辽阳市图书馆

关杰
  随着夏季的到来，冷饮制品又成了热销货。然而，在这热销之中，又给人增添了几分的忧虑：偌大的冷饮市场，会不会出现假冒伪劣？往年那种一禁再禁的“三精水”是否还会流入市场？质量与价格的天平能不能大体上均衡？消费者关心，管理部门也拭目以待。
  基于一种责任感，6月1、2日两天，市技术监督局派出得力质检人员，对此进行了专门检查。遗憾的是，不论是市场的抽样检查，还是生产线上的化验，质量不合格近乎百分之百。
  6月1日，仅从201医院附近的11个售货亭和白塔公园售货摊上就查出已经过期变质的1.25公升装软包装高橙、雪柠、美美可乐等高级饮料67瓶；奶宝、酸奶87瓶；果冻96盒；其它饮料41瓶、汽水5箱。可以说，我们涉足之处只不过是偌大冷饮市场的一个小小角落，可从这里透视出去，不是很能说明问题吗？
  让我们再来看看汽水的质量状况如何。据市物价局6月4日在市场抽查的14家产品情况看，有86%的汽水不合质量标准，按规定含糖量相差甚远，其中有6种汽水的糖度化验均为零。
  为什么这种情况年年查、年年有呢？大什街饮料厂厂长的一段话，颇有耐人寻味的地方。
  “现在的汽水批发价格不统一，谁家的价格低，经营者就取谁家的货。这样一来，谁也不靠质量去竞争了，而是靠压价去竞争。价格越压越低，当然不能按标准投料了，否则就要赔钱。这样做我们根本没得到实惠，消费者也吃亏，钱都让中间经营者挣了。”
  这位厂长的大实话是否代表了所有汽水厂我不知晓，然而，从这番话中，我们是否意识到了整顿冷饮市场已势在必行。
  雪糕、冰果每年出现的都是同一问题：糖度不够、搭的回化支数过多。这次我们对十几个冰果店的产品化验时，糖度仪器上所显示的指标仍远远低于正常值以下。而且回化支数已发展到了小贩取100支冰果，厂家便搭给80支的程度。
  在辽阳冷食制品厂院内，我与一位已卖了7年冰果的老者谈起了回化支数和价格这一问题。这位老者说，现在的冰果、雪糕价格都乱套了。同一品种，有的卖3角，有的卖4角，还有的卖5角。谁倒霉？谁吃谁倒霉。至于搭的支数，依我看，应该有个准谱，要搭都搭，要不搭就都不搭，这样我们也心净。
  有关管理部门听到了吗？各位冰果站的经理听到了吗？消费者期待着你们作出反响。