温州永嘉县图书馆

也叫交春，是上年四季的终结，当年四季的开始。民间有“年大不如春”之说。古时立春日，鼓乐迎土牛（号称春牛）到府县前，行彩仗鞭牛的仪式，表示催耕迎春。相传立春日将土牛打碎，让农民拾去放在自家田中，可获丰收。妇女在这一天，用青绸剪成春燕、春蝶，饰于头上，还在红纸上书写“迎春接福，万事如意”字样，贴在窗户上，讨取欢彩。民间还将生菜、春饼盛于盘内，取迎新之意，且互相馈赠。今永嘉民间保存“〓春”与“吃春茶”风俗。家家户户在立春前砍折青樟树枝，当立春时辰到来时，在天井、阶沿和房内用干稻草将樟树叶点燃，以祈求消灭害虫，五谷丰登。人们还煮白豆、黑豆或红豆，拌红糖作茶饮，俗称“吃春茶”。