河东区图书馆

本报讯 根据市卫生局、市教委关于开展学校食品安全专项监督检查的通知要求和创建国家卫生区第二战役工作部署，区卫生监督所于近日对全区重点地区餐饮行业及中小学校、幼儿园食堂进行了拉网式专项检查，进一步规范餐饮业经营环境，保证广大市民的食品卫生安全。
  检查中，执法人员先后对赣湘酒楼、河东区第一中心小学食堂、第一幼儿园食堂等地，就生熟食品分离、原料存放、餐具消毒及从业人员健康情况等方面进行了检查，详细了解了各餐饮店及学校食堂落实卫生管理制度情况。经过检查，各餐饮店及学校食堂内、外环境干净整洁，防蝇、防鼠设施完好，食品和原料进货索证齐全，基本做到了每日每餐留样48小时。同时，执法人员对检查中发现的物品摆放混乱、进货索证登记不完整、熟食冰箱内存放生鸡蛋等不符合食品卫生要求的餐饮店下发了整改通知书，督促其立即进行整改。对逾期不进行整改的，区有关部门将根据《中华人民共和国食品卫生法》等相关规定依法进行处罚。