淮安市图书馆

宴饮礼仪酒会又称鸡尾酒会（Cocktail）这种招待形式较活泼，便于广泛接触交谈。招待品以酒水为主，略备小吃。鸡尾酒是用多种酒配成的混合饮料，酒会上不一定都用鸡尾酒。酒会不设座椅，仅置小桌，以便客人随意走动。举行的时间亦较灵活，中午、下午、晚上均可，请柬上往往注明整个活动延续的时间，客人可在其间任何时候到达和退席，来去自由，不受约束。近年国际上举办大型活动，如庆祝节日、欢迎代表团访问，以及各种开幕、闭幕典礼，往往釆用酒会形式招待。
  茶会（TeaParty）茶会顾名思义是请客人品茶，是一种简便的招待形式，举行时间一般在上午十时或下午四时左右。通常设在客厅，不用餐厅。厅内设茶几、座椅。不排席位，如是为某位贵宾举行的活动，入座时，有意识地将主宾同主人安排坐在一起，其他人随意入座。对茶叶、茶具的选择有所讲究，或具有地方特色。一般用陶瓷器皿，不用玻璃杯，也不用热水瓶代替茶壶。
  舞会礼仪舞会的组织工作舞会是一种社交活动，通常在晚上举行，可以作为一项单独活动，也可以作为宴请活动后之余兴。大型舞会往往穿插安排短小的文艺节目。被邀请的男女客人人数要大致相等。对已婚者，一般请夫妇俩为宜。请柬上应注明舞会开始和延续的时间，客人可在其间任何时候到场和退席。舞会场地应宽畅，舞池地面应光滑。舞厅内可用纸花彩带和各色彩灯装饰。最好安排乐队伴奏。
  怎样向别人邀舞向别人邀舞，须注意的礼仪主有：（一）男女即使互不相识，但只要参加了舞会，都可以相互邀请。通常由男女主动邀请女方共舞。（二） 邀舞时，男方应庄重地走到女方面前，弯腰鞠躬，轻声微笑说：“想请您跳个舞，可以吗？”弯腰以十五度左右为宜，不能过分，否则会有不雅之嫌。（三）当你有意邀请一位素不相识的女性跳舞时，须事先观察她是否已有男伴，如有，一般不宜前去邀请，以免发生误解。
  （四）通常两个女性可以同舞，而两个男性却不能同舞。在欧美，两个女性同舞是宣告她们在现场没有男伴；而两个男性同舞则是意味他们不愿向在场的女性邀舞，这是对女性的不尊重，也是很不礼貌的。所以，只有当两位女性已在舞池内起舞时，两位男性才可釆取同舞的方式，追随到她们身边，然后共同向她们邀舞，继而分别组合成两对。（五）如果是女方邀请男伴，男伴一般不得拒绝。音乐结束后，男伴应将女伴送到其原来的座位，说一声：“谢谢，再会 ！ ”方可离去。（六）邀请者的表情应谦恭自然，不要紫张和做作，以免使人反感。
  参加舞会应注意的礼貌参加舞会，服装要整齐清洁，语言举止讲究文明。第一场舞，主人夫妇、主宾夫妇共舞 （如夫人不跳，也可以由成年的女儿代之）。第二场舞，男主人与主宾夫人，女主人与男主宾共舞。舞会上，男主人应陪无舞伴的女宾跳舞或为她们介绍舞伴。男主宾应轮流邀请其他女宾，而其他男宾则应争取先邀请女主人共舞。