畜牧养殖业发展

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《七里海文史集(宁河文史资料第十一辑)》 图书
唯一号: 021920020230002512
颗粒名称: 畜牧养殖业发展
分类号: F326.3
页数: 4
页码: 117-120
摘要: 本文记述了宁河县家禽养殖在1988年后得到了迅猛发展,其中造甲、潘庄、淮淀3个乡镇的蛋鸡养殖最为显著。这些乡镇建有许多大规模的蛋鸡场,还有一些专业户进行蛋鸡养殖。随着养鸡业的快速发展,任凤乡也建成了两个种鸡场和几户蛋鸡养殖专业户。这些家禽养殖专业户得到了当地政府的大力扶持,享受了政府提供的优惠政策。
关键词: 畜牧养殖业 发展 宁河县

内容

1985年以来,国家对副食品产销体制进行了一系列重大改革,调整了主要副食品的购销政策和价格政策,还采取了系列扶持生产、稳定市场的措施。在此政策鼓舞下,不断涌现出蛋鸡、生猪、奶山羊、奶牛养殖专业户。为了充分利用七里海湿地丰富的天然草场资源优势,全县确定潘庄、造甲两镇为奶山羊生产基地。县政府为鼓励农民养殖致富,对养殖奶山羊农户每只羊补助10元和木材,并实行贴息贷款的优惠政策。县畜牧水产局和当地兽医站帮助养羊农户从唐山等地调入奶山羊。当时养奶山羊的规模不大,每户养羊20—30只,所产的羊奶销售给县奶粉厂。随着人民生活水平的不断提高,对奶的需求量越来越大,对奶的品质要求越来越高,而奶山羊奶膻味大,县奶粉厂设备达不到除膻要求,1994年以后全县奶牛养殖快速发展,逐渐替代了奶山羊养殖。
  1988年国家农业部在全国范围内组织实施“菜篮子工程”,天津市在组织实施“菜篮子工程”过程中对产、供、销进行了改革。牛奶、瘦型猪肉、禽蛋、水产品、蔬菜五种主要副食品都由农口实行产、供、销一体化管理,解决了多年来由于农商分割难以解决的产销矛盾,发展了生产,保证了市场供应。
  家禽(鸡)养殖
  宁河县家禽养殖由来已久,过去农村几乎家家户户都散养几只鸡、鸭、鹅。1988年以后,造甲、潘庄、淮淀3个乡镇蛋鸡养殖得到迅猛发展,其中造甲城镇先后建成存栏10万只蛋鸡场、8万只蛋鸡场、1万只蛋鸡场各1个,存栏0.5万只蛋鸡场5个,存栏规模1000—4000只蛋鸡养殖专业户发展到20多户。当年全镇年末蛋鸡存栏达到21.45万只,鸡蛋产量14928公斤。潘庄镇建有存栏规模10万只蛋鸡场、2万只蛋鸡场、0.6万只蛋鸡场各1个,存栏规模1000—4000只蛋鸡养殖专业户20多户。当年全镇年末蛋鸡存栏达到12.48万只,鸡蛋产量9850公斤。淮淀乡建成存栏规模4万只蛋鸡场、3万只蛋鸡场各1个,存栏规模1000—2000只蛋鸡养殖专业户发展到10多户。当年全乡年末蛋鸡存栏达到10.18万只,鸡蛋产量8040公斤。随着养鸡的快速发展,任凤乡先后建了2个种鸡场和存栏规模1000只左右的蛋鸡养殖专业户两三户。当年全乡年末蛋鸡存栏达到4.99万只,鸡蛋产量3032公斤。俵口乡没有大规模的蛋鸡场,存栏规模0.5万只蛋鸡场2个和存栏规模1000—4000只蛋鸡养殖专业户四五户。当年全乡年末蛋鸡存栏达到4.84万只,鸡蛋产量3804公斤。
  当时蛋鸡场、养殖专业户生产的鸡蛋全部交售给当地副食品服务站,再由县统一交售给国家,国家供给评价饲料。县畜牧水产局积极引进优良品种,有二八八、罗斯、星杂579、北京白鸡等品种。同时大力推广先进的实用技术,使新建的规模养鸡场和养殖专业户改变了过去圈养的饲养方式,全部采用笼养鸡,农户开始重视科学养鸡,喂鸡用混合饲料和各种生长素,给鸡做防疫和鸡舍及环境消毒等新的技术。
  随着市场经济的发展,国家优惠政策的取消、市场价格的放开以及对养殖结构调整,以上乡镇中原有种鸡场、规模鸡场倒闭、转产或缩小养殖规模,养殖专业户放弃养殖或减少存栏量,使蛋鸡养殖业走向谷底。2006年前后肉鸡养殖在全县快速发展,在七里海区域5个乡镇中养殖规模大、养殖小区多的是潘庄、淮淀、俵口3个乡镇。2013年,七里海镇鸡存栏23.36万只,其中蛋鸡13.13万只;潘庄镇鸡存栏99.18万只,其中蛋鸡23.5万只;造甲城镇鸡存栏22.55万只,其中蛋鸡19.95万只;淮淀乡鸡存栏73.85万只,其中蛋鸡11.03万只;俵口乡鸡存栏42.57万只,其中蛋鸡1万只。
  生猪养殖
  1985年以前全县生猪养殖依然沿用传统的饲养方式,饲料以糠为主或在添加酒糟、泔水、无毒野草、青菜、酱油渣等煮成熟食喂猪,即农村所说的“馇猪食”。1985年以后为了提高生猪出栏量,天津市积极发展瘦肉型猪,尤其是1988年开始,国家为了发展畜牧业,给予农户5万元的小额贷款扶持养殖业生产,生猪养殖得到了较快发展,农户养殖的生猪按计划交售给国家。随着人民生活水平的提高和对瘦肉型猪的需求,天津市畜牧局积极从国外引进生长速度快、酮体瘦肉率高、耐寒强又比较耐粗饲的丹系长白、美系杜洛克、英系大约克、汉普夏、施格种猪(前三个品种目前作为全县的主要种猪品种)。1990年开始天津市陆续立项开展“天津市商品瘦肉型猪配套技术开发”、“天津市商品瘦肉型猪生产综合配套技术”、“天津市良种猪及配套饲养技术”、“五十万头瘦肉型猪推广工程”、“百万头瘦肉型猪综合技术推广工程”等,实行科学养猪,饲喂混合饲料和推广喂干饲料,自动饮水等新技术。为建设社会主义新农村,改变农村利用房前屋后养殖不利于动物疫病防控和环境卫生的陋习,2002年全县规划建设畜牧养殖小区,促进了畜牧养殖业的发展。
  在七里海区域5个乡镇生猪饲养量中,1988年造甲饲养量为7589头,其中存栏2863头;2013年饲养量为38181头,其中存栏14494头。俵口乡1988年饲养量为7010头,其中存栏2950;2013年饲养量为53487头,其中存栏19072头。北淮淀乡1988年饲养量为6265头,其中存栏2600;2013年饲养量为46496头,其中存栏14279头。潘庄镇1988年饲养量为5757头,其中存栏2392头;2013年饲养量为79443头,其中存栏25031头排。原任凤乡1988年饲养量为4470头,其中存栏1766头;2013年七里海镇饲养量为86507头,其中存栏31170头。宁河生猪养殖发展由传统畜牧业向现代畜牧业转变,由农业县向畜牧业强县转变,逐步走向了集约化、规模化、专业化和产业化的生产经营模式,生产能力和生产科技水平显著提高,2007-201 1年连续五年被评为全国生猪调出大县。
  特种养殖
  随着人民生活水平的提高,对特种畜禽养殖的需求量不断增大,从而推动了特色养殖业的发展。七里海区域5个乡镇中从事特种养殖比较早的乡镇是造甲城镇,农民个体从1997年开始饲养孔雀几只,发展到目前存栏500只。孔雀是是一种极其名贵的观赏、食用和药用动物,也是森林公园和野生动物园不可缺少的受人喜爱的动物,有的已成为家庭驯养的宠物。人工养殖孔雀不但扩大了观赏动物资源,增加了保护动物种群,而且为制成高级工艺品标本提供了原料。孔雀的羽毛和皮张是高级的装饰品,已远销国内外。
  2004年七里海区域开始饲养大雁,目前存栏200多只。大雁是上等野味珍品,体大肉多,具有很高的营养价值与药用价值。因为采取野外天然放牧,自由采食,因此又是纯天然、绿色保健野味。现在经过国家有关部门允许进行人工饲养,允许食用。人工饲养,不但挽救了濒临灭绝的大雁,更重要的是推动了珍禽养殖行业的发展,既为养殖户带来了经济效益,也有效地保护了这一优良品种。
  2011年前后七里海区域开始饲养大雁鹅,目前存栏300多只。大雁鹅就是朗德鹅,原产于法国南部朗德省,是世界上生产鹅肥肝最好的鹅种,由于其羽毛以灰色为主,有时也称灰鹅。实际上它与大雁并没有关系,更谈不上什么“珍稀名贵动物”。在不考虑鹅肥肝生产的情况下,其肉质与营养同本地鹅没有多大差别。
  2012年俵口乡农民个体开始饲养野鸡,目前存栏50只。野鸡别名雉鸡、山鸡,与野兔一样,是人们所食野味中最多的两种肉食品之一,作为补物食疗也最佳。野鸡的营养成分与家养鸡相仿,但蛋白质含量很高,脂肪含量远远低于家养鸡,此外,野鸡钙、磷、铁以及其他微量元素也均比家养动物高。
  2001年七里海区域农民个体开始饲养梅花鹿,到目前存栏75只。梅花鹿具有很高的经济价值和药用价值,梅花鹿全身是宝,鹿茸、鹿血、鹿骨、鹿鞭、鹿胎膏、鹿筋、鹿肉、鹿脂、鹿皮、鹿心等都在《本草纲目》上有记载,是可供药用的名贵中药及食疗补品。
  此外,七里海区域目前还养殖存栏非洲雁230只,灰雁240只,野鸭70只,貉子210只,貂200只,狐狸40只,黑猪100头。特种养殖业的蓬勃发展,为全县畜牧养殖业注入了新的活力。

知识出处

七里海文史集(宁河文史资料第十一辑)

《七里海文史集(宁河文史资料第十一辑)》

《七里海文史集》一书,从概述、自然生成与演化、历史沿革、自然资源、区域经济、社会事业、民俗文化、革命史事件、人物、大事记、传说选等11个方面,详细描述了七里海区域的人文历史、经济社会发展,结构严谨、语言流畅、内容详实,堪称七里海的“小百科”。通过该书,读者可以生动触摸到七里海厚重的历史底蕴,可以真切感受到七里海优美的自然风光和区域发展的勃勃生机,不禁使人犹生对家乡的自豪感与不辱使命的责任感。

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