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知识信息
七里海河蟹面
知识类型:
专题
查看原文
知识出处:
《天津市宁河县非物质文化遗产图典》
唯一号:
021934020230001099
专题名称:
七里海河蟹面
文件路径:
0219/01/object/PDF/021910020230000020/001
起始页:
T00067_00.pdf
专题类型:
专题知识
专题描述
七里海河蟹面:蟹味浓厚,汤汁鲜美,面条爽滑,稀稠适度,鲜香润喉,汤面共饮,生津暖胃,口感筋韧、营养丰富,蛋白质含量高,脂肪含量低。
知识出处
《天津市宁河县非物质文化遗产图典》
出版者:天津社会科学院出版社
本书以图文并茂的形式,介绍宁河县非物质文化遗产项目,内容包括:春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、诞生礼、婚礼、特殊婚姻等。
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