旅舘業主委□包子俊
   我們爲了要歡迎遠道來賓前來杭州參觀展覽會幷遊覽西子湖，已發動了全市工商業公會與全市居民會及宗教團體，盡一切可能來安排舖位，開闢大衆食堂，决心做好來賓們的食宿問題，也希望來賓們展覽了土特產之後，有領導的運用各種力量來大力做好推銷土特產的工作，獲到一定的成就，我們杭州人民等候來年春天更要掃榻以待。
   飯店業主委陳朗雪
   本市此次土特產展覽交流大會規模宏大，關於膳宿問題，非有計劃有步驟地解决不可，爲了發揚團結友愛的互助精神，我飯店業聯合麵菜酒三業，組織飯麵菜酒四業聯營處大衆食堂，會址在西冷橋西冷夜花園舊址，儘量供應參觀團體及來賓用膳，循遵大會招待處指示，不投機取巧，不抬高物價，仍以薄利爲原則，一槪不索小帳，負責保持各種淸潔衛生事項，力求達到不受批評爲目的。
   娛樂業主委陳愼□
   對於土特產的展覽交流，我們娛樂業，要負起推動和宣傳的責任來，發揚和鼓勵土特產的產銷任務。同時爲要結合抗美援朝的時事運動，我們娛樂業，已由「紅旗京劇團」演出「信陵君」這一新京劇來迎接大會的開展，其它各種地方劇和雜藝，隨時隨刻做好準備，供應大會的需要，和各地工商界的參加展覽相互交流。