振兴民族超市

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《河东报》 报纸
唯一号: 020720020230005953
颗粒名称: 振兴民族超市
其他题名: 记天津市劝业场超市河东店
分类号: F721.7
摘要: 本文记述了劝业场超市河东店积极探索创新经营,侧重于集团购买,突出经营特色,商品摆布科学合理,提供一流服务。机制灵活,严格管理,实现新突破全面上水平。
关键词: 河东区 劝业场超市 经营特色

内容

位于我区张贵庄路上的劝业场超市河东店,建筑面积12000平方米,营业面积9000平方米,停车场10000平方米,员工340人,1998年10月正式开业以来,已实现销售收入1.8亿元,利润425万元,上缴税金436万元,经营的商品多达1万余种。
  从我国零售市场的发展趋势看,传统百货独霸市场的状况已经一去不复返。随着市场的细分,必然的结果是市场的重新分割和整合,民生必需品将由超级市场来销售,高级消费品由品牌连锁店去经营,百货店的发展空间十分有限。劝业集团把握住了现代市场的脉搏,在我市争先尝试开展新型的商业零售业态,并取得了可喜的成果。
  积极探索,创新经营
  一是侧重于集团购买,突出经营特色。劝业超市河东店坐落在仓库区,周围厂矿企业多,经营集团业务有得天独厚的条件,该店虽然离居民区较远,不适合零售,但拥有一个1万平方米的停车场,可以弥补这一不足。因此,劝业场超市河东店将经营重点定位在集团购买业务上。所需物品在经营方式上,他们采取对商品买断经营,因而价格比同类商品明显下降。在售台方式上,采用货包式销售,购物环境宽松、自在,拉近了商家与顾客之间的距离。
  二是商品摆布科学合理。从面积和位置上进行合理安排。同时,依据上月的销售情况修正商品配置表,重新分配货架面积。
  三是为顾客提供一流的服务。店面员工实行站立服务,岗上一律使用“10字”常用语与顾客交谈,坚持“谦恭礼让”和“顾客永远是对的”原则,并制定出“八不准”服务原则。为了方便顾客购买商品,设立多道收银台,减少顾客等候时间,还特设免费的自行车、汽车停车场,免费送货上门,推出了电脑查价系统,解决了顾客在超市查价难的问题。
  机制灵活,严格管理
  为了把好采购关,要求每位采购人员具有品牌意识,熟悉和掌握商品的规格,型号、产地、生产厂家、质量、市场占有率、竞争对手等情况,对欲购商品进行多方问价、议价和比价,最大限度地降低成本和选择最优秀的产品。实行采购员流动制和供货商末位淘汰制,并将为超市创造经济效益多与少,作为考核每一位采购员的指标和筛选供货商的标准。
  在用人方面,大胆启用年轻员工,在现任9位店长中,3位店长不满30岁。推行店长聘任制,只要符合聘任标准,无论是劝业职工,还是外聘人员,都有机会在领导岗位上得到锻炼,发挥自身才能。
  在分配方面,依据各部门任务指标,制定出每月的基本工资和效益工资,年终根据全年任务完成情况进行大幅度的奖励和处罚。
  实现新突破全面上水平
  为贯彻落实市委“一要水平高,二要速度快”的要求和做好全年的工作,他们提出了以下三项举措:
  一是发挥优势,发展特许经营超市如不形成连锁和扩大规模,进货量上不去,就无法降低商品的价格,会减弱超市的竞争力。而发展加盟连锁是实现超市低成本扩张,壮大自身实力和规模的一个好办法。
  二是依据自身优势,完善配送体制。下一步劝业超市将积极开展为本市个体小商贩进行商品配送业务。
  三是发展自有品牌,增加超市利润。一方面对食品进行深加工,形成劝业品牌的熟食和冷冻冷藏类食品;另一方面要从非食品方面入手,通过委托加工的方式,实现超市自有品牌的开发。
  “家乐福”、“华矩”、“沃尔玛”等国际知名的洋超市近年来瞄准了潜力巨大的中国市场抢滩设店,其来势迅猛,一个没有硝烟的零售业商战已经拉开了帷幕,我国的商品零售企业面临着极为严峻的考验。劝业场超市河东店正勇敢地迎接新的挑战。

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《河东报》是中国共产党天津市河东区委员会机关报。

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