河东区图书馆

听雨声，品香茗，“一碗喉吻润，两碗破孤闷，三碗搜枯肠……六碗通仙灵”。喝茶，虽不能真的成仙，但可清心安神，而且茶确实有许多保健功能。唐代《本草拾遗》中就曾提出：“诸药为各病之药，茶为万病之药”，也就是说常饮茶可以增强身体的免疫力。
  研究表明，茶叶中除了含有钾、镁、铁、铜等多种人体必需的矿物质外，还富含茶多酚，多糖，氨基酸，胡萝卜素及多种维生素。其中茶多酚和维生素C具有抑制动脉粥样硬化，降血脂，降血压的功能，因此常饮茶者患高血压的几率较小。
  夏天多饮茶可以生津止渴，消热解暑；常加班的人多饮茶可以益思提神，消减疲劳，提高工作效率；茶中富含维生素可以护眼明目，帮助经常使用电脑的朋友预防干眼症。茶还可以用于治疗肠道疾病，因为茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。
  对于减肥人士来说，茶是很好的减肥饮料。不但茶多酚维生素C能降低胆固醇和血脂，茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质还能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，常饮可以减肥。