宁河区图书馆 鲇鱼熬萝卜
| 知识出处： | 《天津市宁河县志:1979—2014》 |
| 唯一号： | 021934020230000223 |
| 专题名称： | 鲇鱼熬萝卜 |
| 文件路径： | 0219/01/object/PDF/021910020230000002/001 |
| 起始页： | T00945_00.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
鲇鱼或海鲇鱼去鳃、去内脏、洗净，用油炝锅后，加汤熬鱼，将熟时放入萝卜片，熟后食之。味道鲜美，营养价值高，当地人在入冬前食之。
知识出处
《天津市宁河县志:1979—2014》
出版者：天津社会科学院出版社
本志断限，上起1979年，下至2014年。为完整地反映事物发生、发展的过程，部分事物的记述适当上溯下延。对前志中（1979—1989年）的重大事件与续志相关联的事物做概括性记述。
阅读
相关地名
天津市宁河县
相关地名