三、主要传统农具

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内容出处: 《天津市宁河县非物质文化遗产图典》 图书
唯一号: 021920020230003146
颗粒名称: 三、主要传统农具
分类号: S221
页数: 5
页码: 389-393
摘要: 本文记述了农业中使用的不同类型的工具以及它们随着时间的推移如何演变是很有意思的。
关键词: 宁河县 农具 农业工具

内容

犁:耕地的农具。铁木犁,是中国人使用了几千年的传统犁地农具。它的结构是,一根直径二三寸长4尺的木棍,跟一段长2尺宽厚各2寸的方木,呈45度角相交,再连接一根弯弓形的方铁或圆木,组成犁架,在锐角处,安装一只犁铧和一张犁盆,牲口牵引点在弯弓形的最前端。
  20世纪60年代,更加科学合理的畜力7寸步犁逐渐取代了传统的铁木犁,成了农村畜力犁的主体。其间也出现过双轮双铧犁,但没有推广起来。
  耠子:耕地、松土的农具。耠子的基本框架是木制的,它有两根扶手,两根辕子,以木格形式组合在一起,最下是独脚,上安犁铧,人扶扶手,牲口在辕子里拉动“串地”(耠地)。
  耧:播种用的农具。木制,有两个扶手,两个耧脚,耧脚上安装着铸铁的“种脚”,前伸两个辕子(套牲口用)。以木格组合成一体,扶手和辕子之间,有木板围成的耧斗,耧斗的后侧面有孔,孔下用两支木管儿,分别直通两个耧脚。
  耙:松土的农具。其结构是,用厚1寸、宽5寸的木板,制成“人”字形的耙身(但“人”下有两根横木,更像个近似于英文的A字,但比A多一横),在“人”字上按直立方向垂直安装上一根一根的“耙齿”,耙齿用熟铁打制,上宽下窄,上厚下薄,露出耙身约二寸。耙地时,牲口在前边牵引,耙齿向下,人站在耙上,增加压力,以使每个耙齿都能插入土中,发挥划破地皮、划碎坷垃的作用。耙多在春天使用,它一般是把刚刚化冻的、年前已经秋耕又被冰雪覆盖过的地块“耙”松、“耙”舒服,待种春苗。讲究的农家,耕地后也有再耙一遍才用擦子擦的,为的是不再有大坷垃,地更平整,更利于保墒。
  铁锨、铁锹:铲土、除土的农具。过去宁河县家家必备的铲地、除土的农具都是铁锨,那是由铁匠们手工打制的,锨板儿宽大而厚实,呈长方形而有弧度,分量沉重,但人们却使用了它几千年。民国以来,特别是1949年以后,才逐渐被钢板轧制而成的薄而轻、尖锐而锋利的铁锹所取代,近代也有平头儿的铁锨,也是由薄钢板用机器轧制而成的,钢板的铁锹和铁锨,轻巧透灵,用起来顺手,这是铲土、除土农具的一次重大进步。
  镐:刨地、提沟子的农具。镐是铁匠打制的,呈梯形,上窄下宽,上厚下薄,上端是结实的“镐袢”,以安镐柄。为了使用的锋利、不卷刃,打制大镐、小镐时都讲究在镐刃部分“夹钢”,这样打制的镐才透灵,好用。
  三齿镐、四齿镐:也是刨地的农具。铁头木柄,镐头多为钢板打制,坚韧钢劲,轻便好用。也用来刨花生等,不易伤果儿。
  锄:锄地(中耕、松土)的农具。宁河人使用的锄有两种,一种是大锄,由锄板儿、锄钩、锄杠三部分组成。锄板要薄、轻、坚挺、锋利;另一种是短把儿锄,小巧轻便,使用起来顺手,主要用于高粱、玉米耪头遍间苗、定苗。用大锄耪地,首先是除草,其次是松土保墒,或加快水分的蒸发——天旱时用大锄耪地,可以保墒,老农说:“锄板儿底下有水”;天涝时耪地可以加快地里水分的蒸发,因为破坏了久泡的磁泥地表,掀开的土块儿很快就干了。
  铁耙:铁耙是平地的农具。在一根长1尺2寸(40厘米)、直径一寸多的圆木上,安装一排耙齿,再安上一根木柄,就成了铁耙。铁耙一般是用来敲碎土块儿和整平土地的,多用于较小的地块儿,如菜畦,它的用途极广,至今仍是农家必备的农具。
  砘子:耩地时跟在耧后填压地垄的农具。砘子儿是两个直径七八寸、中间有孔的石轮子,中间安上一根木轴,两轮的间距也是1尺2寸,正好压在耧播后的地垄上。木轴两端各有一根突出的铁轴,轴上各套一个铁环,环上拴绳套,用牲口或一个人牵引砘地。
  碌碡:打场脱粒的农具。碌碡是用较大块的石头雕凿而成的长二尺、直径一尺左右的石磙子,两端的圆心处,安装一块铁打的“碌碡脐儿”,“碌碡脐儿”中心是个凹槽儿。另做一个刚好框住碌碡的木框,木框上正对碌碡脐儿安装两个铁轴,轴端尖圆。用碌碡轧场,给成熟收割后的麦子、谷子、高粱、黍子等脱粒,套牲口,或用人拉。
  禾杈、木杈和铁杈:都是挑柴草的农具。
  禾杈:木柄,铁头两杈,挑麦捆装车的农具。
  木杈:由人工刻意培植成的一把粗的柳木制成,天生的三根杈,多用于场上翻场,挑柴草垛、柴禾垛等。
  铁杈:功能跟木杈相同,只是由铁的三齿或四齿杈头和木柄组成罢了。
  笸箩、簸箕:柳编的盛粮食或净化粮食的器具。
  笸箩:农家用来临时盛粮的器具,方形圆角,约二尺余见方,深五六寸。
  簸箕:簸扬粮食使之净化的器具。打场时,也用来扬场,净化粮食。
  木锨:木制的只用于扬场净化粮食时的器具。用木锨铲而不用铁锨铲,是因为木锨不会铲坏打谷场的地面。
  拖拉机:主要用于农业的动力机械,以柴油为燃料。宁河域内用于农业生产的主要是手扶拖拉机、小四轮拖拉机和少量中型拖拉机,牵引不同的农具进行耕地、播种、收割、运输等。
  联合收割机:1990年至2000年,收割与脱粒一次性完成的联合收割机发展很快。2000年之后,联合收割机开始加装秸秆切抛机,实现了秸秆还田,深受群众的喜爱。
  玉米联合收割机:一次可完成摘穗、集穗和秸秆粉碎还田等多道工序,深受广大农民的欢迎,发展潜力很大。

知识出处

天津市宁河县非物质文化遗产图典

《天津市宁河县非物质文化遗产图典》

出版者:天津社会科学院出版社

本书以图文并茂的形式,介绍宁河县非物质文化遗产项目,内容包括:春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、诞生礼、婚礼、特殊婚姻等。

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