余姚市图书馆

葡萄
  面积与产量
  80年代以前，横河葡萄品种有水晶葡萄、紫葡萄等，农户在房前屋后零星种植。1985年农村种植业结构开始调整，在耕地成片栽培，品种、面积、产量迅速增加。1987年，总面积420亩，年产量39.48万斤。横泾河村一葡萄种植户1.05亩二年生红富士葡萄，平均亩产4286斤。经济效益较高。
  品种
  金皇后（又名金后）：金皇后原产英国，横河农户在1985年“产改”前已有引进。树势中强，能抗病，果穗与果粒均较大，果皮绿黄色，果肉丰满红脆，汁多，味甜，品质中上，为生食和酿酒兼用品种。成熟期为8月下旬至9月中旬，为晚熟品种，丰产稳产。
  巨峰：原产日本。树势强，果穗较大，平均穗重约300克，果粒较大，平均粒重10克左右。果皮厚，皮紫黑色，果肉肥厚，汁多味甜，一般可溶性固形物含量达15％上下。在7月下旬初熟，8月上、中旬为盛熟期。为鲜食中熟良种，丰产、抗病，适于棚架栽培。其种植面积在横河占葡萄总面积的90％，一般亩产1500斤左右。
  红富士（井川667）：同属巨峰谱系品种。穗重400～500克，粒重平均8克左右。果粒呈倒卵形，成熟时果皮呈红色，皮较薄，肉质软，因此不耐贮运。味甜汁多，具有浓郁的草莓香味，口感好于巨峰。8月中、下旬成熟。
  葡萄与气候
  葡萄适应性较强。气温10℃开始生长，适宜生长须在15℃以上，而成熟期须在24℃以上。葡萄在4月上旬萌芽，5月底至6月初开花，8月果实成熟，境域气温条件能满足葡萄生长发育要求。7、8月高温、强日照，有利于葡萄的成熟。同一品种相比，横河葡萄含糖量较高，品质好，相对具有优势。
  葡萄开花期处于梅雨季节，阴雨日数偏多，对葡萄的扬花授粉不利，易遭受病虫危害。葡萄抗风力较差，开阔地带葡萄架须坚固，否则影响产量。
  柑橘
  面积与产量
  横河柑橘主要分布在原石堰和龙南两乡，原横河镇只少量种植。1982年共种植273亩，其中石堰乡106亩，龙南乡160亩，横河乡7亩。1963年石堰乡王梁村挑河泥上山，在山上种植柑橘20亩，1982年安装喷灌，山地柑橘获得稳产高产。龙南乡梅湖三站于1976年桑园改种柑橘，实种80亩，1986年总产达30万斤，亩产3750斤。
  横河柑橘发展缓慢。1985年开始农业产业改革时393亩，2002年减少至250亩（16.67公顷）。原因是外地柑橘入销，价格偏低，本地品种品质不高，滞销。因此梅湖三站失管，死树率达50％。
  品种
  横河栽培的柑橘品种，有90％以上是温州蜜柑中熟系——石浦大叶尾张。近年来新引进椪柑、温州蜜柑、早熟系宫川等。
  石浦大叶尾张：是柑橘属宽皮柑橘类，温州蜜柑中熟系品种。树势强，较直立；叶大，色绿。果实扁圆形，中等大，皮橙黄色，耐贮藏；果肉淡甜略酸，鲜果品质中等，加工性能好。11月中、下旬成熟，丰产稳产。
  椪柑：属宽皮柑橘类。树较直立，生长较快，结果早，果大，高扁圆形，皮宽，浓橙色，果心空，味甜，品质上等。11月下旬至12月上旬成熟，较耐贮藏。本品种梅湖三站有少量种植，表现耐旱、早产、高产、稳产，但耐寒力较差。
  宫川：是温州蜜柑早熟系品种。树势中强、枝短、叶小。果大，呈高扁圆形，皮色橙黄，肉质柔嫩，甜酸适度，风味良好，品质上等。10月中、下旬成熟，适于鲜食。本品系进入结果期早，结果性能好，丰产稳产，还适于矮化密植栽培。
  柑橘与气候
  柑橘原属热带、亚热带的多年生常绿果树。性喜温暖、湿润、风小的生态环境，并有向阴性，光照过强容易产生日灼病。营养生长的最低温度12.5℃，最适温度25℃～31℃。当温度在32℃～33℃时，生长减慢，37℃～38℃时生长停止。
  柑橘冻害的临界温度，宽皮橘低于或等于－9℃，连续两天最低气温低于或等于－7℃。从冻害指标来看，横河尚属适宜种植区，种植宽皮橘，须选择向阳避风地块，冬天要做好保暖工作。
  桃子
  横河的桃子种植，仅次于杨梅。乌玉桥村桃园发展桃子生产已有80余年历史，1915年“春笑园”所生产的玉露水蜜桃，远销上海，已有声誉。全镇桃园面积，1982年498亩，1987年发展到1338亩，总产109.4万斤。栽培面积较大的石堰横山村300亩，乌玉桥村255亩。2002年横河镇桃园面积回落到464亩（30.93公顷），年产量696吨。原因是桃树盛产期已过，没有及时更新；其次劳动力转移，放松管理。
  横河桃农对品种选育有着丰富经验。在种好传统产品玉露水蜜桃的同时，选育出早熟品种“一点红”。相继又选育出早熟品种“早红桃”和“四月桃”。四月桃比一点红提早半个月成熟。1986年始引入早熟桃新品种“春蕾”，由于早熟一度抢占水果市场。同时引进“锦秀黄桃”和“春花”，还从杭州引进“754”、“早香儿”、“早江山”、“砂子早生”、“布目早生”等品种。
  目前栽培之桃以白桃（鲜食）品种为主，有春蕾、早霞露、四月桃、一点红、早江山、砂子早生、布目早生、玉露、玫瑰露、雪雨露等。
  主要品种简介
  玉露：主产于奉化市。着果率较高，稳产。果实卵圆形，果顶钝尖，平均单果重110克左右，大果重150克以上。果皮绿色红晕分布中等，外观好，果肉白色，质软溶，汁多味甜，含可溶性固形物12％～14％，粘核，8月上中旬成熟。
  早霞露（原代号7-5-4）：极早熟系水蜜桃。结果性能良好，丰产；果椭圆形，顶平，两半较对称，平均单果重90克左右，大果重190克。果皮绿白色，顶部有少量红晕，外观好；肉乳白色，质软溶，味较甜，可溶性固形物8％～10％，粘核。一般在5月下旬至6月上旬成熟。果实生育期50～54天。
  玫瑰露（原代号7-6-10）：早霞露姐妹系。果实圆形，平均果重100克左右，大果重150克，果皮底色绿白，全果带玫瑰红，果肉白色，汁多味甜，略有纤维，可溶性固形物9％～11％，粘核。一般6月上中旬成熟，丰产。
  布目早生：原产日本。果实椭圆形，平均单果重120克左右，大果重224克。果皮乳黄色，顶部有少量红晕，果肉白色，近核处微红，质软溶，汁多味淡甜，充分成熟后果肉带粉质，风味变淡，可溶性固形物8％～10％，离核。6月中旬成熟。
  砂子早生：原产日本。无花粉，需配置授粉树或行人工授粉。果实卵圆形，果顶微尖或平，平均单果重130克左右，大果重251克。果皮白色，顶部稍有红晕，果肉白色，质软溶，汁液中等，味淡甜，充分成熟后带粉质，味更淡，半离核。6月中旬成熟。
  雪雨露（原代号9-3-1）：着果率高、丰产。果实椭圆或圆形，两半对称，果顶平，平均单果重100克左右，大果重175克。果皮底色绿白，红晕较多，果肉软溶，汁多味甜，含可溶性固形物11％～14％，粘核。6月中旬成熟。
  梨
  梨也是横河的传统果树。1982年梨面积417亩，年产量51.2万斤。至2002年横河梨头园面积增加到541亩（36.07公顷），年产量1082吨，较畅销。
  品种
  原有黄樟梨、铁梨、菊水等。1985年以后引进的品种有黄花、新世纪、翠绿、翠冠、新世花等。
  菊水：原产日本。是浙江省外销名牌果品——“杭州蜜梨”。果扁圆形，中大，一般果重150克左右，大果重400克，果皮绿色，成熟时略带黄，果核中大、多而密，肉白细脆，味甜汁多，品质上等。8月中旬成熟。
  黄花：为浙江省推广的主要品种。结果性好，早熟丰产，果实圆锥形，果大，一般果重180克左右，大果重可达600克，果皮黄褐色，肉白、质细脆，汁多味浓，有香气，果心小，品质上乘，8月下旬成熟。
  新世纪：原产日本。果实近圆形、中大，一般果重150克左右，大果重可达300克。果皮绿色，贮后褐黄色。果肉乳白色，味甜汁多，果心中大，肉质稍紧，品质中上。7月下旬成熟。
  草莓
  横河草莓是80年代开始发展起来的新兴水果。1985年首批从杭州引入，经过几年试种和推广，种植面积逐年扩大。一般在10月中旬到11月中旬定植，每亩密度5000～7000株。2月中下旬覆盖地膜，3月初开孔放苗，4月中旬到5月下旬收获。1994年采果面积4140亩（276公顷），亩产1150公斤，总产476.1万公斤，亩产值2235元，总产值925.32万元。其中313亩（20.87公顷）大棚栽培草莓，总产值达313万元。横河镇农技站推广“草莓连作稻新三熟高产高效技术”，1996～1997年累计实施面积8259亩（550.6公顷），平均亩产草莓1165公斤，亩产稻谷869.2公斤，平均亩产值5098.2元。2002年草莓面积继续扩大到4568亩（304.53公顷），年产量4558吨。
  草莓栽培面积较多的是原彭桥乡的天香桥村、桃园村，龙南乡的湖东村、东畈村。草莓采收后，农户均以鲜果直接在本市城区、余姚、宁波等市场销售。
  经过几年栽培，目前最适宜品种应推“宝交早生”。它原产日本，抗病能力较强，产量高，口味也好，该品种面积占90％以上。
  除上述6种主要水果外，横河尚有陆生类水果枇杷、青梅、柿、李、栗、柚、樱桃、石榴、无花果、猕猴桃、桑果、山楂、金橘等。水生类水果红菱、芡实、荸荠等。