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宋代统治者遵循的是崇文轻武的基本政策，这对于宋代文化的空前发展和至高地位有着重要意义。正如著名学者陈寅恪在《宋史职官志考证序》中所说：“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”①宋朝台州的文化也到达了封建社会的顶峰。特别是南宋以后，随着政治与经济中心的南移，文化中心也从中原移至东南沿海，台州的文化事业获得长足的进步。
  宋代统治者重视教育，各种形式的教育机构纷纷建立。北宋初年，台州开始建立州学，各县陆续建立县学。南宋以后，读书求仕成风，官学兴盛。嘉定时（１２０８—１２２４），州、县学共有学田２８１４亩、地１８８８亩、山３５１４亩，经费来源相当充足②。北宋时，书院兴起，到南宋已经书院林立。南宋景定三年（１２６２），知州王华甫在临海县东湖建上蔡书院。此后，书院较大的有临海县的溪山第一、观澜，黄岩县的柔川、樊川、南峰、云阳，天台县的竹溪、龙溪、顾欢读书堂，仙居县的上蔡、桐林，宁海县南乡（今属三门县境）的五峰等。私人办学在南宋时也蔚然成风，或称“学馆”，或称“学塾”，启蒙教育作用显著。随着学校的建立，科考兴盛。据《（嘉定）赤城志》记载，南宋嘉定年间台州郡试，一次参加考试最多的达１万人左右，按照当时丁口３１８２１９人计算，几乎３０人中就有１人参试，其中临海、黄岩应试者居半数之多。③ 南宋１５２年间，台州中进士５５０人。学风之盛，可见一斑。
  书院的建立，学风的兴盛，推动了学术交流。当时著名的政治家、思想家、学者被纷纷邀请而入台州讲座，台州作为辅郡，成为程朱理学、浙东事功学、陆王心学三大儒学流派的文化整合之地。
  朱子学派的代表人物朱熹，与台州结下不解之缘，被多次派到台州。淳熙年间，朱熹担任左宣教郎主管台州崇道观，后来又奉王命以巡检使的名义来台州督察查核，并至各地讲学，宣扬他的政治哲学和学术思想。从此“台州理学大行”。当时与朱熹交游的有石子重、应恕、徐大受等。从朱熹受业的有林鼐、林鼒、赵师渊、赵师夏、杜晔、杜知仁、杜贯道、池从周、潘时举等人。朱子学派还通过朱熹台州门人杜氏与金华朱子学派王柏（为朱熹三传弟子）任职台州上蔡书院讲学授徒，形成“朱子后学”，一直流传至明清。太平谢铎、临海金贲亨、黄岩王棻等人就是明清时期朱子学派的代表人物。可见当时朱子学派在台州影响之大。
  作为浙江本土儒学的“浙东事功学派”，主要由以吕祖谦、陈亮为代表的“金华学派”和以陈傅良、叶适为代表的“永嘉学派”组成，但其主要学术渊源来自后者。陈傅良曾寓居天台山国清寺讲学，“士友纷然，从之数月”（宋吴子良《荆溪偶谈》）。叶适（１１５０—１２２３）亦曾寓居台州讲学，临海陈耆卿、王象祖、吴子良，黄岩王汶、丁希亮、夏庭简等皆从其受业。叶适交往的师友弟子中很多都是当时的藏书家，如陈耆卿、吴子良、王汶、蔡镐等人。叶适还为蔡希点写过藏书诗句“蔡家五千卷，藏向石庵中”。他们的藏书活动说明了藏书与学风兴盛的关系，以及藏书家之间的相互影响。
  除朱熹的朱子理学、浙东事功学派外，还有心学。台州心学传承主要有两派。一派为横浦张九成的心学，于恕为其继承人，与其弟于宪皆受学于张九成，记其所言，合为一集，藏之于家。淳熙元年（１１７４）黄岩县丞刁骏将之刊刻为《横浦心传录》于黄岩县庠，于恕为之序，这样张九成的心学“一语一言”在传诵中皆有所依。另一派是陆九渊的心学，始传于谢伋之孙谢直（约１１５６—？）， 之后由赵师雍、赵咏道兄弟二人传承。
  这几个学派相互争鸣，活跃了台州的学术风气。南宋台州，儒学十分繁荣， 清代学者王舟瑶在《台学统序》中指出：“（南宋台州）儒术之隆，称‘小邹鲁’。”