温州永嘉县图书馆 牛收购情况
| 知识出处： | 《永嘉县志 上册》 |
| 唯一号： | 111634020210000420 |
| 专题名称： | 牛收购情况 |
| 文件路径： | 1116/01/object/PDF/111610020210000003/001 |
| 起始页： | 0706.pdf |
| 专题类型： | 动物 |
专题描述
养牛主要用于耕田。菜牛的经营是在保护耕牛、“先耕后菜”前提下收购销售，规定黄牛13岁以上，水牛15岁以上，或丧失劳役能力的老牛残牛转为菜牛，凭当地政府检验证明，由食品公司统一收购。1956年，全县收购菜牛7800头。1984年起，对菜牛实行市场调节，放开经营，牛肉价格大幅度上涨。
