杭州富阳图书馆

以木材制成雕版后，要借着色剂才能将版面文字或图画印在纸上。最普遍使用的着色剂是中国墨。用墨汁在纸上印成黑字，是古今中外所有印刷品中的主要表现形式。在讨论印刷技术前，不能不对墨的历史及制造作一回顾。在印刷术发明前的写本阶段，纸、墨、砚、笔并称之为“文房四宝”，是每个读书人必须具备的书写工具。中国墨主要特色是呈现纯正黑色，有光泽，且永不褪色。这使它优于很多外国制造的墨，在世界上受到高度评价，且为一些国家所仿制。
  墨的主要成分炭黑（carbonblack），是含碳物质供氧不足时不完全燃烧所产生的轻质而疏松的黑色粉末。炭黑是无定形碳（amorphouscarbon），由许多细小的石墨（graphite）晶体组成，微观结构复杂。中国以炭黑制墨由来已久，最初是以炭黑与胶汁制成墨汁，在此基础上又制成固体墨块，用时蘸水在石砚上研，砚的出现是与固体墨的使用有密切关系的。其他国家古代也用墨汁写字，但原料、制法与中国有别，此处不拟细述。
  就中国墨而言，据陈梦家《殷墟卜辞综述》（1956）报道，河南安阳市殷墟出土的甲骨片上发现有些黑字或朱字，这类甲骨文盛行于武丁时期（前1324～前1266）。而对甲骨文所用黑字物料的显微化学分析表明，其成分为炭黑①，显然已进入用墨的史前期。西周（前1142～前771）、春秋（前770～前477）以来，由于生产技术的发展，已为制墨提供了必要条件。1964年洛阳北窑附近有370处西周贵族墓葬被发掘后，考古学家发现其中有七件带墨书文字的器物，分别写在铜簋底部及铜戈、铅戈的基部，皆明显可辨②。铜簋底部墨书铭文为“白懋父”。白同伯，懋或作髦，经考证此即率成周八师征“东夷”的康叔之子康伯髦，则此器物年代为西周初康王（前1078～前1054）时期。其他墨书文字的戈、戟也是西周早期遗物。用墨写在金属器物上的文字经历三千多年后仍保存完好，足见中国墨的品质之高。
  战国时哲学家庄周（约前369～前286）《庄子》（约前290）《外篇·田子方第廿一》称：“宋元君将画图，众史皆至受揖而立，舐笔和墨”③。宋元君即宋国（前858～前477）统治者宋元公，名佐（前530～前516年在位），这里说的是他的臣僚舐笔和墨作画的事，发生于公元前6世纪。“和墨”中的“和”字，应作动词解，意思是调和墨，而不是研墨，因而此处所说的墨，仍有可能是墨汁，即炭黑粉末与胶水调和而成的黑色液体。春秋、战国以来的文献，一般是用墨写在缣帛和简牍上，这类实物时有出土。但是用墨块或是用墨汁书写，仍有待进一步研究才能判断。
  显而易见，从使用角度看，墨块比墨汁更易于保存和携带，但其制造过程也更复杂。从技术上分析，墨块显然是在制造墨汁原有技术基础上发展起来的，最关键的步骤是获得均匀而细小的炭黑颗粒。炭黑是制取墨汁和墨块的主要原料。先秦时的墨块近年来曾有出土，并不像过去所认为的那样晚，如1975～1976年湖北云梦的睡虎地古墓群中便发现有圆柱形墨块①，其年代相当于战国末至秦（前4～前3世纪）。
  这项考古发现有力地说明，至迟在秦始皇统一中国前的战国时代，书写时就已用了固体墨。西汉以后，南北所造的墨块多有出土，如1973年山西浑源西汉墓中发现墨丸及有墨迹的石砚②。同年湖北江陵凤凰山汉文帝十三年（前167）墓葬中出土毛笔及有墨迹的石砚③。1983年广州象岗山西汉墓更出土圆饼状固体墨，数量多达4385枚，墓主为第二代南越王赵昧（约前162～前122）④。
  有趣的是，1953年河北望都发现的西汉墓，墓室壁画上还绘有在主薄面前摆着写字用的砚和墨块⑤。西汉时从南到北广泛以固体墨写字，现已有了足够物证。因西汉已有了纸，因此从这时起除在帛、简上以墨挥毫外，还在纸上写字。这类实物近年来也在西北出土，如1986年甘肃天水市郊放马滩西汉墓中出土绘有地图的麻纸，地图上用墨线条绘出山川、道路等。该墓葬年代为西汉初文帝、景帝时期（前179～前141）⑥因而这是迄今世界上最早的有墨迹的纸（图1-19）。
  在汉代政府官制中有专门掌管笔、纸、墨的官员，如《后汉书》卷三十六《百官志》载守宫令“主御纸笔墨及尚书财用诸物及封泥”。又尚书右丞“假署印绶及纸笔墨诸财用库藏”。汉人应劭（140～206）《汉官仪》（197）更载“尚书令、仆丞郎，月赐糜大墨一枚、小墨一枚。”此处量词以“枚”计，说明是固体墨块，而隃糜墨是隃糜（今陕西千阳）所产之墨。以其质量优良，后世诗文便时而以“隃糜”指墨，如同以楮指纸那样。
  中国古代烧制炭黑、制墨原料主要有两种。一是树木，尤其是松木；二是油脂，特别是桐油。汉、唐以来多以松木烧成松烟炭黑制墨，即所谓松烟墨⑦。三国魏人曹植（192～224）的乐府诗《长歌行》云：
  墨出青松烟，笔出狡兔翰。
  古人感鸟迹，文字有改刊。
  此处明确指出，墨由青松烟所制成。而汉代有名的隃糜墨，实际上是由隃糜县终南山所生长的松木为原料。宋代人晁贯之（字季一，1050～1120在世）在其有关制墨的重要著作《墨经》（约1100）中谈到历代墨原料时写道：
  汉贵扶风隃糜终南山之松，..晋贵九江庐山之松，..唐则易州、潞州之松，上党松心尤见贵。唐后则宣州黄山、歙州黟山松、罗山之松。....今（宋代）兖州泰山、徂徕山、岛山、峰山..池州九华山及宣歙诸山皆产松之所。
  宋代制松烟遍及南北各地，取诸山之松为原料，甚至包括东北辽州辽阳山之松。之所以用松木，是因为其中含有丰富的树脂，即松香和松节油，可作成优质炭黑，而且具有香味。含松脂多的松，最适于烧松烟。中国南北各地常用的都是松科常绿乔木中的各种松，如白松或华山松（Pinus armandi）、油松（Pinus tabulae formis）、马尾松或青松（Pinus massoniana）、红松或海松、果松（Pinus koraiensis），其中的红松主要产于东北。以油脂为原料烧成油烟炭黑，制成油烟墨，一般是从宋代起发展起来的。烧制方法与所用设备与松烟墨不尽相同。因唐宋以来印刷业多用松烟墨刷印，所以我们此处着重叙述松烟墨，而略去油烟墨。
  松烟墨的优点是生产成本低，便于大规模制造，在宋代宣州黄山、歙州黟山的松墨著名于世，由于这一带还产纸，因而成了印刷业的一个中心。关于烧松烟的设备及技术，晁贯之《墨经》也作了介绍，其中谈到立式及卧式两种烧窑，而宋以前多用立窑。立式窑高1丈余，窑膛腹宽口小，灶面上不设烟突，只在窑上盖一大瓮，大瓮上再连叠五个大小相差的瓮。从下向上共置五瓮，越往上的瓮越小，一个套一个。上面瓮在底部有开孔与下面的瓮相连通，接缝处以泥密封。将松木放入窑膛内点燃，气流和松烟向上沿各瓮流动，可适当控制气流量，冷却的松烟颗粒滞留于各瓮之中。
  整个立式窑造成缺氧的不完全燃烧气氛，气流经六个瓮上升时似乎经过一些挡板，同时受到冷却作用。当每瓮内积有厚厚一层松烟后停火，冷定时以鸡毛扫取炭黑。最上一瓮内炭黑最细，质量最好，再往下则颗粒相对粗些，最下一瓮近火者内中炭黑颗粒最大，可制次等墨或作黑颜料。用这种方法可对炭黑作分级，最上粒细者作上等墨，下面瓮内粒较粗者用于印刷。用这种方法烧取松烟，设备操作容易，但因烟道较短，炭黑微粒易散逸，同时设备生产率不高，不能得到大量炭黑。
  宋以后代之而发展起来的是卧式烧松烟窑。前述《墨经》接着介绍“今用卧窑”，在山岗上根据地势高低筑起斜坡式卧式窑，总长达100尺、脊高3尺、宽5尺，由若干节烟室接成，内设一些挡板。灶膛（即燃烧室）在整个窑的最低处，灶口一尺见方，松木由此处放入。灶膛与烟室间有咽口相通，二尺见方，烟气以下沿烟道逐步上升，经各节烟室到达尾部。松木每次从窑底部灶口加入3～5枚点燃，根据燃烧情况再续入松木，如此连续烧制七昼夜称为“一会，”自然冷却后，进入窑内扫取松烟。近火的一节烟室炭黑粒度大、质量低，越向上的各节内炭黑粒度越小、质量越高，此即远火者佳。用此法对炭黑等级作出分类。美国考古化学家温特（JohnWinter）对华盛顿弗利尔美术馆（Fre
  rGal
  ery）所藏中国元代画上的松烟墨作了扫描电子显微分析，证实其中炭黑颗粒为0.1μ以下，已达到近代炭黑粒度水平①。
  明代科学家宋应星《天工开物·朱墨》中介绍烧取松烟的卧式窑，在结构原理上是与宋人描述的卧窑一致的。书中指出，当时制墨原料用松烟占9/10，油烟只占1/10。烟窑也根据地形从低处向高处建起，以竹条作成圆顶棚屋，形状像船上的雨篷，逐节接连成十多丈长，像宋代一样总长100尺。其内外及各节接口处以纸与席子糊固，竹棚下接地处盖上泥土，里面砌砖作成挡板，但要留出烟道。还规定“隔位数节，小孔出烟”，即每隔数节便在顶部留一小孔出烟。这种结构设计是合理而科学的，圆顶雨篷结构可减少气流阻力，使之均匀散热及流动，隔一段距离开小孔通气可控制气流量及流动速度，使气流速度逐节下降，有利于粒度大小不同的炭黑分级沉降。
  《天工开物》没有谈到卧式烟窑高度、宽度及灶口尺寸，但应当大体上与宋代卧窑相同，从插图看，灶口尺寸画得过大，应是一尺见方的小口，否则松木便因窑内空气（氧）过多而完全燃烧。宋应星还指出，松木砍伐前，要在树根开一小洞让松脂流出、点燃，则整个树干内松脂因受热都流出（图8-3），因为据说只要有一点松香没有流净，所成之墨最后总有研不开的滓子。按松香为黄色晶体，内含松香酸（abieticacid）及松香酸酐（abieticanhydride）约80％，在窑内不完全燃烧后可以转变成炭黑的，不一定要事先除去，后来甚至有人直接从松香制炭黑。使墨中减少硬滓，主要应控制炭黑的粒度，因而宋应星提出松烟窑低层头部灶口处放入截成小段的松木，点燃，则松节逐节上升，直到尾部。烧数日（约七日）后停火，冷定入窑扫刮松烟。远火处末尾两节内收集的松烟称为“清烟”，是粒度最小的优质炭黑，近灶口的头两节内收集的叫“烟子”，可卖给印书坊家印书，是粒度大些的次等炭黑，仍要研细使用，其余当黑颜料用。头、尾之间中部各节内的松烟叫“混烟”，粒度及质量介于精粗之间，可作一般的墨，或与烟灰子掺合印书用。
  烧取炭黑后，如欲制固体墨，还要将它与胶水及其他添加剂混合，再捣细、成型，经一系列步骤后，才能得到墨丸或墨锭。南北朝人贾思勰《齐民要术》（约538）在《笔墨第九十一》有合墨法，其中写道：
  好的纯净烟子捣好，用细绢筛，在缸里筛掉草屑和细砂、尘土。这东西极轻极细，不应当敞着筛，恐怕飞着失掉，不可不留意。每一斤墨烟用五两最好的胶，浸在梣皮汁里面。（梣皮是江南樊鸡木的树皮，这树皮浸的水有绿颜色，可以稀释胶，又可以使墨的颜色更好）。可以加鸡蛋白五个，又用真朱砂一两、麝香一两，另外整治、细筛，混合均匀。下到铁臼里，宁可干而坚硬些，不宜于过分湿。捣三万杵，杵数越多越好。合墨的时令不要过二月、九月，太暖会腐败发臭；太冷，软软的难得干，见风见太阳，都会粉碎。
  以上是石声汉（1807～1971）博士提供的译文，而贾思勰的原文如下：
  合墨法：好醇烟，捣讫，以细绢筛，于缸内筛去草莽，若细沙尘埃。此物至轻微，不宜露筛，喜失飞去，不可不慎。墨〓（墨烟）一斤，以好胶五两，浸梣皮汁中。梣，江南樊鸡木皮也，其皮入水绿也，解胶，又益墨色。可下鸡子白五颗。亦以真朱砂一两、麝香一两，别治、细筛，都合调。下铁臼中，宁刚，不宜泽。捣三万杵，杵多益善。合墨不得过二月、九月，温时败臭，寒则准干潼溶，见风见日解碎①。
  这段话是有关制墨技术的重要早期记载，其中规定每1斤松烟炭黑要与5两动物胶配合，则炭黑与胶的重量比为100∶31，即每100斤墨汁含碳黑67～77％及动物胶23～33％。在历史上一度长期采用这一配比，此后胶量时而上升，时而减少，总的说两者重量比为100∶30～50。贾思勰的合墨方中含有炭黑、动物胶、梣皮汁、鸡蛋白、朱砂及麝香共六种药，动物胶是炭黑分散介质及墨的成型剂，其余三种为添加剂。麝香是鹿科牡麝（Moschus moschiferus）腹部香囊中的干燥分泌物，为上等香料。它放在墨中使其产生香味，又有抗菌防腐作用。梣皮又称秦皮，为木犀科梣树（Fraxinus bungeana）之树皮，学名小叶白蜡树，同科又有黄枥白蜡树（Fraxinus rh ynchophylla），其树皮呈灰褐或灰黑色，水浸液呈黄碧色，有抑菌作用，还可调和墨色。朱砂（HgS）为朱红色，亦为助色剂，使墨迹黑中略带朱光。
  《齐民要术》原文称“亦以真朱砂一两”，有的作者将“真朱砂”理解为真珠粉即海中珍珠粉，恐不确切，因为珍珠粉在墨中不起作用，后世诸墨配方中也不加此，故“真朱砂”应指纯正的朱砂，后世配方中常有此物作为助色剂。鸡蛋白主要含蛋白质，可改善胶液对炭黑粒子的润湿性能，使炭黑在胶液中分散性提高。故明代人沈继孙（1350～1410在世）《墨法集要·用药）（1398）列举墨中各添加剂作用时指出：“麝香、鸡子青引湿，榴皮、藤黄减黑，秦皮书色不脱，..银硃、金箔助色发艳。”②这种解释有一定道理。后来添加剂种类越来越多，使成分很复杂，功能更多，构成中国墨另一特色。
  在合墨前，还要对炭黑粒度进行分类，以确定由不同粒度炭黑所作成的墨的等级。古代除根据在松烟窑不同部位扫取炭黑以定其粒度及质量等级外，还用水选法，即根据在水中悬浮情况分类，粒细而比重轻者上浮，粒大而比重大者下沉。例如《天工开物·朱墨》说“凡松烟造墨、入水久浸，以浮沉分精悫（粗）。”由于印刷业主要用墨汁，而不是将固体墨化成汁，所以我们不拟赘述固体墨制法。
  古代印书绝大多数场合都是以墨印成黑字或图，但偶尔也印成红色及蓝色。红色墨汁以银朱（40％）及红丹（60％）为原料，银朱成分（HgS）与朱砂或辰砂同，但都是人造硫化汞，由硫与汞直接烧炼而成。红丹或铅丹（Pb3O4）由铅加工而成，二者都呈红色，但红丹较便宜。它们按四六成配比后，研成细粉，经过筛；再将兰科草本白芨（Bletilla striata）块茎取来，洗净，以水煮，因其中含30％淀粉，且含粘液质，故水煮液呈粘性，经过滤，与红丹、银朱粉混合，配成红色液汁用于印书，字迹呈鲜红色。
  蓝色墨汁主要用蓝靛，将蓝类植物茎叶在桶内发酵，再以石炭水处理而得。这类植物有蓼科蓼蓝（Polgonum tinctorium）、十字花科茶蓝（Isatins tinctoria）、爵床科马蓝（Strobilanthes flaccidifolius）及豆科吴蓝（Indigofera tinctoria）等。一般在六七月割蓝，放窖或桶内水浸七天，经发酵浸出蓝液。每石蓝液放入5升石灰粉，搅动，蓝靛很快结成，静止后沉于底。缸内沉靛的蓝靛处理后，成为最好的蓝染料，称为“标缸”，用于染丝绢。制造蓝靛时，将漂在上面部分取出晒干，称为“靛花”，其价钱比标缸便宜，因而用于印刷。着色剂的色调浓淡，根据需要临时调剂，没有固定规定，如果是用墨，当然不宜用淡墨。