宁河区图书馆
宁河区图书馆
机构用户
宁河区图书馆(机构用户)
登录
注销
首页
知识图谱
颗粒列表
全部
基础数据
精细化标引
析出资源
图表颗粒
知识抽取
人物
New
机构
事件
地理名称
专题
作品
实物
知识片段
资源阅读
近现代图书
期刊
其他
资源统计
加工标准
相关文档
首页
知识信息
一、耕地
知识类型:
析出资源
查看原文
内容出处:
《天津市宁河县非物质文化遗产图典》
图书
唯一号:
021920020230003144
颗粒名称:
一、耕地
分类号:
F323.2
页数:
3
页码:
386-388
摘要:
本文介绍了中国宁河县的耕种方式,包括秋耕、春耕、深耕和浅耕等方式。同时,还介绍了耕作机械的发展和农业科学研究在耕作制度变革中的贡献。最后,指出了现代耕作方式的变化和发展。
关键词:
宁河县
耕作方式
深耕
内容
过去,宁河人一直奉行“先耕地后播种”的耕种方式。耕地,分为秋耕和春耕两个时间,一般秋耕是主要的。一则秋后种麦子都讲究深耕,犁耕的深度一般都在三四寸,深五六寸。再则,即便是晚秋庄稼收割后的白茬地,人们也要把它耕好,以便来年备用。庄稼人说:只有耕好了,不再被庄稼根、杂草“把着”了,土地才能“歇着”。从科学的角度说,耕地也有利于原来地表柴草的腐烂,提高土壤的肥力,冻杀害虫或虫卵。
春耕,是头年秋天没来得及耕的庄稼地,春种前一定要耕一下。耕地的方式有几种,主要的、标准的,是套上牲口拉犁深耕。因为把刚收了庄稼的板结踏实的地深翻,需要很大的力气,所以不管是用牛、驴、骡、马,一般都是两头牲口为一“犋”,共同来耕。两头牲口的力气大小不一样,农民们使用一种叫“二犁杆”的农具,使两头牲口可以按五五、四六或三七来分担重力。特别健壮的大牛、大骡子、大马,也有单独一头来耕的,但这样的情况极少。用犁耕地挺要技术,不是人人都能干的,好把式讲究耕得犁沟直,深浅一致,土翻得匀,土块摔得碎,没有几年的深功夫,是很难做到的。
除了用犁来深耕外,还有一种形式,是用耠子来耠地,宁河人俗称叫“串地”,这属于浅耕。耠子是用一头牲口来牵引,所以它不可能耕得太深,而且技术标准也很难跟耕地相比。
有些贫穷人家,自己养不起牲口,又没有亲戚、朋友家可借,耕地、“串地”都办不到,只有用人力来“耕地”——也就是用大镐来刨地了。这种人工刨地的“耕地”方式,是从原始社会传下来的,一直到今天,机械耕地的手段已相当先进,但一些零星的小地块儿,人们还是用“刨地”来“耕”的。
1949年后,耕作机械的发展变化很快。1953年,开始推广使用七寸步犁,1956年,推广使用单轮双铧犁和双轮双铧犁,这些新式的犁同旧式的犁相比,具有轻便省力、功效高、翻土碎、性能好、能深翻等优点,有明显的增产作用,深受农民的欢迎。所以,到1958年,新式畜力犁、单轮双铧犁等已经基本在全县普遍使用了。之后,拖拉机的逐步推广,特别是中小型拖拉机的出现,代替了畜力,提高了功效,农业机械化的程度进一步提高。
过去人们坚决信奉耕地的增产效果,所以总是先耕后种。这种耕地的传统直到20世纪末期,1990年前后,旋耕机呈现迅速发展的趋势,2001年,又出现了小麦免耕播种机,使耕作制度发生了重大的变革。耕地的形式逐步演变为犁耕、旋耕并存,再发展到了旋耕代替犁耕、深松、以至免耕的新格局。由信奉深耕到实施免耕,这个重大的、根本性的变化是在短短的一二十年的时间内发生的,这充分反映了农业科学研究的巨大贡献。
进入21世纪以来,人们都是直接在前一茬的基础上播种,比如收了玉米,就在原玉米地上播小麦;收了麦子,就在麦茬地里播玉米,再没有人深耕了,真是既省工省时又便当,而麦子和玉米,居然照样年年丰收,且一年比一年产量高。当然这也有水、肥、土、种、管全面跟上的众多因素。
知识出处
《天津市宁河县非物质文化遗产图典》
出版者:天津社会科学院出版社
本书以图文并茂的形式,介绍宁河县非物质文化遗产项目,内容包括:春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、诞生礼、婚礼、特殊婚姻等。
阅读
相关地名
宁河区
相关地名