辽阳市图书馆

本报讯 辽阳联营公司注重食品卫生工作，促进了销售，赢得了信誉。
  这家公司是我市最大的一家国营商业企业。食品和副食品的经营，在该公司占有举足轻重的位置。他们除加强管理、精心经营和文明服务外，一个重要环节是严格依法管理食品卫生和重视对从业上岗人员的卫生意识、卫生观念教育。
  公司成立了卫生委员会，根据《食品卫生法》，接受食品卫生监督检验部门的监督指导，将食品卫生的管理纳入目标管理，设卫生监督员，实行量化考核并与奖金挂钩，从严兑现。严把食品进货关，注意质量和保质期。在加工、运输、储存中，按科学化、规范化作业。对从业上岗人员，按规定定期进行体检，遇有不适宜工作的，立即调离。在工作中，严格要求着装并清洁上岗。要求用工具售货。在防尘、防蝇、防鼠等方面都有严密措施。遇有过期或不合格食品，绝不出售。从1987年底开张营业以来，没发生一例因出售的食品和副食品引起中毒，保障了人民群众的健康，维护了消费者利益。这家公司重视食品卫生和环境卫生，并纳入经营管理内容和精神文明建设内容，被省政府授予甲级卫生单位。
  （李宝库）