第九章 渔业

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《余姚市志1988-2010》 图书
唯一号: 112120020220000341
颗粒名称: 第九章 渔业
分类号: F326.4
页数: 3
页码: 349-351
摘要: 本文记述了余姚市渔业发展情况,分别记述了养殖与捕捞、生态与休闲渔业、水产加工与品牌等。
关键词: 余姚市 农业 渔业

内容

市内有淡水渔业和海水渔业,以淡水渔业为主。1987年,水产品产量为5554吨。2002年为13716吨。2010年29810吨,渔业产值4.6亿元。
  2006年,市统计部门开始单独测算渔业增加值。是年,增加值为3.54亿元,占第一产业的14.8%。2010年,增加值为3.43亿元,占第一产业的9.7%。
  第一节 养殖与捕捞
  淡水养殖
  养殖水域和鱼种 主要淡水鱼种有58种,其中鲤科33种,占57%;其他25种为鳅科、鲶科、鳗鲡科、颌针鱼科、鲻鱼科、虾虎鱼科等。主要养殖鱼类为青、草、鲢、鳙、鲫、鳊、鳗鲡、鳜、黄颡、乌鳢等鱼种。其他主要养殖种类有青虾、南美白对虾、中华绒鳌蟹和中华鳖等。
  精塘养殖 1988年初,有精养鱼塘534.4公顷。黄家埠、临山、泗门3个乡镇,重点发展以南美白对虾为主的复合养殖;牟山、马渚镇和城郊,重点发展大闸蟹、生态鳖为主的复合养殖;大隐、河姆渡、丈亭、陆埠等乡镇重点发展生态鳖为主的复合养殖;鹿亭乡、大岚镇以及陆埠镇山区片重点发展高山冷水鳖和棘胸蛙为主的特色养殖。2006年,实行精养塘标准化改造,当年按宁波市标准改造的鱼塘面积为58.7公顷。标准化鱼塘可实现机械投饵、增氧、室棚温控。2009年,黄家埠镇开始温室大棚试养南美白对虾,试养面积1.7公顷,一年两茬,亩产达到800千克以上。至2010年,精养鱼塘1800公顷,其中符合宁波标准化鱼塘303公顷。建南美白对虾温室大棚6.7公顷,基础设施投入150万元。
  大水面养殖 有外荡养殖和水库、湖泊养殖两类。外荡养殖主要在姚江。1987年,外荡养殖面积达2162.7公顷。此后,由于水质等因素影响,有所萎缩。2004年后,随着姚江水质好转,每年采用增殖放流,恢复姚江渔业资源。至2010年,放流白条3万尾、夏花(鲢鱼苗)5000万尾,外荡放养面积1048公顷。
  水库、湖泊养殖 1988年初,水库、湖泊养殖面积1008.7公顷。2005年,鹿亭乡开始在山区水库进行增殖放流和人工养殖高山冷水鳖的试点。2009年,推广至153个山塘水库,年产值超过160万元。至2010年,主要集中在四明湖水库、牟山湖和杭州湾南岸海涂水库区域,养殖面积1304公顷。
  海水养殖
  海水鱼有鲳鱼、马鲛鱼、鲚鱼、梅童鱼、龙头鱼、黄鲫、鲥鱼、鲻鱼、鲈鱼、梭鱼、海鳗等20余种。主要养殖鱼类为鲻鱼、海鳗(狼牙鳝)。
  杭州湾沿岸滩涂有泥螺、黄蛤、梅蛤、蛏子、沙蟹、海蜇、脊尾白虾、锯缘青蟹等出产。主要养殖锯缘青蟹。
  海水养殖始于20世纪末,分布在泗门、小曹娥、黄家埠等镇。2009年,海水养殖72公顷,产量425吨。2010年无统计数字。
  捕捞渔业
  海水捕捞以流网和定置张网为主。1987年,海水捕捞量1027.4吨。2002年3131吨。2010年1631吨。
  1987年,淡水捕捞量765.5吨。2002年1238吨。2010年2380吨。
  第二节 生态与休闲渔业
  生态渔业
  2001年,市水产技术推广中心成立。2002年,开始探索从精塘专养到生态套养,先后形成多种生态套养模式和技术。2007年,与省海洋学院合作,获得宁波市重大攻关项目《中华鳖规模化安全高效养殖技术集成和示范》。2008年,生态中华鳖养殖面积突破166.7公顷,优质生态鳖110万只,产量463吨,产值1.5亿元;建立黄家埠明凤公司基地、临山月华特种水产养殖场、马渚大盛水产养殖场、鹿亭山区水库等11个高效示范点。同年,市水产技术推广中心成功试点草、鹅、鳖套种养。池塘水干时底部种黑麦草养鹅;池塘放入水后养鳖,水面种空心菜净化水质。2010年,达到133.3公顷。是年,“生态中华鳖高效综合养殖技术推广和应用”被列为国家星火计划项目。
  休闲渔业
  2003年开始发展休闲渔业,之后发展迅速。休闲渔业分为3种:以养殖生产为主、垂钓餐饮为辅的生产型;养殖生产与休闲娱乐并重的生产经营型;囊括垂钓、餐饮、会议、度假、娱乐等项目的观光疗养型。2006年,产值3189万元。到2010年,共有休闲渔庄35家,面积133.3公顷,年产值6994万元。其中,投资资本在500万元以上的规模型休闲渔庄有15家。
  第三节 水产加工与品牌
  加工
  鱼干制作由来已久,2000年批量加工。2005年,马渚大盛水产开始制作白条鱼干(翘嘴红鲌),2009年,通过QS(质量认证体系)认证。2010年,牟山、马渚两镇的鱼干、醉蟹加工产值达3215万元。
  品牌
  发展情况 21世纪初,水产养殖、加工企业开始发展品牌渔业。至2010年,有无公害水产品基地17个,无公害水产品43个;总面积2707.3公顷。主要进行品牌建设的企业有宁波市明凤渔业有限公司、冷江鳖业有限公司、牟山镇牟山湖水产种苗场等。
  明凤牌中华鳖 2007年,获“浙江省名牌”“宁波市名牌产品”“中国驰名商标”“浙江省著名商标”“宁波市知名商标”称号。
  明凤牌河蟹 2007年,获“中国驰名商标”称号。
  明凤牌活鱼 2007年,获“中国驰名商标”称号。
  牟山湖大闸蟹 2007年,获“宁波市名牌”“宁波市知名商标”称号。
  冷江鳖 2007年,获“宁波市名牌”“宁波市知名商标”称号。

知识出处

余姚市志1988-2010

《余姚市志1988-2010》

出版者:浙江人民出版社

本书记述了浙江省余姚市1988-2010年度政治、经济、文化和社会发展各方面的情况,突出了浙江省余姚市1988-2010年在各方面取得的成绩。全志分为概述、大事记、建置、地质、地理、人口、城乡建设、城乡一体化建设、环境保护、水利、交通、邮政等48篇。

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