河东区图书馆

俗话说“江山易改，秉性难移”。人性如此，鱼性亦然。垂钓鲢、鳙用饵就要适应它们的习性。鲢、鳙生活在水体的中上层，攫取饵料的方式是经过两腮的过滤，吮食溶于水中的微生物和粉末状的植物性钓饵。其食性喜欢酸、甜、臭、辣（蒜味辣）性饵料。投其所好，巧用钓饵，
  便容易钓获鲢、鳙。
  酸性钓饵的制作：用小麦粉（白面）200克、黄豆粉100克、玉米面粉100克、大米粉100克、麸子100克等，放在容器内，搅拌均匀，用开水冲烫后，团成饼状，放入锅内蒸熟（或放入开水中煮熟），揉成团团，然后放入塑料袋中密封好，置于温度较高的平台上，三四日内即可自然发酵，产生植物性的酸甜味道。垂钓时携带一部分，用垂钓池中的水，再拌以生面粉、黄豆粉等，揉合成软硬适度的钓饵（越软越好，只要抛竿时不散落就行），捏固在盘式钓钩的中心位置上即可。这种钓饵酸度适中，略带微甜，鲢、鳙最喜爱。值得注意的是：酸味不宜过重；如果临时出钓，没有特制的酸性钓饵，也可在面食钓饵中调以适量的米醋（最好用米醋，不用薰醋），但据笔者的经验，这种钓饵的钓效不如前者。
  甜性钓饵的制作：用料、制作与酸性钓饵大致相同，只是不必放于较热的平台上发酵，而是要放入适量的白糖揉搓均匀后，带到钓场，再加垂钓池中的水，添加一些生面粉、黄豆粉、麸子等料，揉合成软硬适度的钓饵即可施钓了。这种钓饵带有植物性的甜味，鲢、鳙也喜欢吮吸，且有一定的钓效。在某些水域，垂钓效果不如酸性钓饵好。但制作方便，省却了发酵时间。
  辣（蒜）性钓饵的制作：用料和比例与酸性钓饵相同，只是在蒸（或煮熟）后需放于风凉处降温，然后用手揉搓成团，装入塑料袋中密封。每次可以多制作一些，放在冰箱中冷冻起来。出钓时，剥几瓣鲜嫩的大蒜（视用饵量多少可增减蒜量），用菜刀拍碎，再捣成蒜泥，要尽量多的保存大蒜的汁液，再将制作的团饵掰开，中间按一个小洞，把蒜泥包在其中，捏严实，防止蒜辣味蒸发、流失，再放于密封的塑料袋中。到钓场后，取出适量的生面粉、黄豆粉，用垂钓池的水，与包有蒜味的钓饵相揉合，即可施钓。这种钓饵辣中略带微甜，也是鲢、鳙所钟爱的食品。由于蒜味浓，持续时间长，有较好的聚鱼效果。在某些水域使用，同酸性钓饵具有异曲同工之效。
  臭性钓饵的制作：用料、比例与制作和酸性钓饵相同。只是在垂钓前，需将适量的臭豆腐搓入饵料中即可。
  值得注意的是：各种用料必须是能悬浮于水中的粉剂，不能用颗料状原料，因为鲢、鳙生活在水体的中上层，吮吸悬浮于水中的食物。由于各地的水质、饲养人投放的饲料有所不同，养成了鲢、鳙不同的后天食性习惯，哪种钓饵最有效，要因地制宜，不可墨守成规，最好把当地喂养的饲料拌在自己的钓饵中。不管采用哪种味道的钓饵，浓度都应适宜，不可过浓过淡。