知识细颗粒资源库

知识类型：析出资源

内容出处：	《河东报》报纸
唯一号：	020720020230000393
颗粒名称：	茶垢对人体有害
分类号：	TS272
摘要：	本文记述了茶垢对人体有害，形成后应及时擦洗。茶多酚中的金属易与食物中的蛋白质、脂肪酸和微生物等结合形成沉淀，阻碍营养素的消化和吸收，导致肾脏、肝脏和肺等器官的病变，同时茶垢中的镉、铅、砷和汞等金属元素对人体也有害。
关键词：	茶叶茶垢加工工业

茶垢形成后应及时擦洗，否则对人体有害。因为能被氧化的茶多酚金属易与食物中的蛋白质，脂肪酸及维生物等结合形成沉淀，阻碍营养素的消化和吸收，可使肾脏、肝脏、肺等发生病变，而且垢中的镉、铅、砷、汞等对人亦有害。

《河东报》是中国共产党天津市河东区委员会机关报。

河东区图书馆