温州永嘉县图书馆 番薯
| 知识出处： | 《永嘉县志 上册》 |
| 唯一号： | 111634020210000239 |
| 专题名称： | 番薯 |
| 文件路径： | 1116/01/object/PDF/111610020210000003/001 |
| 起始页： | 0533.pdf |
| 专题类型： | 粮食 |
专题描述
明末清初从福建传入。分夏薯和秋薯两种，以夏薯为主，秋薯大多作为种薯，为永嘉粮食三大支柱之一，产量仅次于水稻，常年种植10万亩左右。50～70年代，产量约占粮食总产量25％。70年代中期起，随着小麦、晚稻和大豆等作物面积扩大，食粮结构变化和果树大量栽培，种植面积逐年缩小，1990年全县种植7.34万亩，亩产337公斤，总产量24797吨。
