温州永嘉县图书馆 括苍山牌老酒汗
| 知识出处： | 《永嘉县志 上册》 |
| 唯一号： | 111634020210000387 |
| 专题名称： | 括苍山牌老酒汗 |
| 文件路径： | 1116/01/object/PDF/111610020210000003/001 |
| 起始页： | 0669.pdf |
| 专题类型： | 工业产品 |
专题描述
永嘉县酿造厂继承民间传统工艺，取绿嶂山甘泉加精白大米、优质乌衣红曲等原料酿制成黄酒，再由黄酒通过蒸馏提取0.5％～1％而成老酒汗，年产40吨，注册商标“括苍山”。老酒汗清澈透明、香气持久、酒味醇厚甘美、柔和舒适、落口净爽、各味谐调。多次被誉为温州最佳货、永嘉名佳产品称号，畅销温州市各地。
