台州市图书馆

寒山子在《卜择幽居地》中写到“采蕨”，诗云： 卜择幽居地，天台更莫言。猿啼溪雾冷，岳色草门连。
  折叶覆松室，开池引涧泉。已甘休万事，采蕨度残年。（〇七八） 蕨，羊齿类植物，亦称“蕨菜”，天台俗称“乌糯”。幼叶可食，称“蕨菜”；根状茎含淀粉，俗称“蕨粉”、“山粉”。天台旧有“卖盐人断盐花，卖柴人断柴芽。
  柴株当绵袄，乌糯当糯稻，孟菜吃到老”之说。蕨菜可吃的历史，在天台已经悠久了。
  寒山子隐居寒岩，听着凄厉的猿啼，看着朦胧的溪雾，屋里屋外草色相连， 树叶覆盖着松枝搭起的居室，引来山泉，依仗蕨菜来度过残年。以诗所见，寒山子非常倚重蕨菜，把蕨菜当作度过余生的主粮看待。看来，蕨菜在寒山生活里具有举足轻重的地位。