河东区图书馆

本报讯 由团区委、区经贸委、区青联共同主办的青年厨师厨艺大赛日前在喜洋洋大酒店举行。大赛为餐饮行业厨师展示自我、交流技巧搭建了平台。区人大常委会副主任沈光平，副区长温继平，区政协副主席、区委统战部部长赵长明观看比赛，并为获奖单位和个人颁奖。
  本次比赛是河东区首届青年技能节的系列比赛项目之一。来自河东区各宾馆、酒楼、饭店的13名青年厨师在热菜、冷拼、雕刻3个项目中展开角逐。比赛中，选手们把御用佛跳墙、天鹅戏水、一品龙眼肉等一道道集美味、营养与艺术于一身的特色佳肴呈现在观众面前。色香味具佳的菜品得到了评委与观众的一致好评。经过激烈的角逐，金百万大酒店获得团体总分第一名，喜洋洋大酒楼的厨师管刚技压群雄捧得金厨奖。