄、后塘河十二房祠堂、后塘河崇贞堂、水阁周朝北祠堂、纶辉祠堂、谢氏四房祠堂、源长当铺、谢氏大房祠堂、阁老府、三门堰李家祠堂、红桂路回六公祠堂（即谢氏七房祠堂）、蔡元房伦记、后漕斗成之仓、人和庄、南漕斗茂三仓等祠堂、庙宇和大户人家，作临时收购点和仓库。1956年8月1日，境内遭强台风袭击，1952年在后塘河广和大厦火烧基建造的仓库倒塌。以后又陆续废弃或拆建部分仓库用房。
1960年，在东洋桥西南侧建中转仓库，至1979年，形成“四仓三站”。“四仓”即一分仓（蔡元房伦记）、二分仓（纶辉祠堂、中转仓、棉籽仓）、三分仓（后塘河十二房祠堂）、四分仓（谢氏始祖祠堂、东山义庄），“三站”即泗门供应站、泗门收购站、光明购销站。以后又新建湖北购销站。1992年，划进东蒲购销站，是年全所总仓容量达到12160吨。2000年粮管所撤销，所有仓库移作他用。
20世纪60年代起，粮管所还帮助农村社队建粮食仓库，有泗门镇二大队（今属汝湖社区）的土圆仓（后因气候条件不宜而放弃）、湖北公社四大队（今湖北村）的薄壳方仓等。
20世纪50年代，粮食保管注重粮食安全保卫和防范鼠雀、霉变。主要包括：严把入库关，要求晒燥、干净入库。落实5天一小查、10天一大查、风雨及时查的检查制度，同时组织四邻小组加强护粮护仓工作。1954年，推行“四无”（无虫、无毒、无鼠雀、无事故）粮仓活动，达到仓内面面光，仓外三不留（杂草、瓦砾、污水），使用化学药剂对仓库、填底大糠、有虫粮进行熏蒸，消除虫害。
1972年，推行保粮人员岗位责任制度、清洁卫生制度、验质抽查制度、储粮检查制度、器材管理制度、安全保卫制度。同时，还不定期帮助检查农村社队储备粮仓。
蚕豆主要是蚕豆象危害。1955年起，对入库蚕豆进行熏蒸杀虫。1957年起，对农村社队蚕豆种子进行熏蒸处理。1964年开始，对蚕豆利用缸、坛、柜进行全面熏蒸，使蚕豆象危害率下降到5％。1986年后，蚕豆象危害又逐年回升。
调拨运输
民国时期，境内缺粮由私营粮商外购。大古塘以北的春粮，由私营粮商代购，再船运外地销售。
1949年后，调入粮食主要是稻谷、大米、面粉，调出大麦、小麦、蚕豆等春粮。油料在1957年以前，调入成品食用油，调出油菜子、棉籽。1958年后，棉籽油、菜子油外调量较大。
20世纪50年代初期，泗门区粮库把所征粮食供运宁波驻军。1953年开始，粮食由国家统一调拨，实行计划调运。1957年，慈溪县粮食局按月向粮管所下达调运计划，根据各站仓库存、收购量、销售量、加工量，安排接收和调出，调运主要由调出方负责。为减少往返运输，采用直线调运，相邻地域可跨界收购。1979年前，时属余姚县东蒲公社的水路头、吴巷、南宅等村粮食，就近到泗门粮站和泗门米厂投售。
1985年后，粮油议购议销范围扩大，计划调拨减少，至2000年全部由各民营粮商自行运输。2004年，粮油运输多由发货方提供大吨位汽车（或油罐车），通过高速公路运输到仓。
粮油市场
民国时期，粮油自由买卖。附近农民少量自产粮油上市买卖，一般通过三友、锦源等米行做中人（中介）。种田大户则由中人上门牵线、司秤，为私营粮商收购粮食，从中赚取佣金。因市场由私人粮商操纵，粮价波动较大。
1953年11月，粮食实行统购统销，严禁私营粮商买卖粮食。1954年10月，政府在泗门开设粮食市场，允许农民完成征购任务后进场销售，缺粮户和经批准的用粮行业单位可以进场收购。1956年4月，撤销粮食市场，粮食购、销、调、存均由粮食部门经营。
1961年9月，恢复粮食市场，允许小杂粮及完成国家征购任务后的主粮上市交易。1964年12月，兴办粮油交易所，关闭粮油自由交易市场。
1973年，适度开放粮油自由交易市场。1979年起常年开放，同时经营议购议销、代购代销业务，价格制定以“随行就市，收得进、卖得出，保本微利”为原则。
1986年，议销粮购销价差率最高不得超过11％。因粮油种植面积减少，地产粮油极少上市，多向外地采购，购销由市场调节。
1999年，撤销泗门粮管所，组建泗门粮油经营公司，下设两个粮油批发中心。
2002年，泗门粮油经营公司停业，下属两个批发中心各自成立粮油贸易有限公司。其中懋盛粮油贸易有限公司拥有经营场地3600平方米、仓库30间、储油罐三只、容量140吨、职工21人，经营的粮油品种有大米、面粉和食油等，固定客户400余家，2002～2003年共销粮油44000余吨。
2004年，规模较大的粮油贸易有限公司还有史永明、裕良两家。全镇经营企业。1956年起，手工业社所需金属边角料由慈溪县手工业联社经理部供应，1963年改由新成立的慈溪县物资局供应。1979年后，金属材料实行多渠道经营，除余姚县物资局金属材料公司外，经营单位还有余姚县建筑材料工业公司、余姚县有色金属材料公司等，供应办法为计划分配与议价供应双轨制。20世纪90年代后，镇北路两侧陆续开设十余家经营钢材、铜材、铝材、模板等金属材料的供应点。
2004年，全镇经营金属材料的商店有18家。其中，经营钢材的有杭州钢材泗门批发部、余姚市盛利金属物资有限公司等；经营铜材的有余姚市长振铜业有限公司门市部、钱财铜材店、北虹铜带销售、姚北物资经营有限公司等；经营铝材的有振兴路铝材店、乔嘉铝材等；经营模板的有余姚市财洋模钢有限公司、余姚市振华模钢经营部、志江模板等。
化工材料 民国时期，油漆、颜料等化工类产品经营，有周泉林颜料玻璃店、王兆霖颜料店、同福和漆店、王振泰漆店等。新中国成立后，化工类产品实行计划管理，由供销社兼营。1979年后，化工类产品多渠道经营，私营油漆、颜料店增加，各企业所需塑料、胶木粉等化工产品，仍需向外埠购买。
2004年，全镇有经营化工材料的商店近20家。其中，经营油漆、颜料的商家有阿光油漆店、农行路五交化店、北虹桥五交化店、西洋桥油漆涂料店、施筒红油漆店、立邦漆专卖店、合兴金属化工电镀材料店、柏军五金油漆等；经营润滑油的有镇北润滑油店、远博润滑油店、伯安润滑油店等；经营轮胎的有焕军摩托车行、西郊轮胎店、西郊汽配店、津辉汽配店、列锋摩托修理部等；经营塑料的有讯旺塑染店等。
机电设备 20世纪50年代，境内所需少量机电设备由企业向外埠自行采购。60年代，机电设备（主要是农用设备）由慈溪县物资局统一经营。1977年，泗门供销社百货大楼设机电专柜，经营品种多为各类导线、水泵、工具、量具等中小型机电设备，直至80年代末，大型机电设备仍需去余姚城区购买。90年代后，镇北路两侧陆续开设十余家经营汽车配件、机械设备、电工仪表的商店，多为销售和修理兼营。
2004年，建成区经营机电设备的商店有正宗电器供应站、振兴电动工具店、许楚清电器商店、镇北路电工器材店、天地塑机电器店、张建校塑机配件店、天立塑机电器店、西郊汽配店、洪利塑机变频店等15家。
建筑材料
木材民国时期，成泰（在三门堰）、三泰（在万安桥六房晒场）等木行，多从宁波、福建等地购入木材，再供应泗门当地市场。
20世纪50年代初期，木材自由交易。1953年，泗门供销社设木材供应点，木材开始纳入计划经营，逐步关闭私营木行。至1978年，木材一直按计划平价供应，远不能满足群众需要。1979年，泗门供销社试行计划平价和议价双轨制，当年共调入三类竹、木52车皮，以西洋桥东生产调拨仓库为主，多点销售，敞开供应。1984年后，开放木材交易市场，实行多渠道经营，木材多从宁波、温州、衢州、龙游、遂昌和福建、湖南、云南等地调入。2004年，全镇有木材行近10家，其中西洋桥至光明路329国道线两侧有4家。
石灰水泥等 民国时期，陶家堡开原桥南有合和砖灰行，经营石灰、砖瓦等建筑材料。20世纪60年代后，石灰、水泥由泗门合作商店下属的陶山商店经营，该店与生产厂家订有合同，常年均有供应，周围乡镇用户亦到此店购买。店址始设义嘉桥北后河塍，80年代初期迁至镇北路菜市路口，80年代末关闭。80年代中期起，境内陆续开设多家私营建筑材料商店，供应水泥、瓷砖、马赛克、墙纸、卫生陶瓷、玻璃等，单位和居民建房用石灰多自行向沙堰头石灰窑订购。
2004年，建成区有农建公司、振兴玻璃店、镇南装潢店、兴友装潢店、宏发化建商店、军桥五金装潢店、伯江装潢店、陆小康建材铝合金店、吴焕钊建筑装潢店、北虹桥水泥店等建筑材料商店21家。
砖瓦沙石 20世纪50年代至80年代，现境内有乡镇办、村办砖瓦窑近20家，其中以塘后轮窑（今塘后小学址）规模最大。1978年前，砖瓦由各窑自产自销。80年代，砖瓦供不应求，市计划委员会向部分砖瓦厂下达生产订购任务，产品部分由市计划委员会分配供应，部分自产自销。90年代后，境内砖瓦窑逐步拆除。至2004年，单位和居民建筑用砖瓦多向牟山、黄家埠等地砖瓦窑订购。境内历来不产黄沙，多从上虞等地购入，石料多取自镇南大湖门山。
农资材料
化肥农药 民国时期，农作物多使用绿肥、河泥、野草、人畜肥等有机肥料，使用化肥极少。遇农作物虫害，则使用雷公藤、烟筋、鱼藤筋等灭杀。
新中国成立后，化肥、农药由供销社经营。供应地点始设后塘河村谢锡藩家（称第二供应站），后迁至谢氏始祖祠堂。50年代，化肥以硫酸铵为主，农药有六六六杀虫粉、二二三、西力生、赛力散、硫酸铜，以及高效剧毒农药1605、1059等。1956年起，按种植面积分配供应化肥，棉花每亩6.15千克、水稻2.8千克、小麦1.55千克、油菜2.3千克。1959年，化肥、农药供应不足，泗门供销社职工应水正自制土化肥、土农药，支援农业生产。土化肥有硫酸铵钙、苦沾磷肥、烟中取氨、氯化钾等，土农药有硫酸铵精、松碱乳剂、1605配剂、417配剂、辣料乳剂等。
60年代，化肥、农药品种增加，货源充足。化肥有高含量氮肥（尿素）、液氨（氨水）、磷肥、钾肥等，其中磷酸钙销量增加较快。农药主要是六六六、二二三。供销社在收购棉花时实行化肥奖售。
70年代，供销社开始供应稻瘟净、稻脚青、杀螟松、除草醚、杀虫醚、井冈霉素、呋喃丹、杀虫双、甲胺磷、久效灵及菊酯类农药品种；淘汰1605，改供敌百虫、八八九、毒杀芬、三氯杀螨砜、马拉松等农药。1979年，供销社实行“一次管理，自由购买”，使农民自主掌握施肥主动权，化肥销量激增。
80年代后，停用有机氯农药，推广杀虫双、叶蝉散等高效低毒低残留农药，并允许多渠道经营化肥、农药。
2004年，农药品种主要有毒斯蜱、阿维菌素、三唑铜、杀毒矾、杜邦福星、丁草胺、拉索等，化肥有氮肥、磷肥、钾肥、含硫复合肥、硼肥、调节素等六个大类近百个品种。甬舜农资公司在境内开设经营农药、化肥的连锁店27家。
农机具 新中国成立前，铁、竹、木制农具由杂货店、山货行、铁匠铺等供应，或从庙会集市选购，或向工匠作坊定购，或请工匠上门加工。铁匠铺以后河塍“永茂”号规模最大，有十间半店面，由谢芳洲创办于清光绪年间。
1952年，供销社开始出租或代销农具。1956年手工业实行合作化后，泗门铁业社在后河塍设立门市部，供应小农具。1963年开始，拖拉机、农用动力及农机配件业务由慈溪县农机公司经营，在泗门设修配供应点。
1981年后，中小农具多渠道经营，敞开供应。至2004年，拖拉机、插秧机、脱粒机等大型农机具由余姚市农机局统一供应，市、镇地方财政对购买者提供一定比例的资金补助。
食盐
清代以前，泗门沿海设有盐场，供应充足。民国时期，因海水淡化，大面积制盐停止，除沿海少数农民用盐仍自家晒制外，大部分食盐由廒商通过油酱商店供应。间有沿海贫苦农民充当私盐贩子，走村串坊上门兜售。
新中国成立后，食盐由供销社供应。20世纪70年代后，榨菜业兴起，食盐供应量逐年增加。2000年，泗门供销社食盐公司下属7个网点，年销售食盐4万余吨，销售额3000余万元，利润200余万元。2002年，供销社代销业务终止，市盐业公司在湖北、万圣等榨菜主产地设食盐批发点，居民生活用盐则通过超市、百杂店代销。2004年，全镇食盐销量1.5万吨。
第三节 生活资料购销
猪肉
民国时期，镇上大墙门头有合丰肉店，原为谢姓开设，后转女婿陈成尧经营；义嘉桥旁有戚福根肉店，合伙人谢开其；西街有谢茂福肉店。逢年过节，亦有农户在河塍路、西街等处设临时肉摊，销售私宰猪肉。
20世纪50年代初，供销社和私商并存经营。1956年，由供销社统一经营。1957年后，猪肉实行凭票供应，鼓励农民投售生猪。1962年春节，农民每投售50千克以上生猪1头，奖励卷烟2条（可调换食糖2.5千克）、胶鞋1双（可调换卫生衫1件或卫生裤1条）、饲料15.5千克（可调换黄酒15.5千克）、火油1.5千克、12.5尺绸被料1条（可调换棉毯1条），并按毛猪10％重量发给肉票。1965年敞开供应。
1976年，对城镇居民实行凭票限量供应。1979年10月，县食品公司泗门食品站成立，提高猪肉销售价，敞开供应。在义嘉桥开设门市部，同时设立曹娥、光明、海塘3个食品组，并在市场上设鲜肉销售点。
1985年1月起，猪肉购销全部放开，价格随行就市。2004年，泗门农贸市场有肉摊35个，年销鲜猪肉1150吨。
蔬菜禽蛋
民国时期，河塍路、大墙门头一带为蔬菜、禽蛋交易集散地。卖方多为临时摊贩，亦有久茂蔬菜行、同丰蔬菜行、鲍协和蔬菜行、吴周镛蔬菜鱼鲜店、广茂蔬菜行、谢三员蔬菜鱼鲜店、森记蔬菜行、童玉其蔬菜鱼鲜店、诸志友蔬菜鱼鲜店、永泰来蔬菜行等固定店铺。附近农民家养的鸡、鸭、鹅等，多通过谢仁如、谢显瑞等中介（称“鸡中人”）交易。
新中国成立后，蔬菜、禽蛋仍以市场交易为主。1979年，县食品公司泗门食品站兼营鲜蛋、咸蛋、皮蛋、冷冻禽肉等，1985年后逐渐退出市场。2004年，泗门农贸市场有固定蔬菜摊位30个，全年销售蔬菜3200吨，销售家禽11万只、禽蛋300吨。
水产
境内杭州湾盛产鲚鱼、梅童鱼、鲻梭鱼等小海鲜（俗称“鲑菜鱼”）。明清时，小海鲜集中在河塍路、大墙门头一带销售，根据季节和潮汛时间，形成早、晚两市。民国时期，同丰、广茂等水产行（鱼行），主要经营黄鱼、带鱼、梭子蟹等东海水产品。亦有小贩从鱼行批发后，在四乡流动零售。地产内河淡水鱼俗称“上江鱼”，主要是鲫鱼等各类杂鱼蟹虾，农民多在农闲时自捕自卖。青鱼、鳙鱼等淡水鱼则需从绍兴等地贩入。
新中国成立后，小海鲜和淡水产品仍以市场交易为主。1958年起，东海水产品由义嘉桥东的供销社交易所经营。20世纪70年代，泗门、曹海等海涂水库陆续建成，淡水鱼产量增多。1979年后，水产品放开经营。80年代相继开发海涂鱼塘，各种水产品销售量增多。2004年，泗门农贸市场有水产品摊位40个，年销售水产品2000吨。
食糖
民国时期，食糖由广和功、瑞康、五昌、同馨、同昌、美和、恒大、和祥等南货店经营，品种以台湾糖为主。民国31年，三北游击司令部海防大队大队长张大鹏为筹集粮饷，从福建贩运数十吨白糖，通过仁济久号谢久樵委托同馨、同昌两家南货店销售。
新中国成立后，因货源受阻，食糖供应趋紧。1954年底实行定量供应：产妇2千克，婴儿每月0.25～0.5千克，其他每人每月0.1～0.25千克。1965年后，红糖、白糖、古巴砂糖等逐渐敞开供应。
糕点
民间称糕点为茶食、茶点，传统糕点有香糕、蛋包、蛋卷、麻酥、雪花饼、芝麻饼、花生酥、糖花生米、杏仁饼、夹沙龙凤喜饼、甜饺饼、红菱月饼、百果软糕、猪油绿豆糕、芝麻豆酥糖、桃玉片、胖麻枣、人物花片糕等。民国时期，著名茶食商号有穗芳斋、三益、广和功、同昌等，多前店后工场，自产自销。
1958年后，糕点业产销分离。由泗门供销社食品厂加工生产，品种有香糕、大饼（龙凤饼）、油枣、蛋糕、桃酥、豆酥糖、麻酥、饼干等十余种，负责供应泗门区所辖小曹娥、朗海、镇海、万圣、夹塘、湖北、临海、兰海、横塘、塘后、泗北、海南及泗门镇共13个乡镇的副食品销售网点。60～70年代，因原料紧缺，生产糕点不能满足市场需要，采取凭证定量供应办法。1979年，食品厂从南河塍原同和酱园门市部迁至三门堰酱油厂对面。80年代后，民营食品工业发展，沪、杭、甬产各式糕点涌入境内。
烟酒
民国时期，烟业商号有大昌盛、升和、史记等，销售烟丝及卷烟，其中以大昌盛烟店规模最大。酒类实行自由销售，同润、同和两大酱园均生产黄酒和白酒。
1949年后，烟丝渐绝。1953年起，烟、酒由国家专卖，通过供销社、合作商店销售。60～70年代，烟酒凭票定量供应。80年代，中高档卷烟实行平价限量销售，低档烟敞开供应。酒类放开供应，品种增多，啤酒、红酒销量激增。90年代后，卷烟放开供应。1998年1月，市烟草专卖局在泗门设门市部，向烟草零售户批发卷烟。2004年，全镇有烟草零售户1209家。
纺织品与百货
民国时期，镇上经营纺织品、百货的商店有18家。其中绸布业8家，著名商号有德兴昌、元泰等，货源多出自绍兴、宁波、上海等地；百货业8家，以仁济久号百货店规模最大，进货渠道同绸布店；帽业1家，店主陆志浩，经营各类礼帽（俗称大帽）。
1950年后，泗门供销社开始经营纺织品和百货。1953年，全年共销售白布30382尺、色布84088尺、花布76349尺、袜子3395双、毛巾695条、两用衫及背心57件。1954年9月，棉布实行统销，由供销社统一经营，凭票供应，是年人均发布票20.5市尺。1958年，卫星人民公社供销部（即泗门区供销社）在每个管理区（后改称公社）建立供销站，货源除由县供销总社计划调拨外，还派多名专职采购员去全国各地采购，纺织品和百货品种增多，销售额上升。
1966年，泗门供销社全年共销售棉布446.4千米、绸缎15935米、毛绒3771米、袜子50241双、毛巾14921条、棉毛衫裤8935件、汗衫背心11779件、卫生衫裤7372件、毛线8732斤、热水瓶2726只、缝纫机43台、肥皂124623条、火柴1622件、钟145只、陶瓷面盆1360只。
1979年后，纺织品和百货放开经营。2004年，建成区有经营纺织品和百货的商店约180家，其中服装店近100家、鞋店20余家、床上用品店近10家、棉布店十余家、百货（百杂）店近40家。
五金交电
民国时期，五金商品由私商和个体手工业经营，品种限螺杆、螺帽等日用小五金。
20世纪50年代起，供销社兼营圆钉、铁丝等小五金。1955年，供销社开始供应自行车。1959年，自行车实行计划分配，凭票供应。60年代，收音机、灯泡、灯管、电度表销量激增。1966年，泗门供销社共销售圆钉10972千克、镀锌铅丝15879千克。此后圆钉和铁丝持续20多年供不应求，实行凭证限量供应。80年代，黑白电视机、电风扇、洗衣机、电冰箱等开始上市。1986年，市五金公司泗门批发部成立，后出现私营五金、交电商店。90年代，电器增加空调、电脑等品种。2004年，建成区有五金、交电商店近40家。
日用杂品
民国时期，由杂货店经营镬、碗、缸、甏等炊事用具以及草帽、草席、扇子、雨伞、卫生纸等生活用品。20世纪50年代，日用杂品以供销社为主经营，60年代后由合作商店所属陶山商店经营，80年代后多为私营杂货店经营。
燃料
民国时期，燃料以烧柴为主，柴行集中于河塍路一带，店主有谢文怤、谢松泉等。20世纪60年代建泗门煤球厂，开始向镇上居民供应煤制品，实行按人定量凭证供应，每人每月7.5千克。亦有居民以煤油作燃料，泗门供销社在1966年共销售煤油116063千克。80年代初出现瓶装石油液化气，使用范围由集镇逐步向农村扩展，90年代中期基本普及。至2004年，全镇共有泮溪、水阁周、谢家路3家石油液化气供应站，年销售石油液化气2900吨，其中泮溪供应站年销售1800吨。
医药医疗用品
民国时期，医治疾病以中草药为主，镇上有瑞生堂、介寿堂、葆生堂、广济堂、延春堂等5家国药店。介寿堂历史最为悠久，创办于清康熙年间。延春堂规模最大，中药品种较为齐全。兼营西药的商号则有仁济久号等。1949年底，蒋扬均在西街开设公平西药房，为境内首家专营西药店，亦是上海公平药房在浙东农村开设的首家连锁店。
20世纪50年代后，西药销量渐增。1956年，瑞生堂国药店、延春堂国药店和公平西药房实行公私合营，合并后改建为泗门供销社国新药店，主要经营药品零售。1983年，泗门供销社在西街设医药批发部，负责泗门区各医疗单位及乡村医生医疗药品供应。
2000年，泗门供销社国新药店解散，原从业人员相继开设益寿参药店、东街药店、西街中西药店、延春堂药店、葆生堂药店、天一大药房有限公司、天和药店、余姚市百信大药房小路下分店等医药医疗用品商店。同年，泗门供销社医药批发部改为余姚市万隆医药有限公司，有职工33人，经营品种以西药为主，兼营中药液剂和片剂，品种超过1600余种，供应对象涉及余姚、慈溪、上虞、宁波的医疗机构、乡村卫生室、药品连锁店、个体药店等，是年销售额900多万元、利润40万元。2004年销售额达2200万元。
第四节 农副产品采购
棉花
清咸丰年间，谢氏在南河塍开设万盛花行，棉花收购后销往宁波、上海、杭州、福建等地。同治年间，倪家路李融春在后塘河开设宝泰祥花庄。继有仁泰花庄，股东马渚瑶湖苑王氏。光绪年间，河南屺县人王启堂在后街开设泰生元花布行，兼营棉花收购，以象牌为商标，行销宁波各花号。至清末，泰生元因投机失败而破产。
民国建立后，宝泰祥由谢兆林任经理，改组为和丰泰，旋又改通久；数年后再改为和丰四庄，股东谢叔叙，经理周荣昌。继起者有谦益、谦泰、复兴、永升、永泰等6家花行，规模以和丰四庄最大，谦益居二。和丰四庄专为宁波和丰纱厂收购棉花，谦益为自营企业，其余花行或为宁波花庄代收，或自营。民国18年，各花庄全年合计收购棉花约40万千克，每担（50千克）棉花时价12元。20世纪30年代，和丰四庄改名祥泰花庄，经理谢岳祥。另还存谦益、永升2家花行，复兴、谦泰等花行因投机失败而破产。民国30年4月余姚沦陷后，祥泰改为益记，经理谢裕源，后被汪伪政府查抄。民国33年，中共余上县委与陈松卿、谢久樵等商界人士合股在泗门中街开设信大花行，秘密收购棉花、土布等物资运往四明山革命根据地。抗日战争胜利后，除谦益、永升、信大花行外，新市街一带亦新开数家小型花行。民国37年，谦益、永升等花行次第歇业。同年，现境内先后成立明风、四门合作社，主营棉花收购，次年5月余姚解放时歇业。
1950年，境内棉花由临山供销合作站收购。1951年8月，设泗门棉花收购站，由县供销合作总社棉麻收购指导组负责指导代购业务，确定棉、粮收购比价为：0.5千克皮棉折大米4.25～4.5千克，每百斤标准级皮棉收购价901000元（旧币）。1952年，每百斤标准级皮棉收购价890000元（旧币）。1954～1962年，棉花实行统购，由供销社统一经营，每百斤标准级皮棉收购价86.5元。1963年，每百斤标准级皮棉收购价89.5元。1968年，每百斤标准级皮棉收购价104.38元。1972年，每百斤标准级皮棉收购价104.8元。1978年，每百斤标准级皮棉收购价115元。1980年，每百斤标准级皮棉收购价145.8元。1984年，每百斤标准级皮棉收购价163.3元。1951～1984年，棉农投售棉花均有粮食、化肥等奖励。
1985年，取消棉花统购政策，收购量逐年下降。1999年，泗门棉花收购站解散，原万圣、夹塘、湖北3个棉花收购站转为民营。2000年，3个棉花收购站共收购籽棉412.5万千克，2004年为369万千克。
土布
民间称地产棉布为土布，有花布、白布、新式布、老式布、手巾布、腰布、包布等品种。清咸丰年间，万盛花行收购的棉布销往舟山、东阳、义乌及河南屺县等处。同治年间，宝顺、松茂、谢德盛等布行相继而起。光绪年间，后塘河新开义丰布行，后街新开泰生元花布行，万盛花行则拆分为源盛、公盛、鼎盛3家。宣统年间，因洋布充斥市场，土布滞销，布行仅存谢德盛、松茂两家，至民国19年前后亦相继关闭。民国30年4月余姚沦陷后，洋布货源断绝，土布市场复苏，小型布行遍布各村，所收土布多销往上山（指非沦陷区）。抗日战争胜利后，土布购销再度衰落。
蚕茧
1983年，现境内夹塘乡开始发展蚕桑业。至1987年，泗门区产蚕茧791担。是年，市土特产公司在夹塘乡设收茧站。1989年，夹塘乡全年产蚕茧1162担，每担收购价175元。1992年后，因丝绸出口受阻，养蚕业渐息。
废品回收
民国时期，废旧金属和日用废品多由小贩串村走巷，以兑糖或现金收购，经清理加工，运销宁波、上海等地。
1952年，泗门供销社在后塘河村谢锡藩家设第二供应站，兼营废旧金属回收。1955年，第二供应站专营废旧物资回收，回收种类有杂铜、废铅、废钢铁、破布、破鞋底、废纸、废麻、杂骨以及人畜毛发等。1958年，在西街关帝庙后设生产中心商店，兼营废旧物资回收。是年“大办钢铁”，群众献售铁门、铁窗、铁制生活用具等，泗门区供销社下属4个分社、8个供应站均设废旧物资收购点。
20世纪60年代，回收种类扩大至牙膏壳、破玻璃、河蚌壳、鸡内金、橘子皮、桃核、甲鱼壳等，回收的废旧物资按计划调上级公司或生产单位。1966年第三季度，泗门区供销社各废旧物资收购点共收购杂铜3893.5千克、废钢铁679担、废橡胶39担、破布338担、破鞋底164担、废纸202担、杂骨28担、头发942千克。1967年恢复小商贩收购破旧衣服业务。
1979年建立废品代购员制度，农村代购代销商店兼营废旧物资回收，供销社按废旧物资的质量及紧俏程度，向代购员给付3％～6％的手续费。
1983年，供销社废旧金属回收工作归县金属材料公司废旧金属回收站经营。后又放开经营废旧物资回收业。
2004年，全镇有私营废旧物资回收店5家。回收品种主要为有色金属，包括各种铜废料、铜末、旧铜件、铁、铝、铅、锡等；塑料类有各种破损塑料生活用具、塑料农具、塑料瓶罐、塑料鞋、编织袋等；造纸原料有旧纸板箱、废旧书刊报纸等。
粮票
附 票证
票证是20世纪50年代至90年代初，国家为保障供给而发放的购买某些物品的凭证，其中粮票使用时间最长。
1953年11月，居民开始凭居委、村、单位介绍信到指定粮站购买粮食。1954年1月使用购粮票，同年7月改为购粮证。1955年9月，在全国实行票证制度。粮食供应票证主要有“四证三票”，即市镇居民粮食供应证、工商行业用粮供应证、市镇饲料供应证、市镇居民粮食供应转移证以及全国通用粮票、地方粮票、地方饲料票等，后又增加熟食粮票、周转粮票、奖售粮票等票证。其间，县级部门也印发粮、油、饲料等供应票证。区粮管所在县核定指标内，为控制计划，也自制印刷诸如桐油票、梓油票、糠票、酱渣票、豆渣票、水作品票等。到1987年，用统销价供应的有全国通用粮票、侨汇粮票、浙江省粮票、浙江省定额粮票、军供价购粮票、行业用粮证、浙江省流动人口食油票、军供油票、特殊用油证票、侨汇油票、居民油票。用比例价供应的有：浙江省农村定额粮票、全（半）经供食油票、余姚市食油票、余姚市棉油票、副产品供应通知书、县计划饲料支拨书、棉仁饼票、牛食饼票。其他尚有临时性的春粮兑换粮票、菜子换菜油票、棉籽换棉油票、卖谷退粮票等。至1992年，各类粮票停止使用。
1959～1961年三年困难时期，供销社大多数商品需凭票证购买。副食品部有香烟票、黄酒票、糖票、粉丝票以及各类茶食票等；百货部有钟票、表票、热水瓶票、钢精锅（即铝锅）票、铝制品票、剪刀票、镜子票、电筒票、灯泡票、陶瓷碗票，购买各种针织棉制品需要布票；生产部有化肥票、农药票、铁制农具票、木制农具票。在棉布部，购买各种棉布及呢绒绸缎，均要用布票。另还有火柴票、肥皂票、肉票、带鱼票、火油票、煤球票等。在土产部，供销社根据投售者的投售品种及金额，发放票证予以奖励。
各类票证名义上是国家无偿分配的购物凭证，无价值，因按计划限量，在民间私底下常可兑换鸡蛋等实物，亦可兑换人民币，变相成为另一种货币。为加强票证管理，粮管所、供销社均成立票证办公室，根据业务组确定的计划数，印发票证至各公社，再由公社发至所属单位、居委、大队。单位、居委居民小组和大队生产小队编制明细账单，发放至各家庭户。1～3人为小户，4～6人为大户，7人以上为特大户。
1964年后，手表、茶食、糖果、铁木制农具陆续敞开供应，而自行车、三五牌台钟、香烟、黄酒、鲜肉等票证，至20世纪80年代初方取消。
相关地名
泗门镇
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