河东区图书馆

本报讯 河东区富利华餐饮总公司，在做好春节期间的市场供应中，做到提早准备和认真抓好节日中的品种、销售和经营三个环节，为市民过好春节准备充裕食品做到周到服务。
  在春节市场供应上，该公司突出抓了名优食品和传统糕点、豆制品、油炸货、豆馅、半成品菜、蒸食等的生产、销售，这类食品节日计划投放量20万公斤、价值180万元。以富利华大酒店为龙头，各酒店、饭庄在节日期间重点安排家宴包桌，重点突出中、低档菜肴，每档次配齐4至6套菜单。坚持做好春节放假这几天的早点供应，下属各早点门市部要做到“三保”，即：保经营品种、保食品质量、保营业时间。在早点经营中，坚持多品种、多档次，保证在节日早点不断档。