余姚市图书馆

旧时蔬菜多在屋前屋后园地里种植，故称蔬菜种植为“翻园头”。1980年前，蔬菜种植较集中的有泗门镇东河沿村的大园。大园面积约20亩，除蔬菜种植外，还培育蔬菜秧苗，其中又以茄秧最有名。民国时期，大园西面的墙上曾写有“大园茄秧，天下第一”八个大字，1981年后大园改造为住宅区。
  1977年，泗门镇建蔬菜基地50余亩。1984年，发展至110亩。1986年，因调整粮食定购任务，基地取消，次年恢复。20世纪90年代起，各村按“一村一品”要求发展蔬菜基地。至2004年，形成湖北村大豆基地、楝树下村甜玉米基地、谢家路村长豇豆基地、夹塘村丝瓜络基地、陶家路村小黄瓜基地、泗北村包心菜基地、万圣村辣椒基地等。鸿基食品有限公司、铜钱桥食品菜业有限公司、富贵菜业食品有限公司、卡依之食品有限公司等菜类加工企业，亦各建蔬菜基地，总面积1.2万亩，年收购量2.4万吨。全镇还有反季节栽培大棚293个，占地151亩，复种面积1500亩以上。