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知识信息
酒类经营情况
知识类型:
专题
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知识出处:
《永嘉县志 上册》
唯一号:
111634020210000426
专题名称:
酒类经营情况
文件路径:
1116/01/object/PDF/111610020210000003/001
起始页:
0707.pdf
专题类型:
其他
专题描述
永嘉酿酒历史悠久,酒业经营,集中在老县城(今鹿城区),北宋真宗咸平二年(999),县城清心堂的“半和春”酒,为温州名酒,出口海外。明朝,酒是温州主要出口产品之一。主要生产黄酒、白酒及酱油、醋、腐乳、饮料等,由厂商自由经营。清穆宗同治年间(1862~1874),桥头、坦头郑泰和酒坊开张。嗣后,枫林、碧莲、渭石等地酒坊相继出现。建国后,在整顿酒坊基础上,1956年成立县酿造厂,生产黄酒、白酒、酒汗及酱油、醋等产品,由商业部门统一经营。1957年,销黄酒、白酒259吨。20世纪60~70年代,供应紧张,由商业部门实行凭证、凭票定量供应。80年代中期,货源增加,经营渠道增多,价格放开,市场上白酒档次提高。1986年,县啤酒厂建成投产。80年代后期,出现供过于求的局面,国营商业酒类经营量下降,并停止酒类批发。
知识出处
《永嘉县志 上册》
出版者:方志出版社
本志下限止于1990年,客观记述永嘉县的自然社会的历史和现状。设建置、自然环境、城乡建设、水利、交通、商业、工业、党派、政权等31编。
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