余姚市图书馆

镇域历史上以种植白菜型本油菜为主。该品种形态如白菜，春季速生期株形大，茎杆较粗，叶肉疏松，基叶发达，叶柄宽，中肋肥厚，叶全缘或有浅缺，叶色翠绿一般不具蜡粉。菜籽有褐色、黄色等，千粒重2～3克，饱满菜籽的含油量35％～38％。由于易遭病害，多数年份菜籽的饱满度不高，亩产油菜籽不足百斤。50年代中后期，引入“胜利”油菜，为甘蓝型油菜，亩产菜籽150斤左右，含油率约40％。此后，本油菜不再作油料作物栽培，农民只作蔬菜种植，也用于打菜蕻制作菜蕻干。
  新中国成立前，直播和育苗移栽，各占相当比例。寒露播种，出苗后松土，冬春壅河泥、猪肥，清明前后打菜蕻，小满前后收割。
  60年代开始，大多采用育苗移栽，9月底10月初播种，亩播油菜籽3～4斤。删苗2～3次，推行宽窄行移栽，宽行1.5尺，窄行1尺，株距5至6寸。每亩种植6000～8000株。
  70年代，大面积引种推广“九二”油菜，作为油—稻—稻一年三熟的前熟种植。因其为早、中熟甘蓝型品种，亩产量在200斤以上，高的超过300斤，含油量40％～41％，又有利于早稻丰产，即成“胜利”油菜后的换代品种。70年代后期至90年代初，推广从“九二”油菜中优选培育出来的“九二13”、“九二13-58”新品种。这两只品种耐湿性较强，受病毒病、菌核病、龙头病的危害轻，较耐寒，属稳产高产型早中熟品种，油菜籽亩产一般200斤以上，高产田块可达300～400斤，含油率41.5％，芥酸含量53.97％。
  生物特性与栽培技术：在9月底至10月初播种，11月中旬移栽，翌年2月中、下旬抽苔，3月中、下旬初花，4月中旬终花，5月下旬成熟。其叶与幼茎均为深绿色，刺毛较少，基叶叶柄较短，叶缘波状，幼苗半直立，苔茎微紫红。花冠较大、黄色、折皱。株型扇状，分枝均匀。角果黄色，直生于花序上，籽节较明，植株较矮，株高1.3～1.4米，主花序较长，角果较多、较长、光滑，千粒重3克以上。每亩种植8000株左右，宜以磷、钾肥为基肥，勤施苗肥、重施腊肥、早施苔肥争高产，喷施硼肥壮籽粒。70年代采用稻田（棉地）翻耕整地后穴栽。80年代以后一般不翻耕，直接开沟覆土于稻田面上，喷除草剂后打孔穴栽。
  “九二”品系油菜的收获期在5月中旬，在油菜角果8成呈枇杷黄时连根拔起，在空地或预留晚稻播种的空秧田中堆篷，上加盖防雨淋，待油菜秆干燥后，趁晴天收获油菜籽。
  90年代中期推广“高油“品系。
  油菜病害有霜霉病、菌核病、软腐病、白锈病、龙头病等。虫害有蚜虫、潜叶蝇、小菜蛾、地老虎、黄条虫、蜗牛等。均采用农业防治与化学药剂相结合的方法进行防治。