食用菌厂简介

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《抚顺日报》 报纸
唯一号: 060420020230002482
颗粒名称: 食用菌厂简介
分类号: S646.9
摘要: 本文记述了抚顺市农科所家属筹建食用菌厂,成功生产各种真菌并出口,为科研和现代化建设做出贡献。
关键词: 食用菌 农业科技 抚顺市

内容

市农业科学研究所的家属,不仅当好农科所的后勤兵,而且认真学习大庆家属办厂的经验,从一九七八年十二月份开始,不分昼夜筹建食用菌厂。他们在农科所党委的亲切关怀和支持下,想方设法购置仪器,艰苦奋斗,自力更生,修盖厂房,安装设备,于一九七九年一月食用菌厂正式投产,为我省用现代化手段生产木耳、蘑菇提供了条件。
  食用菌厂,就是用人工方法生产出来各种各样的木耳真菌、蘑菇真菌,将这些菌种进行接种。什么叫接种呢?就是将木耳、蘑菇真菌,象种地一样把它种在木头上,以后保持一定温度和湿度,再不受老天的控制,使其萌发、成长。这样,似乎天天都可以采木耳,采蘑菇了。
  大家都知道“猴头”、燕窝”、“沙鱼翅”是中外驰名的名菜,其中的“猴头”在东北来讲就是长在树枝上营养价值极高的一种蘑菇;神话中起死回生的灵丹妙药——“灵芝草”,也是一种蘑菇。这些真奇佳品在抚顺市农业科学研究所食用菌厂都已诞生。
  前几年林彪、“四人邦”打着割“资本主义尾巴”的旗号,家属们别说办厂搞科研,就连正常的家庭付业,也被攻击为“给资本主义供氧输血”。
  粉碎“四人邦”以后,科学的春天来到了市农科所。职工家属们在华主席关于一定要提高整个中华民族的科学文化水平的伟大号召鼓午下,思想大解放,组织起来为科研贡献力量。她们一边搞生产,一边搞科学接种真菌实验。她们生产的“滑子蘑“、“香蘑”畅销日本,换取了不少外汇,为国家四个现代化建设贡献了力量。

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