河东区图书馆

1.采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。禁止采购下列食品：
  ①有毒、有害、腐烂变质、霉变、生虫、混有异物或其他感官性状异常的食品；②无检疫合格证明的肉类食品；③超过保质期限及其它不符合食品标签规定的定型包装食品；④无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。
  2.运输食品的工具应当保持清洁，运输冷冻食品应当有必要的保温设备。
  3.贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂等。原料存放库应当通风良好，禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品等。
  4.原料应当分类、分架、隔墙、离地存放，保证先入先出，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。