西青区图书馆

走出风景优美的赤龙公园，穿过星罗棋布的住宅楼群，来到佳和荣庭社区服务中心，在游览健身房、图书室与游艺厅的进程中，传来了阵阵饭菜的味道，时近中午，我料定这里设有餐厅，大师傅厨艺不错。
  在浓郁的香味诱导下，我走向一个房间，从门外望，里面长案子上摆着近二十个盘子，里面盛满花色不同的菜肴，椅子上候坐着一排男女老人，仿佛在等待开饭时刻。我所居住的小区就开设过优惠老年的小食堂，一时挺红火。我进到屋，再看，每一个盘子前面都摆有字牌，上面写着菜品名称与制作人的名字，名字前还注着“××号选手”。这时，我又看到侧面墙上高挂的布标:《“食全食美”厨艺大比拼》，大字上方还印有一行小字:“弘扬饮食文化，展现社区居民风釆”。长案上还码放着誉证书，这时，我才全然知晓，这是佳和荣庭社区正在举办的一场居民厨艺比赛！
  那些在座的老人正是这场比赛的参赛者，桌上摆放的菜肴是他们从家里做好带来参赛的佳作！我仔细观看这些五颜六色的菜肴，有透红的油焖大虾，有鲜嫩的家熬鲫鱼，有欢庆的四喜丸子，有缤纷鱼香肉丝，还有地道的家常菜地三鲜、素什锦、豆腐丝、炒红果，酱黄瓜，另有主食，喧腾的银丝卷与秀气的煮饺子，可谓丰富多彩，令人目不暇接！
  同行者有人赞美那盘“地三鲜”色、香、味俱佳，土豆金黄、茄子酱紫、青椒翠绿，色泽对比强烈却又和谐聚集，让人垂涎欲滴。身边一个60多岁的身瘦男子正是这盘东北菜的作者。在众人的夸奖中，他说，我17岁下乡到黑龙江，一年到头土豆、白菜、萝卜熬着吃，哪会炒菜?老了老了住进了赤龙街，生活有了改善，我也学点烹饪技术，做一些爱吃的菜，来参加比赛，不为拿奖，图个好心情！
  男子的朴素话语打动了我，他表达了所有参赛者与他一样的心境、一样的兴致。我知道，赤龙南街属天津市“十二五”时期建设的大型保障房项目，入住的都是生活条件相对较差的城市居民。这个令人瞩目的民生工程，它的大设计、大投入，是我们提倡的“以人为本”“当政为民体现，它表达了我们时代与社会的大情怀。许多弱势民众搬进这花园般的楼宇，环境的改观，促使他们有了更高的向往与追求，饮食是他们最先、最喜欢的取向与选择。
  这让我想起了“国以民为本，民以食为天”这样一句至理名言。
  刚刚闭幕的“十九大”阐述中国当今社会主要矛盾时，提出了“人民日益增长的对美好生活有需求和不平衡不充分发展的矛盾”的最新判断，它具有划时代的意义。我们的许多工作的重点要发生转移，其中对贫富差距、分配不公的攻坚力度会大大加强，这是深得民心的大事。而赤龙南街成立后所积极开展的一系列民生活动，都有着创新与引领的意义。
  几年来，杨柳青杂志社举办过多次文学采风活动，我有幸应邀参加，并写过几篇小文，其中有两篇讲述的是杨柳青古镇的饮食文化。杨柳青，这座大运河上的重镇，明清时期繁华似锦，来往船舶如织，朝野官绅、远近商贩以及文人墨客将中国南北菜系汇拢于此，酒楼林立，食客云集。如今，西青区经济发展在我市名列前茅，杨柳青修为有独特风情的历史古镇，饮食文化亦在恢复与发扬，重建的明清街与宝华街有不少特色饭店，集聚着众多烹饪高手，擅长各种珍馐美味，就时应典，雅俗共赏。因丰富的物产，流行于民间的那些乡野小吃，如炸蚂蚱、贴悖悖熬麦穗鱼等，吃过则口齿留香，久久不忘。
  来到赤龙南街的新居民，在这块饮食文化热土上，自然而然会融入这种氛围里，乐在其中。随着国家的富庶，中国百姓在食谱上正在从温饱往精美、营养、绿色、安全上过度与发展，所以看到赤龙南里的居民那么多人，在这样一次群众性的烹饪比赛中，大显身手，让人感到高兴。勿庸讳言，当前，我们的城镇、农村还存在相当数量的相对贫穷民众，让这些人逐步富裕起来，享受幸福阳光，是一个国家强大与文明的最重要的体现。它远比建立一支强大舰队、火箭飞向月球更具有社会意义并让人感动与折服。所以，在这里，我们要为赤龙南街点赞，再点赞！